Sweet Red Western Cape | Südafrika | 8% vol | 0,75

Ein Glas des Sweet Red - Obikwa haucht dem Abend eine unwiderstehlich verführerische Note ein. Schließe die Augen, während du das leicht rubinrote Elixier einschenkst, und lass dich verzaubern von der subtilen Süße, die sanft die Luft erfüllt. Die Atmosphäre nimmt eine warme, einladende Nuance an, als ob ein Funke südafrikanischer Sonne den Raum durchdringt. Neugier entfacht sich und der erste Schluck kann es kaum erwarten, seine Geschichte zu erzählen, unwiderstehlich und einladend in seiner süßen Versprechung.

Der Sweet Red öffnet die Sinne mit einem betörenden Duftspiel, das die Nase aufs Vortrefflichste stimuliert. Beim ersten Hineinriechen entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet, das neugierig macht und verzaubert. Ein Potpourri aus intensiver Beerenfrucht verschmilzt mit der anmutigen Süße reifer Trauben. Der Geruch erinnert an einen Spaziergang durch einen üppigen Obstgarten, wo jede Frucht in ihrer vollen Reife die warmen Sonnenstrahlen Südafrikas in sich trägt und der sanfte Wind des Western Capes den Duft verbreitet.

Am Gaumen präsentiert sich der Sweet Red ebenso verführerisch und vollmundig. Die süßliche Frucht entfaltet sich in weichen Wellen, die den Gaumen zärtlich umschmeicheln. Seine Tanninstruktur ist zurückhaltend, lässt aber dennoch die Nuancen der Trauben deutlich hervortreten. Die Säure ist mild, was den Wein samtig und überaus angenehm im Genuss macht. Der sachte Nachhall ist geprägt von fruchtigen und süßen Aromen, die länger verweilen, als man erwarten mag und beim nächsten Schluck gespannt auf eine neue Reise einlädt.

Die Rebsorten, aus denen der Sweet Red komponiert ist, spiegeln das facettenreiche Terroir des Western Cape wider. Diese malerische Region Südafrikas ist bekannt für ihre idealen klimatischen Bedingungen, die den Trauben ein unverwechselbares Geschmacksprofil verleihen. Die fruchtbare Erde bringt weinreife, süße Trauben hervor, die sich in der Komposition des Weins widerspiegeln. Typische Aromen sind:

Reife Beeren
Sanfte florale Noten
Ein Hauch von Gewürzen



Dieser Wein verkörpert eine charmante Stilistik, die süße und fruchtige Akzente auf kunstvolle Weise vereint. Er zeigt sich sowohl modern als auch zugänglich, mit einer deutlichen Süße im Vordergrund, die den Charakter des Weines prägt. Die fruchtbetonten und geschmeidigen Noten machen ihn zu einem genüsslichen Erlebnis, das sowohl Neulinge als auch erfahrene Weinliebhaber erfreut. Ein Wein, der durch seine elegante Einfachheit und seine verführerische Süße besticht und fröhliche Leichtigkeit ins Glas bringt. Allergene:enthält Sulfite

Im Glas offenbart der Sweet Red aus dem Hause OBiKWA Winery eine brillant schimmernde hellrote Farbe. Diese südafrikanische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Erdbeeren und Himbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Schwarzer Johannisbeere und Rote Johannisbeere.

Der Sweet Red kann zurecht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Rotweins wunderbar dicht. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Sweet Red mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus der Region Westkap begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des OBiKWA Winery Sweet Red

Dieser elegante Rotwein aus Südafrika wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cinsault und Merlot hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Sweet Red für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Sweet Red von OBiKWA Winery

Genießen Sie diesen Rotwein aus Südafrika am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

Der Sweet Red, ein charmanter Rotwein vom Weingut Obikwa aus Südafrika, Region Western Cape, bietet eine harmonische Balance von Restsüße und Säure. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 8% und einer Restsüße von 72.00 g/l erfreut er den Gaumen mit einer angenehmen Süße. Ideal zu würzigen Speisen oder als Begleiter geselliger Runden.