Barista Pinotage WO Western Cape 2021 Western Cape | Südafrika | 13% vol | 0,75 l

Ein vollmundiger südafrikanischer Rotwein, der beim Einschenken sofort das Herz berührt: Der Barista Pinotage WO Western Cape - Val de Vie entzündet mit seiner satten, dunkelroten Farbe die Sinne. Sanft plätschert der Wein ins Glas und lässt den Raum mit einer einladenden Aura erwärmen. Die fließende Textur lässt einen besonderen Abend erahnen, so als würde man auf eine geschmackliche Reise gehen. Der erste Hauch verspricht eine Spannung zwischen Fülle und Leichtigkeit, die das Verlangen nach einem erlesenen Tropfen sofort weckt.

Der erste Atemzug entfaltet ein opulentes Bouquet, das von vornherein fasziniert. Die Nase wird erfüllt von harmonischen Aromen, die in ihrer Komplexität kaum zu überbieten sind. Zu den dominierenden Noten gehören:

ledrige Töne
dunkle Beeren
trockenes Holz

Diese Aromen orchestrieren sich zu einem kraftvollen Duftbild, untermalt von subtilen Nuancen von Mokka und Schokolade. Ein olfaktorisches Erlebnis, das die Entdeckungslust unweigerlich steigert und den nächsten Schluck voller Vorfreude erwarten lässt.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer beeindruckenden Struktur. Die samtigen Tannine gleiten weich und geschliffen über die Zunge, um in einem harmonischen Zusammenspiel die saftigen Aromen zu betonen, die sich durch den ganzen Mundraum entfalten.

Fruchtige Akzente dunkler Johannisbeeren
gepaart mit dezenter Vanille
und geröstetem Espresso

erzeugen eine facettenreiche Geschmackspalette. Die lebhafte Säure trägt zur balancierten Stilistik bei, während der lange Nachhall subtil würzig ausklingt und Lust auf mehr hinterlässt.

Die Rebsorte Pinotage vereint in diesem Wein das Beste aus Afrikas Western Cape. Die Trauben wachsen auf mineralischen, von Sonne durchfluteten Hanglagen, die ideal für diese Rebsorte sind. Charakteristisch für Pinotage sind die reifen

Mokkanoten
und das volle Beerenaroma

Die Tradition und der Stolz des südafrikanischen Weinbaus spiegeln sich wider und verleihen dem Wein jene erdige, fast urige Note, die Weinliebhaber weltweit schätzen.

Der Barista Pinotage brilliert durch seinen kraftvollen und modernen Charakter. Der Wein zeigt sich opulent, jedoch nicht überladen. Dank seines ausdrucksstarken Körpers und der präzisen Struktur lenken die fruchtigen Aromen das Geschmacksbild, während er dennoch geschmeidig und trinkfreudig bleibt. Diese Ausgewogenheit macht ihn zu einem idealen Begleiter für edle Abende, an denen Eleganz im Vordergrund steht. Allergene:enthält Sulfite

Der Pinotage von Barista aus dem südafrikanischen Weinanbaugebiet Western Cape ist ein außergewöhnlicher, rebsortenreiner und modener Rotwein, der die charakteristischen südafrikanischen Traube Pinotage im im Kaffeestil interpretiert. 

Im Glas besitzt dieser Wein ein sattes Rubinrot mi purpurnen Glanzlichtern. Die Nase erfreut sich an einem ausdrucksvollen Bouquet, das intensiv fruchtige Aromen nach reifen Maulbeeren, saftigen Pflaumen und Maraschino-Kirschen offenbart - perfekt untermalt von süßen Noten nach Vanille, Espresso und Mokkaschokolade. Auch am Gaumen setzt sich die wundervolle Aromatik fort und verschmilzt mit den saftigen Tanninen und der weichen Textur. Auch der substanzreiche Körper weis sich zu präsentieren und begleitet in das angenehm würzig lange Finale. 

Vinifikation des Barista Pinotage

Verantwortlich für diesen Rotwein ist der Kellermeister Bertus Fourie, der Pinotage-Trauben aus Robertson verwendet. Vinifiziert wird dieser Wein im Weingut Val de Vie. Das Lesegut wird klassisch in Edelstahltanks vergoren und nach abgeschlossenem Gärprozess in Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut. 

Speiseempfehlung für den Pinotage von Barista

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Südafrika zu gebratener Entenbrust, knusprig gebratenem Schweinebauch oder zu dem italienischen Klassiker Pizza. Aber auch zu Desserts mit Schokolade und gerösteten Kaffeebohnen ist dieser Wein ein Genuss. 

Aus den sonnenverwöhnten Weiten des Western Cape präsentiert das Weingut Barista mit dem Jahrgang 2023 einen Pinotage, der Eleganz und Kraft harmonisch vereint. Dieser Rotwein fasziniert mit einer wohlbalancierten Restsüße und lebendiger Säure, während der moderate Alkoholgehalt von 13% seine Zugänglichkeit unterstreicht. Die Rebsorte 1327Pinotage verleiht dem Tropfen eine charaktervolle Note, die gerade bei Fleischgerichten oder geselligen Abenden zur Geltung kommt.

Hersteller: Barista
Geschmack: trocken
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Westkap (ZA)
Ausbau: kleines Holz
Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil, würzig, karamellisiert

"Der Barista Pinotage erinnert beim ersten Duft an einen späten Herbstnachmittag – warm, gemütlich, mit dem Aroma von frisch gemahlenem Kaffee in der Luft. Dunkle Kirschen, reife Pflaumen und ein feiner Hauch von Mokka steigen aus dem Glas und schaffen sofort eine einladende, fast heimelige Stimmung. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und rund, mit geschmeidigen Tanninen und einer harmonischen Verbindung aus dunkler Frucht und Röstaromen. Die feine Kaffeenote bleibt präsent, ohne zu dominieren, und verleiht dem Wein seinen ganz eigenen Charakter. Der Barista Pinotage passt ideal zu gegrilltem Fleisch, kräftigem Käse oder einfach zu einem ruhigen Abend, an dem man die Wärme eines besonderen Glases Wein genießen möchte."

Der Barista Pinotage duftet nach roten Kirschen, Granatäpfeln, Espresso, Mokka-Schokolade und Vanille. Am Gaumen verbinden sich dann Kaffee und die intensive Frucht zu einem Erlebnis. 750ml / Flasche

Es handelt sich um einen kräftig roten Rebsortenwein vom Westkap, der weder zu viel noch zu wenig zu bieten hat. Sein aufrichtiges, fruchtbetontes Aroma spielt auf den ebenso gefälligen, sortentypischen Geschmack ein. Der Barista Pinotage Wein begeistert im Bukett mit Noten von Pflaumen und roten Früchten. Ein schokoladiger Beiklang macht ihn noch spannender.