Bunnahabhain 10 Jahre - 2014 - Oloroso Sherry Butts - 100 Proof Edition #61 - Staoisha Heavily Peated - Islay Single Malt Scotch Whisky

Der Signatory Vintage 100 Proof Edition BUNNAHABHAIN STAOISHA 10 Years Old #61 2014 57,1% Vol. 0,7 l ist ein kraftvoller Islay Single Malt Scotch Whisky, der die seltenere, stark torfige Stilistik der Brennerei in kompromissloser Form präsentiert. Abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage, stammt dieser Single Malt aus der Bunnahabhain Distillery und trägt den Namen Staoisha, der für die rauchigen Produktionsläufe der Brennerei verwendet wird. Destilliert im Jahr 2014 und zehn Jahre gereift, zeigt diese Abfüllung einen deutlich anderen Charakter als die klassischen, ungetorften Bunnahabhain-Whiskys. Die 100 Proof Edition steht bewusst für hohe Alkoholstärke, um Rauch, Struktur und Fasscharakter unverfälscht darzustellen.

Mit 57,1 % Vol. wurde dieser Cask Strength Islay Single Malt in natürlicher Fassstärke abgefüllt, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe. Die Reifung in ausgewählten Eichenfässern verleiht dem Whisky Tiefe und Balance, ohne die intensive Torfrauchprägung zu überdecken. Als Teil der limitierten Signatory Vintage 100 Proof Collection richtet sich diese Abfüllung an Liebhaber kräftiger, maritimer Islay Whiskys mit klarer Rauchstruktur, ehrlichem Fassprofil und lang anhaltend intensiver Präsenz.

Farbe: Helles Gold, klar, brillant.

Nase: Kräftiger Torfrauch, maritime Noten, Zitrusschalen, mineralische Anklänge.

Geschmack: Vollmundig, ölig, intensiver Rauch, salzige Nuancen, Zitrusfrische, würzige Eiche.

Abgang: Trocken, rauchig, maritim, lang anhaltend, leicht pfeffrig.

Der Signatory Vintage Bunnahabhain Staoisha 10 Years Old 100 Proof Edition eignet sich ideal für den puren Genuss mit ausreichend Zeit im Glas, besonders als konzentrierter Dram am Abend. Sehr gut harmoniert er mit gegrilltem Fisch, Austern oder Meeresfrüchten, da die maritime Rauchigkeit diese Speisen gezielt aufgreift. Ebenso stimmig ist die Kombination mit geräuchertem Fleisch, kräftigem Hartkäse oder dunklem Brot mit gesalzener Butter. Mit wenigen Tropfen Wasser geöffnet, entfaltet dieser Cask Strength Islay Single Malt zusätzliche Tiefe und sorgt für ein lang anhaltend intensives Genusserlebnis.

Der Bunnahabhain Staoisha 2014/2025 bringt den torfigen Zweig der Brennerei in ein intensives Zusammenspiel mit dunkler Sherrysüße. Zehn Jahre in First und Second Fill Oloroso Sherry Butts prägten den Malt mit einer Kombination aus medizinischem Rauch, maritimer Tiefe und reichhaltigen, fruchtigen Noten. Datteln, Orangenschale und cremiges Fudge verleihen dem kräftigen Profil eine harmonische Süße. Mit 57,1% Vol. in natürlicher Form abgefüllt, liefert diese Islay-Abfüllung einen robusten, saisonal perfekt passenden Dram.