Poli Grappa Cleopatra Amarone Oro 40% Vol. 0,7l in Tinbox

Die Poli Grappa Cleopatra Amarone Oro ist eine besonders elegante und aromatische Grappa aus Italien, die aus den edlen Tresterresten der Amarone-Trauben gewonnen wird. Hergestellt von der renommierten Destillerie Poli, die seit 1898 für exzellente Destillationskunst steht, vereint diese Grappa Tradition mit moderner Technologie. Sie wird aus den Trestern der Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara destilliert – den typischen Trauben des Amarone della Valpolicella –, was ihr eine außergewöhnliche geschmackliche Tiefe verleiht.

Das Destillationsverfahren erfolgt in einem innovativen Vakuum-Brennverfahren, welches besonders schonend arbeitet und die feinen Aromen optimal bewahrt. Nach der Destillation reift die Grappa in kleinen Eichenfässern, wodurch sie eine sanfte, harmonische Struktur mit angenehmen Vanille- und Holznoten entwickelt. Die stilvolle Tinbox-Verpackung macht sie zudem zu einem exklusiven Geschenk für Kenner und Genießer hochwertiger Grappe.

Farbe: Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, Trockenobst, Vanille, feinen Gewürzen und einer leichten Holznote.
Geschmack: Weich und vollmundig, mit Anklängen von dunklen Kirschen, Rosinen, Honig, Eiche und einem Hauch von Kakao.
Abgang: Langanhaltend, warm und elegant mit fruchtig-würzigen Nuancen.

Diese edle Grappa entfaltet ihr volles Aroma am besten pur bei einer leicht gekühlten Temperatur von 16–18 °C in einem Tulpenglas. Sie harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, Nüssen oder einem Stück gereiftem Käse. Auch als Digestif nach einem reichhaltigen Essen ist sie eine exzellente Wahl. Wer es raffinierter mag, kann sie als besondere Zutat für einen gehaltvollen Espresso-Cocktail oder als Veredelung eines Desserts wie Tiramisu oder Panna Cotta verwenden.

Dieser intensive Poli Cleopatra Amarone Oro von Jacopo Poli aus Italien kommt mit strahlendem glasklaren Farbton ins gut polierte Glas und man kann sich kaum sattsehen an der herrlichen Farbreinheit.

Nachdem wir uns hinreichend an der schönen Farbgebung des italienischen Grappas erquickt haben, heben wir das Glas an die Nase, um das Sinneserlebnis zu erweitern. Es eröffnen sich facettenreiche Ideen von Pfirsich und Akazie. Ganz klar erschnuppern wir die Aufforderung, den Poli Cleopatra Amarone Oro doch endlich zu genießen.

Hat man dann ausreichend Vorgeschmack in die Nase eingesogen, kann man erwartungsvoll das Glas Grappa ansetzen. Gleitet der erste Schluck des Poli Cleopatra Amarone Oro über die Zunge, spürt man direkt die dichte Struktur. Den Geschmacksknospen begegnen wieder die Aromen der Nase, komplettiert durch einiges an Komplexität. Man identifiziert aufregende Facetten von Akazie und Pfirsich, dazu Frucht und Trauben.

Nachdem der Poli Cleopatra Amarone Oro von Jacopo Poli die Kehle hinabgeglitten ist, spürt man einen erkennbaren Nachhall. Während sich ein angenehmes Gefühl den Hals hinab ausbreitet, kann man im Rachen noch den Aromen des Grappas nachspüren. Was für ein Sinneserlebnis.

Cocktail oder nicht - so können Sie Ihren Poli Cleopatra Amarone Oro von Jacopo Poli genießen

Der Poli Cleopatra Amarone Oro aus dem Hause Jacopo Poli ist ganz klar ein bemerkenswerter Grappa, der am besten zu besonderen Anlässen pur genossen wird.