Redbreast 12 Years Old Single Pot Still Irish Whiskey 40% Vol. 0,7l in Geschenkbox

12 Years Old - Redbreast präsentiert sich in einem warmen, goldenen Farbton, der seine vielschichtigen Aromen bereits im Glas ankündigt. In der Nase entfalten sich faszinierende Noten von reifer Frucht, die an süße Rosinen und saftige Pflaumen erinnern. Ein sanfter Hauch von Vanille und Karamell ergänzt das Bouquet und rundet das aromatische Erlebnis ab. Auch würzige Nuancen von Zimt und Muskat kommen zum Tragen, die dem Trinker ein weihnachtliches Gefühl verleihen und an einen gemütlichen Abend am Kamin erinnern. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft und Tiefe des Whiskeys. Die Kombination aus geschmeidiger Süße und einer feinen Würze sorgt für eine außergewöhnliche Balance. Aromen von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen harmonieren perfekt und verleihen dem Geschmackstpalett eine köstliche Komplexität. Der Abgang ist langanhaltend und warm, wobei sanfte Eichenholznoten die Sinne umspielen und den Genuss abrunden. 12 Years Old - Redbreast begeistert sowohl Neulinge als auch erfahrene Whiskey-Liebhaber mit seinem einzigartigen Charakter und seinem schmackhaften Geschmack.

Herstellung des 12 Years Old von Redbreast

Die Herstellung des 12 Years Old - Redbreast erfolgt in den traditionellen Brennereien Irlands, wo das Handwerk der Whiskeyproduktion seit Jahrhunderten verfeinert wird. Die Grundlage bildet eine sorgfältige Auswahl an hochwertigen Gersten, die sowohl gemälzte als auch ungemälzte Gerste umfasst. Diese Vorgehensweise verleiht dem Whiskey ein außergewöhnliches Geschmacksprofil. Der Herstellungsprozess gliedert sich in mehrere Schritte:

1. • 1. Mälzen der Gerste – durch gezieltes Einweichen und Trocknen wird die Gerste für die Fermentation vorbereitet.
   • 2. Maischen – die gemälzte und pulverisierte Gerste wird mit heißem Wasser vermischt, um Zucker freizusetzen.
   • 3. Fermentation – die zuckerhaltige Flüssigkeit, bekannt als Würze, wird mit Hefe versetzt, die den Zucker in Alkohol umwandelt.
   • 4. Destillation – die Fermentation erfolgt in kupfernen Pot Still Brennblasen, wobei der Whiskey zweimal destilliert wird. Dies sorgt für einen reinen, komplexen Geschmack.
   • 5. Reifung – der destillierte Whiskey lagert über 12 Jahre in handverlesenen Eichenfässern, die zuvor Sherry oder Bourbon enthielten. Hier entwickelt der Whiskey seine charakteristische Farbe und Aromen.

Das Ergebnis ist ein vollmundiger, harmonischer Whiskey, der seinen Reichtum und seine Tiefe aus der langen Reifezeit schöpft. Die Verbindung von traditioneller irischer Handwerkskunst und hochwertigen Zutaten macht 12 Years Old - Redbreast zu einem wahrhaft außergewöhnlichen Erlebnis.

Genussempfehlungen zum 12 Years Old von Redbreast

Die exquisiten Aromen des 12 Years Old - Redbreast harmonieren perfekt mit einer Vielzahl von Speisen und Getränken. Hier sind einige Empfehlungen, die das Geschmackserlebnis noch verstärken:

• Eine Auswahl feiner, reifer Käsesorten, z.B. ein salziger Roquefort oder ein nussiger Gouda, ergänzt die Süße des Whiskeys.
• Ein herzhaft-rotes Fleischgericht, wie Rinderfilet mit einer pfeffrigen Kruste, unterstreicht die intensive Würze.
• Desserts wie Schokoladenfondant oder ein cremiges Tiramisu passen ideal zu den schokoladigen und süßen Noten.
• Als Cocktail eignet sich ein klassischer Old Fashioned, bei dem der Whiskey mit einem Stück Zitrusfrucht und Zucker gemischt wird, um die Aromen zum Strahlen zu bringen.

Genießen Sie den 12 Years Old - Redbreast pur, auf Eis oder in einem Cocktail – jede Variante entfaltet die schmackhaften Aromen unterschiedlich und sorgt für unvergessliche Erlebnisse.

Der Redbreast 12 Jahre ist ein exklusiver Irish Whiskey der im Single Pot Still Verfahren hergestellt wird. Er stammt aus der Midelton-Distillery in Cork, aus welcher auch die Abfüllungen der Marke Jameson kommen.

