Kilchoman Sanaig Single Malt 46% Vol. 0,7l

Ausgezeichnet als bester Single Malt Scotch Whisky ohne Altersangabe bei der International Wine & Spirits Competition (IWSC) 2016

Die 2005 gegründete Brennerei gehört zu den kleinsten Whisky-Brennereien Schottlands. Bei Kilchoman findet das Wenden der keimenden Gerste auf den Malting Floors noch per Hand statt. Von der Herstellung bis zur Abfüllung des Single Malts findet außerdem jeder einzelne Schritt in der eigenen Brennerei stattfindet. Dieser Single Malt reifte in alten Bourbonfässern und gleichfalls auch in Oloroso-Sherry-Fässern. Geschmacklich verleiht ihm diese Kombination eine junge, kraftvolle und wilde rauchige Torfnote. Durch den Sherry-Fass-Anteil wirkt der Sannaig aromatisch und fruchtig. Sicher kein Whisky für jeden Abend. Aber wer das Glück hat, ihn zu probieren, wird seinen teuflisch guten Geschmack als wahre Offenbarung sehen.

Kilchoman Sanaig: Eine rauchige Ode an die Islay-Destillerie

Kilchoman Sanaig ist eine faszinierende Abfüllung der Kilchoman-Destillerie auf der schottischen Insel Islay. Benannt nach einem kleinen Fluss in der Nähe der Destillerie, verkörpert dieser Single Malt Scotch Whisky die unverkennbare rauchige und torfige Note, für die Islay-Whiskys bekannt sind. Mit seiner Kombination aus ex-bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern bietet der Kilchoman Sanaig eine komplexe und ausgewogene Aromenpalette, die sowohl rauchige als auch fruchtige Noten vereint.

Aroma und Geschmack

Der Kilchoman Sanaig präsentiert ein verlockendes Aroma von süßem Torfrauch, würzigem Zimt und dunkler Schokolade, das von reichen Noten von Trockenfrüchten und Rosinen aus dem Oloroso-Sherry-Fass begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Geschmacksexplosion mit süßen Aromen von Honig, Karamell und getrockneten Früchten, die von kräftigen Rauch- und Torfnoten umhüllt werden. Der Abgang ist lang anhaltend und würzig, mit einem Hauch von Eiche und einem warmen, prickelnden Gefühl auf der Zunge.

Destillerie

Kilchoman ist eine preisgekrönte Farm-Destillerie auf Islay, die sich der Herstellung von handwerklich hergestelltem Single Malt Whisky verschrieben hat. Mit ihrer traditionellen Produktionsweise, der Verwendung von lokalen Zutaten und der sorgfältigen Auswahl von Fässern haben sie sich einen Namen als führender Produzent von Islay-Whisky gemacht.

Verkostungserlebnis

Kilchoman Sanaig ist ein faszinierender Whisky, der die Essenz von Islay in jeder Flasche einfängt. Sein reiches und komplexes Aroma, gepaart mit der charakteristischen Rauchigkeit von Kilchoman, macht ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis für Liebhaber von Islay-Whisky. Ob als entspannter Begleiter für einen gemütlichen Abend oder als besonderes Geschenk für Whisky-Enthusiasten, der Kilchoman Sanaig ist ein wahrer Genuss für die Sinne.

Fazit

Kilchoman Sanaig ist ein herausragender Whisky, der die Handwerkskunst und die Tradition der Kilchoman-Destillerie perfekt verkörpert. Mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil und seiner handwerklichen Herstellung ist dieser Whisky ein Muss für Liebhaber von rauchigem Islay-Whisky und Liebhaber von Sherry-Finishs. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seiner Komplexität und seinem reichen Charakter verzaubern.

Typischer Islay Single Malt Scotch Whisky von Kilchoman, der durch seine natürliche Bernsteinfarbe überzeugt. Seine Farbe erhält der Single Malt Scotch zu 100% auf natürlichem Wege über die Eichenfassreifung. Dank des Non-Chill-Filtered-Verfahrens wurden keine Aromen entfernt - genießen Sie volles Islay Whisky-Aroma. Der Sanaig von Kilchoman ist eine sherry-lastige Whisky Variante und vereint herzhaften Rauch mit süßem Sherry.

