Rapunzel 1050460, Obst-Essig, 500 ml, Glasflasche, Weißweinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht *kontrolliert biologischer Anbau, Italien, 424 kJ

Marke zollrechtliche Herkunft
Rapunzel Italien (IT)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien
Zutaten
Weißweinessig *, Traubenmost * konzentriert, Traubenmost * gekocht
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
Condimento Bianco ist ein Würzmittel, das in der Provinz Modena / Norditalien hergestellt wird. Traubenmost wird ausschließlich aus weißen Trauben der Sorte Trebbiano und anderen Rebsorten der Region gewonnen. Wegen seiner Bernsteinfarbe eignet sich besonders gut für helle Salatsaucen und Dips. Das milde Aroma und das unvergleichliche Bouquet, welches von einer harmonischen Balance von süß und sauer bestimmt wird, macht den Condimento Bianco zu einem vielseitigen Würzmittel.
Besonderheiten
Säuregehalt 5,5%
Herstellen
Weiße regionale Rebsorten werden unter Vakuum erhitzt und eingedickt. Nach dem Mischen mit Weißweinessig wird die Mischung nur noch gefiltert und in Holzfässern gelagert.
Verwendung
für Salate, kalte und warme Gemüsegerichte, Saucen, helle Suppen sowie für Fisch und Fleisch
Lagerhinweis
Bitte immer gut verschlossen aufbewahren.
Allergiehinweise
nicht enthalten : Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao , Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
nein : Schwefeldioxid und Sulfite> 10mg / kg
Diäthinweise
veganvegetarisch
Qualität
Qualität, Anteil an -Zutaten:  100%
Staatliche Siegel:  EU -Logo
Öko-Kontrollstelle:  IT-BIO-009
Welcher Standard wird erfüllt:  EWG 834/2007 Norm
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels:  Condimento Bianco
Inverkehrbringer:  Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 LegauSaisonartikel:  nein
Gesüßt:  nein
Süßung:  nicht gesüßt
Triebmittel vorhanden:  nein
Rechtlicher Status:  Lebensmittel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal:  424 kJ / 99 kcal
Fett:  0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,00 g
Kohlenhydrate:  21,0 g
davon Zucker:  19,0 g
Ballaststoffe:  0,0 g
Eiweiß:  0,20 g
Salz:  0,010 g

Typ:

Obst-Essig

Volumen (ml):

500 ml

Spendertyp:

Glasflasche

Inhaltsstoffe:

Weißweinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht *kontrolliert biologischer Anbau

Ursprungsland:

Italien

Anzahl:

1

Brennwert (pro 100 g):

424 kJ

Brennwert (pro 100 g):

99 kcal

Fettgehalt (pro 100g):

0 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

21 g

Zuckergehalt (pro 100g):

19 g

Ballaststoffgehalt (pro 100 g):

0 g

Salzgehalt (pro 100g):

0,01 g

Balsamico Bianco ist ein neues Würzmittel, italienisch condimento, das in der Provinz Modena/Norditalien hergestellt wird. Balsamico Bianco eignet sich wegen seiner Bernsteinfarbe besonders für helle Salatsaucen und Gerichte. Herstellung: Er wird aus Traubenmost und Weißweinessig hergestellt. Die verwendeten Trauben werden nach den Richtlinien des Langbaus kultiviert und vergoren. Balsamico Bianco zeichnet sich wegen seines hohen Gehaltes an Traubenmost aus. Dieser verleiht dem Balsamico Bianco ein mildes Aroma und unvergleichliches Bukett, das von der harmonischen Balance von süß und sauer bestimmt wird.

Zutaten: Weißweinessig*, Traubenmost*.

Der Condimento Bianco von Rapunzel unterscheidet sich von gewöhnlichem Weißweinessig durch die Zugabe von Traubenmost. Dadurch ist das Produkt nicht nur sauer, sondern verfügt auch über eine gewisse Süße und ist als ideal ausgewogenes Würzmittel vielseitig einsetzbar. So kann der Condimento Bianco für Dressings und Saucen, aber auch zum Abschmecken und Verfeinern verschiedener Gemüsegerichte genutzt werden.

BIO-
IT-BIO-009

Herkunft
Italien

Lagerhinweis
Bitte stets gut verschlossen aufbewahren.

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Condimento Bianco

Lieferumfang
Flasche 500ml

Rapunzel Condimento Bianco 500ml – Vielseitiges Würzmittel aus der Provinz Modena Entdecke die harmonische Verbindung von Süße und Säure mit dem Rapunzel Condimento Bianco. Dieses hochwertige Würzmittel bereichert Deine Küche mit einem unvergleichlichen Bouquet und einem milden Aroma. Traditionell hergestellt: Der Condimento Bianco wird in der Provinz Modena, Norditalien, produziert und spiegelt die langjährige Tradition und Expertise der Region wider. Naturbelassene Zutaten: Gewonnen aus sorgfältig ausgewähltem Traubenmost ausschließlich weißer Trauben, wie Trebbiano, bietet er ein authentisches Geschmackserlebnis. Vielseitig einsetzbar: Die Bernsteinfarbe und das feine Aroma machen ihn ideal für helle Salatsaucen, Dips und zum Verfeinern diverser Gerichte. Ausgewogene Balance: Genieße das harmonische Zusammenspiel von süßen und sauren Nuancen, das Deine Kreationen perfekt abrundet. Ein edles Würzmittel für Deine kulinarischen Kreationen Der Rapunzel Condimento Bianco bringt die Essenz der Modeneser Weinreben direkt in Deine Küche. Lass Dich von seiner Vielseitigkeit inspirieren und verleihe Deinen Speisen einen eleganten Feinschliff!

Mild-würzige, bernsteinfarbene Essigspezialität aus Modena. Ein hoher Traubenmost-Gehalt verleiht ihm sein mildes Aroma.