Marca: Redbreast 12 AñosWeingut: Midlenton DistilleryCiclo biológico: WhiskyEigenschaften: BlendedPais de Origen: IrlandaPremios: 2014 Gold - Irish Pot Still Whiskey 12 Years and Under - World Whiskies Awards 2014 Liquid Gol

Im Jahr 1966 schlossen sich die Unternehmen John Power & Son, John Jameson & Son und die Cork Distilleries Company (betrieb die Old Midleton Distillery) zur Irish Distillers Group zusammen. Im Nachgang beschloss man, die bestehenden Brennereien zu schließen und die gesamte Produktion in einer neuen, sehr modernen Anlage zu bündeln. Diese wurde in Midleton gebaut. 1975 endete die Herstellung in der Old Jameson Distillery und begann in der neuen. Die alte Destillerie wurde inzwischen in ein Besucherzentrum umgewandelt.

Redbreast 12 Jahre reifte die komplette Zeit in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. Abgefüllt mit milden 40 % vol. Alkohol.

 

Aroma: Kerniges Getreide mit zarter Süße, Zitrusfrüchten und -schale, trockene Eiche mit etwas Gewürz.

Geschmack: Süß und würzig im Mix, Toffee und Gewürznelken, Birnen und Orangen, trockenes Getreide.

Redbreast 12 Jahre - Irischer Whisky mit intensivem Fruchtaroma

Der Redbreast 12 Years ist ein irischer Whisky, der nach dem Pot-Still-Verfahren in den kupfernen Brennblasen der Midleton Distillery hergestellt wurde. Seine Fassreife hat das Rotkehlchen in Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern verbracht. Abgefüllt ist der fruchtige Irish Whiskey mit einem milden Alkoholgehalt von 40,0 Volumenprozent.

Verkostung: Redreast 12 Years im Tasting

Nosing: Der Nase präsentiert sich der Irish Whiskey mit fruchtigen Tönen und feiner Süße. Er duftet angenehm nach Orangen und Nüssen. Süße Vanillenoten runden das Aroma ab.

Tasting: Der Redbreast 12 Jahre präsentiert sich malzig süß. Er bringt zudem Noten aus Honig mit. Dahinter liegen Gewürze wie Zimt und Piment. Fruchtige Töne stammen aus Zitronenschalen und Sherry.

Finish: Der A

Aroma: Noten von getrockneten Früchten, Vanille und Mandel

Geschmack: klare Sherry-Aromen und Anklänge von Birne und Aprikose

Abgang: langes, cremiges Finish mit Sherry-Noten und Aromen von roher Gerste

Dieser raffinierte 12-jährige Single Malt von Redbreast in Irland hält wahrlich, was er verspricht. Er richtet sich an Whiskey Kenner, die großen Wert auf Qualität legen und wird diesen Ansprüchen mit seiner dreifachen Destillation im Pot-Still Verfahren auf jeden Fall gerecht. Dieser Single Malt ist trotz seines Alters die jüngste Abfüllung der Marke Redbreast.

Der 12-jährige Redbreast ist ein Pot Still Irish Whiskey.
Er reift mindestens 12 Jahre in Bourbon und Oloroso Fässern.
Ein Whiskey, der begeistert.

Farbe: Gold.
Nase: Komplex, würzig, leicht ölig, Noten von gerösteter Eiche.
Geschmack: Kräftige, ausdrucksstark, würzig, Öl, Sherry Noten von Röstaromen.
Abgang: Lang anhaltend, komplex.

Vertrieb/Importeur: Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20, 1070 Wien, Österreich
Marke: Redbreast
Alkoholgehalt: 40,0% vol.

Single Pot Still Redbreast aus Irland mit 40 Alkohol.

Steckbrief: .

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Ihr Spirituosenfachhändler.

Ein irischer Whisky mit 12 Jahren Reifezeit, der durch dreifache Destillation aus gemälzter und ungemälzter Gerste sowie seine nussigen Aromen überzeugt. Noten von Zitrus und Ingwer treffen auf die Tiefe und Komplexität aus der Reifung in amerikanischen Bourbonfässern und spanischen Oloroso-Sherryfässern. Der lange, cremige Abgang mit feinen Gewürzanklängen macht ihn zum besonderen Genussmoment – abgefüllt mit 700 ml bei 40% vol, inklusive Karton.

Redbreast 12 Years ist ein hervorragender Irish Whiskey, der in seiner jetzigen Form nur noch in Irland zu finden ist. Der Redbreast wird nämlich nach dem aufwendigen Pure Pot Still Verfahren hergestellt, welches ihm eine enorme Tiefe, Vielschichtigkeit und gleichzeitig einen fruchtigen Charakter verleiht. Hinzu kommt die Lagerung in Sherryfässern, was sein komplexes Aroma zusätzlich erweitert. Sein guter Ruf ist deshalb kein Zufall, denn der 12 Jahre alte Redbreast genießt das Prädikat: Überragender After-Dinner-Whiskey.Herkunft: IrlandLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Midleton Distillery, Co. Cork, Ireland/ Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 KölnFarbe: Bernstein (mit Farbstoff)Duft: Fruchtig mit Sherry und MalzGeschmack: Facettenreich, feine Sherry Note, milder Honig, mächtig und vielschichtigAbgang: Sehr lang und intensiv mit dunklen BeerenfrüchtenEin Genuss für jeden Whiskey-Liebhaber.