Kilchoman Sanaig Single Malt 46% Vol. 0,7l

Ausgezeichnet als bester Single Malt Scotch Whisky ohne Altersangabe bei der International Wine & Spirits Competition (IWSC) 2016

Die 2005 gegründete Brennerei gehört zu den kleinsten Whisky-Brennereien Schottlands. Bei Kilchoman findet das Wenden der keimenden Gerste auf den Malting Floors noch per Hand statt. Von der Herstellung bis zur Abfüllung des Single Malts findet außerdem jeder einzelne Schritt in der eigenen Brennerei stattfindet. Dieser Single Malt reifte in alten Bourbonfässern und gleichfalls auch in Oloroso-Sherry-Fässern. Geschmacklich verleiht ihm diese Kombination eine junge, kraftvolle und wilde rauchige Torfnote. Durch den Sherry-Fass-Anteil wirkt der Sannaig aromatisch und fruchtig. Sicher kein Whisky für jeden Abend. Aber wer das Glück hat, ihn zu probieren, wird seinen teuflisch guten Geschmack als wahre Offenbarung sehen.

Der Sanaig - Kilchoman offenbart eine brillante, tiefgoldene Farbe, die das Versprechen eines ausgezeichneten Genusses trägt. In der Nase entfaltet dieser Whisky ein facettenreiches Bouquet aus frischen Zitrusfrüchten, gerösteten Nüssen und einer sanften, süßlichen Vanille-Note. Getrocknete Aprikosen und reife Äpfel harmonieren perfekt mit einer subtilen Rauchigkeit, die uns an die Küsten der Hebriden erinnert. Am Gaumen erwartet Sie eine perfekt ausbalancierte Kombination aus fruchtigen Aromen und einem Hauch von Gewürzen. Erleben Sie die lebendige Frische, die Ihnen eine sanfte Eleganz bietet, während schmackhafte Eichennoten und die Würze des Malzes eine unvergessliche Tiefe kreieren.

Herstellung des Sanaig von Kilchoman

Die Herstellung des Sanaig - Kilchoman erfolgt mit größter Sorgfalt und Hingabe. Der Whisky wird aus 100% schottischem Gerstenmalz hergestellt, das sorgfältig ausgewählt wird, um die außergewöhnlichen Geschmäcker hervorzuheben. Nach der Fermentation, die durch natürliche Hefe gesteuert wird, folgt die Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen. Diese Methode sorgt für höchste Reinheit und feinste Aromen.

In den besten Fässern reift der Sanaig, wobei eine Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherryfässern verwendet wird, um dem Whisky seine charakteristische Komplexität zu verleihen. Die Wechselwirkung zwischen dem Holz und dem Destillat bringt die Aromen von Trockenfrüchten und feinen Gewürzen hervor und verleiht dem Sanaig seinen einzigartigen Charakter.

Genussempfehlungen zum Sanaig von Kilchoman

Genießen Sie den Sanaig - Kilchoman perfekt als Begleiter zu herzhaften Speisen. Hier sind einige genussvolle Empfehlungen:

1. • Ein zartes Lammkarree mit Rosmarin und Knoblauch passt wunderbar zu den rauchigen Noten.
   • Gegrillte Meeresfrüchte, besonders Jakobsmuscheln, bringen die Frische und Zitrusnoten zur Geltung.
   • Scharfe asiatische Nudelgerichte sorgen für einen interessanten Kontrast.
   • Ein dunkles Schokoladendessert hebt die süßen und fruchtigen Elemente des Whiskys hervor.

Alternativ können Sie mit dem Sanaig auch einen exklusiven Cocktail kreieren:

• „Sanaig Sour“: 50 ml Sanaig - Kilchoman, 20 ml frischer Zitronensaft, 10 ml Zuckersirup, shaken und mit einer Zitronenscheibe serviert.
• „Islay Old Fashioned“: 50 ml Sanaig - Kilchoman, einen Zuckerwürfel mit Angostura bitter anfeuchten, umrühren und mit einem Orangenviertel garnieren.

Erleben Sie die schmackhaften Aromen in harmonischen Kombinationen und lassen Sie sich von der Hingabe und Tradition, die den Sanaig - Kilchoman prägen, verzaubern.

Kilchoman Sanaig + Box ist ein einzigartiger Single Malt Whisky aus Islay, Schottland. Er wird in einer limitierten Auflage von 700ml Flaschen mit 46% Vol. Alkoholgehalt n. Der Whisky wird aus gemälzter Gerste hergestellt, die auf dem Kilchoman-Gut angebaut wird. Der Whisky reift in einer Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern, was ihm einzigartige Aromen und einen unvergleichlichen Geschmack verleiht. Der Whisky hat eine goldene Farbe und ein Aroma von süßen Früchten, Gewürzen und Eichenholz. Der Geschmack ist vollmundig und komplex, mit Noten von süßen Früchten, Gewürzen, Eichenholz und einem Hauch von Rauch. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einem Hauch von Rauch und Eichenholz. Kilchoman Sanaig + Box ist ein einzigartiger Whisky, der ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet.

