Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (500ml)

Aceto Balsamico ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschließlich in der Provinz Modena/Norditalien hergestellt wird. Aceto Balsamico passt nicht nur zu Salaten, sondern auch zu den verschiedensten kalten und warmen Gemüsegerichten. Herstellung: Er wird aus dem Saft besonderer Traubensorten vergoren, die nach den Richtlinien des kontrolliert Landbaus angebaut werden. Durch den anschließenden Reifungsprozess im Holzfaß erhält der Balsamessig sein ausgeprägtes Aroma und unvergleichliches Bukett, das von der harmonischen Balance von süß und sauer bestimmt wird.

Der Aceto di Balsamico di Modena von Rapunzel verfügt durch seinen Reifeprozess in verschiedenen Holzfässern über ein würzig-saures Aroma. Dieses harmoniert ideal mit den klassischen Gerichten der mediterranen Küche und kann als Zutat für Salatdressings verwendet werden. Die Abkürzung I.G.P. steht für das staatliche Echtheitssiegel, welches bescheinigt, dass der Essig die rechtlich geschützte Bezeichnung des Aceto di Balsamico di Modena tragen darf.

BIO-
IT-BIO-009

Herkunft
Italien

Lagerhinweis
Bitte stets gut verschlossen aufbewahren.

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Aceto Balsamico di Modena IGP

Lieferumfang
Flasche 500ml

Marke zollrechtliche Herkunft
Rapunzel Italien (IT)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien
Zutaten
Weinessig *, Traubenmost * konzentriert, Traubenmost * gekocht
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt wird. Er wird nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnengereifter Trauben gewonnen. Durch den Reifungsprozess in verschiedenen Holzfässern erhält der Balsamessig aus Modena sein harmonisches, mildes würzig-saures Aroma.
Besonderheiten
Säuregehalt 6%, im Holzfass gereift
Herstellen
Aceto Balsamico di Modena IGP wird ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt. Er wird aus dem Saft einheimischer Traubensorten gewonnen und anschließend zu einem Reifungsprozess in verschiedenen Holzfässern gelagert.
Verwendung
für Salate sowie zu kalten und warmen mediterranen Gerichten
Lagerhinweis
Bitte immer gut verschlossen aufbewahren.
Allergiehinweise
nicht enthalten : Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao , Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
nein : Schwefeldioxid und Sulfite> 10mg / kg
Diäthinweise
veganvegetarisch
Qualität
Qualität, Anteil an -Zutaten:  100%
Staatliche Siegel:  EU -Logo
Öko-Kontrollstelle:  IT-BIO-009
Welcher Standard wird erfüllt:  EWG 834/2007 Norm
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels:  Aceto Balsamico di Modena IGP
Inverkehrbringer:  Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 LegauSaisonartikel:  nein
Gesüßt:  nein
Süßung:  nicht gesüßt
Triebmittel vorhanden:  nein
Rechtlicher Status:  Lebensmittel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal:  359 kJ / 84 kcal
Fett:  0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,00 g
Kohlenhydrate:  15,7 g
davon Zucker:  14,9 g
Ballaststoffe:  0,5 g
Eiweiß:  0,60 g
Salz:  0,050 g

Mild-würzige Essigspezialität aus Modena. Der Aceto Balsamico di Modena besticht durch seinen harmonisch süß-sauren Geschmack. Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 500ml – Edler Balsamico für Genießer Erlebe den unverwechselbaren Geschmack des Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G.P.. Dieser hochwertige Balsamico-Essig ist ideal für anspruchsvolle Gaumen und verleiht Deinen Gerichten eine exquisite Note. Vollmundiger Geschmack: Bekannt für seine süß-saure Balance, bereichert der Balsamico Salate, Saucen und Desserts mit seinem intensiven Aroma. Vielseitige Verwendung: Perfekt für die mediterrane Küche und als erlesene Zutat in feinen Speisen. Ein Geschmackserlebnis für Kenner Der Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G.P. bietet Dir ein unvergleichliches Genusserlebnis, hergestellt aus erlesenen Zutaten, um jede Mahlzeit zu einem besonderen Ereignis zu machen. Verleihe Deinen Rezepten mit diesem edlen Balsamico eine besondere Note!

Typ:

Obst-Essig

Volumen (ml):

500 ml

Spendertyp:

Glasflasche

Inhaltsstoffe:

Weinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht *kontrolliert biologischer Anbau

Ursprungsland:

Italien

Anzahl:

1

Brennwert (pro 100 g):

359 kJ

Brennwert (pro 100 g):

84 kcal

Fettgehalt (pro 100g):

0 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

15,7 g

Zuckergehalt (pro 100g):

14,9 g

Proteingehalt (pro 100 g):

0,6 g

Ballaststoffgehalt (pro 100 g):

0,5 g

Salzgehalt (pro 100g):

0,05 g