Bazko 1 kg Backmischung für glutenfreie Waffeln | Waffelteig

Auf einen Blick

- AZO frei

- Für Gastronomie und Hobbybäcker

- Schnelle Zubereitung

- 4 Varianten zur Wahl – süß, herzhaft, Bubble. glutenfrei

Knuspriger Genuss

Die ausgewählte Rezeptur eignet sich sowohl für den Einsatz in Cafés, Gastronomie und anderen professionellen Bereichen als auch für die einfache Zubereitung zu Hause. Aus 1 kg Pulver entstehen je nach Waffeleisen etwa 25 Waffeln.

Ob klassisch mit Puderzucker oder besonders fruchtig mit frischen Beeren – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Servieren Sie die Waffeln mit Schlagsahne, Marmelade, Früchten oder frischem Gemüse, Käse oder Speck. So lässt sich der Geschmack jederzeit individuell anpassen und abwechslungsreich gestalten.

Die Mischung lässt sich außerdem flexibel anpassen: Durch die Zugabe von zusätzlichem Wasser kann der Teig dünnflüssiger gemacht und für Crêpes oder Pancakes verwendet werden. Je höher der Wasseranteil, desto dünner wird das Ergebnis.

Ein gemütliches Frühstück, ein Sonntagsbrunch, eine Geburtstagsfeier oder spontaner Besuch am Nachmittag – frisch gebackene Waffeln passen zu zahlreichen Gelegenheiten.

Die ausgewogene Rezeptur ermöglicht die Zubereitung in verschiedensten Waffeleisen. Ganz gleich, ob Sie runde, rechteckige oder herzförmige Waffeln bevorzugen oder kleine bzw. große Exemplare backen möchten – die Backmischung lässt sich vielseitig einsetzen und liefert zuverlässig schmackhafte Ergebnisse.

Zubereitung: Wasser und 1 kg Pulver in eine Schüssel geben. Einige Minuten lang mischen, bis ein glatter Teig entsteht. In einem heißen Waffeleisen backen, bis sie goldbraun sind (3-4 Minuten). Warm servieren.