Malbec Mendoza Argentinien Rotwein trocken Vegan 750ml

Köstlicher Rotwein aus der Kultrebe Argentiniens. Er ist frisch, fleischig-fruchtig und doch würzig-herb. Feine Aromen roter, süßer Früchte, Pflaumen und Johannisbeeren finden sich ebenso wie Veilchennoten, schwarzer Pfeffer, feine Gewürze und aromatische Bitterschokolade.

Das raffinierte, an einen 'Bordeaux'-Wein erinnernde Bukett, verführt mit Aromen von frisch gemahlenem Kaffee, etwas Karamell und Vanille.

Am Gaumen vereinen sich alle Aromen sehr harmonisch und wohlschmeckend. Ein eleganter Wein, nicht zu schwer, aromatisch und lang anhaltend.

Malbec ist eine urfranzösische Rebsorte, die dort früher stark verbreitet war. Heute ist Argentinien das größte Anbaugebiet weltweit. Das dort herrschende warme und trockene Klima am Fuße der Anden, insbesondere im Gebiet Mendoza, bietet optimale Bedingen, damit Malbec-Weine von großer Fülle und Komplexität entstehen.

Der Ursprung der Rebsorte ist im südfranzösischen Cahors zu suchen, wo sie noch heute Côt genannt wird. Im Bordeaux ist sie für manche Cuvées noch heute ein wichtiger Mischungspartner und verleiht den Rotweinen tiefe Farbe und runde Tannine. Seinerzeit baute ein Monsieur Malbec nordöstlich Bordeaux zahlreiche Weinstöcke an und ist Namensgeber der heutigen Bezeichnung.

Die ideale Trinktemperatur dieses Weines liegt bei etwa 16 °C. In jedem Fall sollte man bedenken, dass sich die Temperatur beim Ausschenken ins Glas schlagartig um ein bis zwei Grad erhöht. Daher sollten Weine generell besser etwas kühler serviert werden.

Serviertemperatur: 14 bis 16°C

Harmoniert mit: Kurzgebratenem, Gerichten mit frischem Thunfisch, Pasta mit Tomatensoße, Pizza, Gemüsegerichten, mildem Frisch- und Hartkäse.
Passt auch gut zu herzhaften Eintöpfen und kräftigen Suppen.