Poli Miele Liquore a Base di Grappa 35% Vol. 0,5l

Der Poli Miele Liquore a Base di Grappa ist ein feiner, traditionell hergestellter Honiglikör auf Grappa-Basis, der die typische Eleganz und Handwerkskunst der Poli Distillerie aus Schiavon in Venetien verkörpert. Mit einem Alkoholgehalt von 35 % Vol. und einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Süße, Würze und Frische vereint dieser Likör die aromatische Tiefe des Grappas mit der natürlichen Milde von Akazienhonig.



Als Rohmaterial dient feinster Akazienhonig, der in handwerklich destilliertem Grappa mazeriert wird. Die Produktionsmethode beruht auf einem natürlichen Aufguss aus Honig und einer ausgewogenen Komposition ätherischer Öle – darunter Wacholder, Kiefer, Minze und Zitronenverbene. Diese sorgen für eine erfrischende, balsamische Note und verleihen dem Likör sein unverwechselbares, harmonisches Aromenspiel.



Der Poli Miele begeistert durch seinen süßen, aromatischen Charakter, der an einen Korb voller Kräuter, Blüten und Zitrusfrüchte erinnert. Er verbindet die Wärme und Weichheit des Honigs mit der Frische mediterraner Pflanzenessenzen – ein authentisches Geschmackserlebnis, das die Seele italienischer Likörtradition einfängt.


- TOP 50 Spirits bei Wine Enthusiast 2008

Farbe: Helles Goldgelb mit warmem Glanz.

Nase: Süß und blumig mit Noten von Honig, Kräutern, Minze und feinen Zitrusakzenten.

Geschmack: Weich, süß und harmonisch mit Aromen von Akazienhonig, Wacholder, Zitronenverbene und einem Hauch Kiefernharz.

Abgang: Lang anhaltend, rund und leicht würzig mit feiner Kräuterfrische.

Der Poli Miele Liquore a Base di Grappa entfaltet sein volles Aroma pur leicht gekühlt oder auf Eis. Er eignet sich hervorragend als Digestif oder Begleiter zu Desserts wie Panna Cotta, Honigparfait, Zitronentarte oder Nussgebäck. Auch zu gereiftem Käse oder in Kombination mit Früchtetee entfaltet er seine aromatische Tiefe. Ein authentischer, handwerklich hergestellter Honiglikör, der die süße Seite des Grappas mit feiner Kräuterfrische und natürlicher Eleganz vereint.

Poli Miele aus mit 35 Alkohol.

Steckbrief: .

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Der Poli Miele ist ein aromatischer Likör auf der Basis von Grappa (wegen seines Alkoholgehaltes darf er nicht als Grappa bezeichnet werden) und naturbelassenem Akazienhonig aus Venetien, dem zusätzliche essentielle Öle feinster Kräuter ein besonderes Geschmackerlebnis verleihen. Die Poli Distillerie ist ein alteingesessenes Familienunternehmen mit langer Tradition. Jacopo Poli gilt derzeit als DER Grappaherstellers Italiens. Beim Poli Miele kommt auf einen Liter erstklassigen Grappas ein Drittel naturbelassener Akazienhonig. Mit diesem hohen Honiganteil könnte der Poli Miele fast schon als Energydrink durchgehen! Erwähnenswert ist, dass es sich um einen erstklassigen Honig mit nutriven Eigenschaften handelt, erzeugt von Piero, einem lokalen Imker, der sich mit seinen 80 Jahren immer noch liebevoll um seine Bienenzucht kümmert. Neben Honig werden dem leckeren Grappa Likör noch essentielle Öle der Wacholderbeere, Latschenkiefer, Minze und der Zitronenverbene hinzugegeben. Letztere ist für die balsamischen Noten (süß,weich und warm) des Likörs verantwortlich. Durch die Hinzugabe der feinen Kräuter wird der Süße des Honigs etwas Frische entgegengesetzt, was dem Poli Miele zu einer wunderbaren Harmonie im Geschmack verhilft. Am besten genießen Sie ihn gut gekühlt pur in langstieligen Tulpengläsern. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-15 Grad. Aber auch als Basis verschiedenster Cocktails ist der Poli Miele Grappa sehr empfehlenswert. Pfiffige Cocktailanregungen befinden sich auf dem Hängeetikett der für die Poli Destillerie charakteristischen dünnhalsigen Bügelverschlussflasche.Herkunft: Venetien, ItalienLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: POLI DISTILLERIE srl, Via Marconi 46, 36060 Schiavon (VI) - ItalienFarbe: hellgelbDuft: nach blühenden Wiesen, Pinien, Akazien- und OrangenblütenGeschmack: süß, intensiv, balsamischProbieren und genießen Sie den Poli Miele Liquore auf Grappa Basis hergestellt nach einem alten Originalrezept aus Venetien!

Jacopo Poli Miele (Honig) Museo Della Grappa NV 0.5 L Flasche