Kilchoman Sanaig – Ursprünglich limitiert, nun aus dem Sherry- und Bourbonfass

Der Kilchoman Sanaig ist nach der Bucht Sanaigmore auf der Halbinsel Islay benannt und war ursprünglich eine Limited Edition. Seine Fassreife hat der nun in die Core Range eingezogene Single Malt Scotch Whisky in einer Kombination aus größtenteils Oloroso-Sherryfässern und einem kleinen Teil Ex-Bourbonfässern verbracht. Der Alkoholgehalt beträgt 46 Volumenprozent.

Verkostung: Kilchoman Sanaig Islay Single Malt Whisky im Tasting

Nosing: In der Nase präsentiert sich der Islay Single Malt Whisky mit Heidekraut und fruchtig-herzhaften Noten aus Orangen, Birnen und Rosinen. Dahinter liegen Töne aus gemischten Gewürzen. Torfrauch ru

LMIV Bezeichnung: Whisky

Netto - Inhalt: 0,7l

Farbe: Dunkles Gold.

Nase: Komplex, fruchtig, Karamell, Vanille.

Geschmack: Toffee, Zitrusfrüchte, Torfrauch.

Abgang: Lang anhaltend, rauchig, leicht süßlich.

Marke: Kilchoman

Alkoholgehalt: 46,0% vol.

Vertrieb/Importeur: Kilchoman Distillery Co. Rockside Farm Bruichladdich Isle of Islay Argyll PA49 7UT United Kingdom

Herkunftsland: Schottland

Typischer Islay Single Malt Scotch Whisky von Kilchoman, der durch seine natürliche Bernsteinfarbe überzeugt. Seine Farbe erhält der Single Malt Scotch zu 100% auf natürlichem Wege über die Eichenfassreifung. Dank des Non-Chill-Filtered-Verfahrens wurden keine Aromen entfernt - genießen Sie volles Islay Whisky-Aroma. Der Sanaig von Kilchoman ist eine sherry-lastige Whisky Variante und vereint herzhaften Rauch mit süßem Sherry.

Als die Brennerei Kilchoman 2005 eröffnet wurde, war es die erste neue Destillerie auf der schottischen Insel Islay seit 124 Jahren. Bei Kilchoman wird verhältnismäßig viel Wert auf Regionalität und Handwerk gelegt. Die zur Produktion verwendete Gerste wird zu einem gewissen Teil in Brennereinähe angebaut und auf eigenen Malzböden gedarrt. Die Single Malts der Brennerei begeistern Fans des rauchigen Whisky auf der ganzen Welt was dazu führt, dass sich Kilchoman Stück für Stück vergrößert.

Kilchoman Sanaig reifte für nicht definierte Zeit in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. Abgefüllt mit 46 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

Aroma: Maritime Rauchigkeit mit schokoladiger Eiche, Kräutern und Anklängen von dunklen Früchten.

Geschmack: Würzig mit Kräutern und Thymian, Karamell und Nougatschokolade, maritim rauchig.

• Abfüller:Kilchoman
• Destillerie:Kilchoman
• Alkoholgehalt:46 % vol.
• Inhalt Menge:0,7 L
• Sorte:Single Malt Scotch Whisky
• Fasstyp:BOURBON & SHERRY
• Abfüllung:Non chill-filtered
• Farbststoff:natural colour
• Herkunft:United Kingdom
• Region:Islay

Infos Distillery:

Kilchoman Islay's Farm Distillery - eine Whisky-Manufaktur, die alle Produktionsschritte vom Anbau der eigenen Gerste über das Mälzen, Destillieren, Reifen und Abfüllen selbst vor Ort durchführt - unabhängig und einzigartig in Schottland - 'from barley to bottle 100% Islay'. Qualität vor Quantität - lange Fermentation, schonende Destillation, beste Fassqualität sind dabei selbstverständlich.Die Vision von Gründer Anthony Wills, Whisky traditionell wie vor 150 Jahren herzustellen, und die Expertise von Dr. Jim Swan münden in dem was Kilchoman heute ist - ein außergewöhnlicher, hochwertiger Islay Single Malt.

• Abfüller:Kilchoman | Destillerie:Kilchoman
• Single Malt Scotch Whisky - Non chill-filtered - natural colour
• Herkunft:United Kingdom / Region:Islay
• Alkoholgehalt:46 % vol.

Sanaig ist die neueste Abfüllung der Destillerie Kilchoman und soll zur Ergänzung des Kernproduktes Machir Bay dienen. Für die Reife wurden Ex-Bourbon und Ex-Sherry Fässer kombiniert.

Farbe: Dunkles Gold.
Nase: Komplex, fruchtig, Karamell, Vanille.
Geschmack: Toffee, Zitrusfrüchte, Torfrauch.
Abgang: Lang anhaltend, rauchig, leicht süßlich.

Vertrieb/Importeur: Alba Import, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland
Marke: Kilchoman
Alkoholgehalt: 46,0% vol.