Gem Squash (Rondini) - 5 Samen

Gem Squash (Rondini) – Anbau, Pflege und Ernte im deutschen Garten

Gem Squash, auch bekannt als Rondini oder südafrikanischer Mini-Kürbis (Cucurbita pepo), ist eine kompakte, runde Speisekürbissorte. Die kleinen, dunkelgrünen Früchte sind ideal zum Füllen, Dampfgaren oder als zarte Sommergemüse-Ernte. Dank ihrer Robustheit und geringen Ansprüche gelingt der Anbau in Deutschland – auch in kühleren Regionen – meist problemlos und liefert reiche Erträge.

Aussaat und Voranzucht Ab Mitte April die Samen in kleinen Töpfen oder Anzuchtschalen drinnen vorziehen (z. B. auf der Fensterbank oder im Gewächshaus). Die Keimtemperatur liegt ideal bei 18–25 °C, Keimdauer ca. 8–15 Tage. 2–3 Samen pro Topf säen.

Auspflanzen ins Freiland Warten Sie, bis keine Nachtfröste mehr drohen – meist ab Mitte Mai nach den Eisheiligen. Die jungen Pflanzen sollten dann etwa 10 cm groß sein. Pflanzabstand ca. 50–100 cm (je nach Sorte und Rankverhalten). 10–15 Pflanzen reichen für eine gute Ernte für eine Familie. Ideal ist ein sonniger, windgeschützter Platz mit lockerer, nährstoffreicher Erde (Kompost oder organischer Dünger einarbeiten). Die Pflanzen ranken gerne – am Zaun, Rankgerüst oder Komposthaufen sparen sie Platz und die Früchte bleiben sauber.

Pflege im Sommer Gem Squash sind pflegeleicht und wachsen schnell. Regelmäßig gießen – die Erde feucht halten, aber Staunässe unbedingt vermeiden. Bei Trockenheit können Früchte bitter werden oder verkümmern. Gegen Schnecken und Raupen frühzeitig vorbeugen (z. B. Schneckenzaun, Absammeln oder biologische Mittel). Düngen mit Kompost oder Gemüsedünger unterstützt das Wachstum.

Blüte, Fruchtansatz und Ernte Die Pflanzen blühen rasch und setzen viele Früchte an. Ernten Sie die runden Squashes jung (Tennisball- bis Apfelgröße), solange Schale weich und Kerne weiß sind – dann schmecken sie mild und zart. Zu große oder ausgereifte Exemplare werden hart und bitter. Vor dem Kochen mehrmals mit einer Gabel einstechen, kurz dämpfen oder dünsten, halbieren, mit Butter und Salz genießen – ein echter Genuss!

Saisonende Die Ernte läuft meist bis Ende September. Bei den ersten kalten Nächten (unter ca. 5–8 °C) sterben die Pflanzen ab. Reife Früchte sind lagerfähig.