Signatory Vintage NORTH BRITISH 18 Years Old 1st Fill Sherry & Refill Bourbon Cask 2008 46% Vol. 0,7l

Der Signatory Vintage NORTH BRITISH 18 Years Old 1st Fill Sherry & Refill Bourbon Cask 2008 ist ein eleganter Single Grain Scotch Whisky, der in der renommierten Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection erscheint. Destilliert 2008 in der traditionsreichen North British Distillery und am 04.05.2026 von Signatory Vintage abgefüllt, reifte dieser Whisky 18 Jahre, bevor er mit 46 % Vol. in der 0,7 l Flasche auf den Markt kam. Wie alle Abfüllungen der Un-Chillfiltered Collection wird dieser Whisky ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt, sodass sein natürlicher Charakter und seine volle Aromatik vollständig erhalten bleiben.



Seine außergewöhnliche Komplexität verdankt dieser Single Grain Whisky der Kombination aus 1st Fill Sherry Hogshead und Refill Bourbon Barrel. Während das Sherryfass intensive Frucht-, Nuss- und Schokoladennoten beisteuert, sorgen die ehemaligen Bourbonfässer für elegante Vanille-, Karamell- und Eichennuancen. Das Zusammenspiel beider Fassarten verleiht dem Destillat eine bemerkenswerte Balance aus Süße, Würze und feiner Holzstruktur. Durch die lange Reifezeit entwickelt der Whisky eine außergewöhnlich weiche Textur und zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial lange gereifte Single Grain Whiskys besitzen.

Farbe: Goldener Bernstein.

Nase: Reife Früchte, Honig, Vanille, Trockenfrüchte, geröstete Mandeln und feine Sherrynoten, begleitet von dezenter Eichenwürze.

Geschmack: Weich und vollmundig mit Karamell, Vanille, dunklen Früchten, Schokolade, feiner Nussigkeit und harmonischen Einflüssen von Sherry- und Bourbonfässern.

Abgang: Lang anhaltend mit sanfter Eichenwürze, Kakao, Vanille und anhaltenden Trockenfruchtnoten.

Der Signatory Vintage NORTH BRITISH 18 Years Old 1st Fill Sherry & Refill Bourbon Cask 2008 eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder mit wenigen Tropfen Wasser, wodurch sich seine vielschichtigen Fassaromen zusätzlich entfalten. Seine elegante Kombination aus Sherry- und Bourbonfassreifung harmoniert ausgezeichnet mit dunkler Schokolade, Mandelgebäck, Crème brûlée oder Desserts mit Karamell. Ebenso passt dieser 18 Jahre alte Single Grain Scotch Whisky hervorragend zu gereiftem Hartkäse oder gerösteten Nüssen. Die Verbindung aus 18 Jahren Reife, 1st Fill Sherry Hogshead, Refill Bourbon Barrel, 46 % Vol. und der Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection macht diese Abfüllung zu einem besonders ausdrucksstarken Vertreter hochwertiger Single Grain Whiskys.