Kilchoman Sanaig – Ursprünglich limitiert, nun aus dem Sherry- und Bourbonfass

Der Kilchoman Sanaig ist nach der Bucht Sanaigmore auf der Halbinsel Islay benannt und war ursprünglich eine Limited Edition. Seine Fassreife hat der nun in die Core Range eingezogene Single Malt Scotch Whisky in einer Kombination aus größtenteils Oloroso-Sherryfässern und einem kleinen Teil Ex-Bourbonfässern verbracht. Der Alkoholgehalt beträgt 46 Volumenprozent.

Verkostung: Kilchoman Sanaig Islay Single Malt Whisky im Tasting

Nosing: In der Nase präsentiert sich der Islay Single Malt Whisky mit Heidekraut und fruchtig-herzhaften Noten aus Orangen, Birnen und Rosinen. Dahinter liegen Töne aus gemischten Gewürzen. Torfrauch ru

LMIV Bezeichnung: Whisky

Netto - Inhalt: 0,7l

Farbe: Dunkles Gold.

Nase: Komplex, fruchtig, Karamell, Vanille.

Geschmack:Toffee, Zitrusfrüchte, Torfrauch.

Abgang: Lang anhaltend, rauchig, leicht süßlich.

Marke: Kilchoman

Alkoholgehalt: 46,0% vol.

Vertrieb/Importeur:Kilchoman Distillery Co. Rockside Farm Bruichladdich Isle of Islay Argyll PA49 7UT United Kingdom

Herkunftsland: Schottland

Als die Brennerei Kilchoman 2005 eröffnet wurde, war es die erste neue Destillerie auf der schottischen Insel Islay seit 124 Jahren. Bei Kilchoman wird verhältnismäßig viel Wert auf Regionalität und Handwerk gelegt. Die zur Produktion verwendete Gerste wird zu einem gewissen Teil in Brennereinähe angebaut und auf eigenen Malzböden gedarrt. Die Single Malts der Brennerei begeistern Fans des rauchigen Whisky auf der ganzen Welt was dazu führt, dass sich Kilchoman Stück für Stück vergrößert.

Kilchoman Sanaig reifte für nicht definierte Zeit in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. Abgefüllt mit 46 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

Aroma: Maritime Rauchigkeit mit schokoladiger Eiche, Kräutern und Anklängen von dunklen Früchten.

Geschmack: Würzig mit Kräutern und Thymian, Karamell und Nougatschokolade, maritim rauchig.

• Abfüller:Kilchoman
• Destillerie:Kilchoman
• Alkoholgehalt:46 % vol.
• Inhalt Menge:0,7 L
• Sorte:Single Malt Scotch Whisky
• Fasstyp:BOURBON & SHERRY
• Abfüllung:Non chill-filtered
• Farbststoff:natural colour
• Herkunft:United Kingdom
• Region:Islay

Infos Distillery:

Kilchoman Islay's Farm Distillery - eine Whisky-Manufaktur, die alle Produktionsschritte vom Anbau der eigenen Gerste über das Mälzen, Destillieren, Reifen und Abfüllen selbst vor Ort durchführt - unabhängig und einzigartig in Schottland - 'from barley to bottle 100% Islay'. Qualität vor Quantität - lange Fermentation, schonende Destillation, beste Fassqualität sind dabei selbstverständlich.Die Vision von Gründer Anthony Wills, Whisky traditionell wie vor 150 Jahren herzustellen, und die Expertise von Dr. Jim Swan münden in dem was Kilchoman heute ist - ein außergewöhnlicher, hochwertiger Islay Single Malt.

• Abfüller:Kilchoman | Destillerie:Kilchoman
• Single Malt Scotch Whisky - Non chill-filtered - natural colour
• Herkunft:United Kingdom / Region:Islay
• Alkoholgehalt:46 % vol.

Sanaig ist die neueste Abfüllung der Destillerie Kilchoman und soll zur Ergänzung des Kernproduktes Machir Bay dienen. Für die Reife wurden Ex-Bourbon und Ex-Sherry Fässer kombiniert.

Farbe: Dunkles Gold.
Nase: Komplex, fruchtig, Karamell, Vanille.
Geschmack: Toffee, Zitrusfrüchte, Torfrauch.
Abgang: Lang anhaltend, rauchig, leicht süßlich.

Vertrieb/Importeur: Alba Import, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland
Marke: Kilchoman
Alkoholgehalt: 46,0% vol.