Kilchoman Machir Bay Islay Single Malt 46% Vol. 0,7l

Die Kilchoman Distillery gehört zu den jüngsten Whiskybrennereien Schottlands, sie wurde im Jahr 2005 von Anthony Wills auf der Insel Islay gegründet. Das Unternehmen führt noch alle Produktionsschritte vor Ort durch und produziert einen Teil der Gerste selbst. Der Rest wird aus der Umgebung zugekauft, das Malz mit den Ardbeg-typischen Spezifikationen zum Beispiel von den Port Ellen Maltings auf Islay,

Kilchoman Machir Bay ist eine Verbindung aus fünf und sechs Jahre altem Whisky, die in ehemaligen Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern gelagert wurden. Es handelt sich um eine limitierte Auflage der Kilchoman Distillery. Da auf jegliche Farbzusätze verzichtet wurde, präsentiert der Whisky im Glas ein strahlendes Gold. Das Bouquet entfaltet sich quicklebendig mit Tönen von Zitrus und Früchten, begleitet von rauchigen und torfigen Noten. Auf der Zunge zeigt er sich anregend und süß, mit fruchtigen und würzigen Tendenzen von Vanille und diversen Früchten, unterlegt mit einem Hauch Sherry. Der Nachklang gestaltet sich intensiv und von zufriedenstellender Länge.

Kilchoman Machir Bay kann mit seinen 46% Alkoholgehalt pur getrunken werden, je nach persönlicher Vorliebe gut temperiert, gekühlt oder auf Eis.


Hersteller: Kilchoman Distillery Co. Ltd.
Herkunft: Schottland
Farbe: strahlendes Gold
Aroma: quicklebendig mit Tönen von Zitrus und Früchten, begleitet von rauchigen und torfigen Noten
Abgang: intensiv und von zufriedenstellender Länge
Geschmack: anregend und süß, mit fruchtigen und würzigen Tendenzen von Vanille und diversen Früchten, unterlegt mit einem Hauch Sherry
Alkoholgehalt: 46,0 % vol

Kilchoman Islay's Farm Distillery - eine Whisky-Manufaktur, die alle Produktionsschritte vom Anbau der eigenen Gerste über das Mälzen, Destillieren, Reifen und Abfüllen selbst vor Ort durchführt - unabhängig und einzigartig in Schottland - 'from barley to bottle 100% Islay'. Qualität vor Quantität - lange Fermentation, schonende Destillation, beste Fassqualität sind dabei selbstverständlich.Die Vision von Gründer Anthony Wills, Whisky traditionell wie vor 150 Jahren herzustellen, und die Expertise von Dr. Jim Swan münden in dem was Kilchoman heute ist - ein außergewöhnlicher, hochwertiger Islay Single Malt.

Abfüller: Kilchoman

• Destillerie: Kilchoman
• Alkoholgehalt: 46 % vol.
• Inhalt Menge: 0,7 L
  LMIV Bezeichnung: Whisky - Single Malt
• Sorte:Single Malt Scotch Whisky
• Fasstyp: BOURBON & SHERRY
• Abfüllung: Non chill-filtered
• Farbststoff: natural colour
• Region: Islay

Verantwortlicher Unternehmer: Kilchoman Distillery Co. Rockside Farm Bruichladdich Isle of Islay Argyll PA49 7UT United Kingdom

Herkunftsland:Schottland

Benannt nach dem spektakulärsten Strand von Islay, ist Machir Bay das Flaggschiff der Kilchoman-Reihe. Überwiegend in Bourbonfässern gereift, balanciert er den klassischen Islay-Torfcharakter mit Karamell-, Vanille- und Zitrussüße aus. Torf 50 ppm.

Nase: Zitronenkratzer, Vanille und ausgeprägte Küsteneinflüsse weichen blumiger Intensität, saftigen Pfirsichen, Birnen und reichhaltigen Gewürzen.

Geschmack: Ausbrüche von tropischen Früchten und getrockneten Rosinen. Warmer Rauch, Wellen von Honig, Malz und reichhaltigem süßem Toffee.

Abgang: in Sherrywein, schwarzem Pfeffer und Meersalz getränkte Früchte. Lang anhaltend mit süßen und zitrusartigen Schichten, begleitet von Meerestorfrauch.

Ein sehr rauchiger Single Malt aus der noch jungen Kilchoman Brennerei auf Islay. Hier wird viel Wert auf Handarbeit und handwerkliches Geschick gelegt was die Whiskys aus der Brennerei besonders macht. Ein Whisky der Kenner und Einsteiger zugleich begeistern kann.

Kilchoman Machir Bay – Das Aushängeschild der Islay-Brennerei

Der Kilchoman Machir Bay steht als Flagschiff stellvertretend für den typischen Geschmack der schottischen Brennerei und überzeugt mit maritim-rauchigen Charakter. Seine Fassreife hat er in Ex-Bourbonfässern und in einer kleinen Auswahl an Oloroso-Sherryfässern verbracht. Als naturbelassener Whisky kommt der Machir Bay ungefärbt und ungefiltert daher – die Trinkstärke beträgt 46 Volumenprozent.

Verkostung: Kilchoman Machir Bay Islay Single Malt Whisky im Tasting

Nosing: Das Aroma des Islay Single Malts ist geprägt von fruchtig-süßem Rauch. Der Whisky duftet nach Zitronen, Limetten und Orangen. Dahinter liegt ein Hauch süße Vanille.

Tasting: Beim Trinken präsentiert sich der Kilchoman Machir Bay mit Tönen aus Vanille und Butterscotch. Süßer Rauch vereint sich

Kilchoman ist die erst Destillerie, die auf Islay erbaut wird, heute zählt zu der letzten unabhängigen Destillerie Islay's.

Kilchoman Machir Bay ist benannt nach einem der schönsten Strände der Insel, welcher unweit der Brennerei liegt.
Die Destillation dieses Single Malts erfolgt traditionell in Pot Stills; die Reifung wird in Bourbon- und Sherryfässern vollzogen.
Alle Kilchoman Single Malts werden ohne Kältefiltration sowie ohne Zusetzung von Farbstoffen abgefüllt.


Farbe: Reifes Gerstengold.
Nase: Süß-rauchig, Limetten, Zitrus.
Geschmack: Vanille, Butterscotch, Hauch von süßen Torf.
Abgang: Lang anhaltend.

Vertrieb/Importeur: Kilchoman, Rockside Farm, Bruichladdich, Isle of Islay PA49 7UT, Vereinigtes Königreich
Marke: Kilchoman
Alkoholgehalt: 46,0% vol.

Single Malt Kilchoman aus Islay mit 46 Alkohol.

Steckbrief: .

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Machir Bay, der charakteristische Torf-Single Malt, ist eine Kilchoman-Abfüllung die sowohl in Bourbon- als auch in Sherryfässern gereift ist. Benannt nach Islays spektakulärstem Strand, schafft der hohe Anteil an Bourbonfässern eine ausgeprägte Balance zwischen klassischem Islay-Charakter und frischer Blumenkomplexität.