Wiberg AcetoPlus Johannisbeere Essig-Fruchtzubereitung Flasche 500ml

Wiberg AcetoPlus Marille Essig-Fruchtzubereitung Flasche 500ml

Die Wiberg AcetoPlus Johannisbeere vereint die fruchtige Intensität schwarzer Johannisbeeren mit einer milden Säure (2,6 %) und einer dezenten Balsamico-Note. Diese besondere Essig-Fruchtzubereitung eignet sich hervorragend für moderne Salatkreationen, aber auch für Desserts, Fruchtspiegel oder als raffinierte Veredelung in der süßen Küche.

Fruchtig, mild & harmonisch:
2,6 % Säure – angenehm mild und ausgewogen
Mit intensivem Geschmack schwarzer Johannisbeeren
Feine Balsamico-Note für besondere Tiefe

Vielseitig & professionell:
500 ml-Flasche – ideal für Gastronomie, Feinkost & kreative Küche
Für Salatdressings, Fruchtkompositionen, Käseplatten oder Süßspeisen
Hochergiebig – wenige Tropfen reichen für intensives Aroma

• Perfekt zu Rucola mit Ziegenkäse oder gegrilltem Gemüse

• Auch ein Highlight zu Vanilleeis, Obstsalat oder Panna Cotta

• Ideal zum Abrunden fruchtiger Soßen oder als Topping für Carpaccio

Fruchtige Raffinesse mit moderater Säure
Vielseitig einsetzbar – von der Vorspeise bis zum Dessert
Stylische 500 ml-Flasche für einfache Handhabung
Wiberg – Qualität und Innovation für die Profiküche

Mit AcetoPlus Johannisbeere präsentiert Wiberg eine innovative Essig-Fruchtzubereitung, die Frische, Eleganz und Vielseitigkeit perfekt kombiniert. Ob in der herzhaften oder süßen Küche – dieser Essig verleiht jedem Gericht das gewisse Extra.

Zutaten: 55 % Johannisbeerensaft schwarz, Weinessig, Traubenmost, Zucker, Farbstoff: Ammonsulfit- Zuckerkulör, Verdickungsmittel: Apfelpektin, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT