Mönchspfeffer Früchte 200g getrocknet - Vitex agnus-castus natürlicher Kräuterte

Getrocknete Mönchspfeffer-Früchte (Vitex agnus-castus) aus Marokko – sorgfältig gereinigter Kräuterrohstoff, ideal für Aufgüsse, eigene Kräutermischungen oder als würzige Zutat in der Küche.

Warum lohnt es sich, dieses Produkt zu verwenden?

• Herkunft aus Marokko – die Früchte stammen aus Regionen mit idealen Bedingungen für Wachstum, Entwicklung und Reife von Vitex agnus-castus, was sich in einer hohen Rohstoffqualität widerspiegelt.

• Ernte aus der letzten Vegetationsperiode – frischer Jahrgang, sorgfältig verarbeitet.

• Sauber und sortenrein – die Früchte sind ideal nachgetrocknet und gereinigt, ohne Beimischung anderer Pflanzenteile.

• Gesiebt & entstaubt – der Rohstoff wurde gesiebt, von Sand und Fremdpartikeln befreit und ist frei von fremden Gerüchen.

• Charakteristischer Geschmack – die Früchte behalten ihren typischen, leicht scharfen und würzigen Geschmack, der an Pfeffer erinnert.

• Reich an pflanzlichen Inhaltsstoffen – Mönchspfefferfrüchte sind reich an natürlichen bioaktiven Pflanzenstoffen und werden in der Kräutertradition geschätzt.

• Praktische Vorratspackung – 200 g im wirtschaftlichen Beutel, ideal zum regelmäßigen Gebrauch oder zum Weiterverarbeiten.

Zutaten:
100% Mönchspfeffer-Früchte (Vitex agnus-castus)

Herkunftsland des Rohstoffs:
Marokko

Zur Pflanze: Mönchspfeffer (Vitex agnus-castus)

Mönchspfeffer (auch bekannt als Keuschlamm oder Agnus castus) ist eine traditionelle Kräuterpflanze, die in Nordafrika (u. a. Marokko, Tunesien), Teilen West- und Zentralasiens sowie in Südeuropa vorkommt. In mitteleuropäischem Klima ist die Pflanze meist nicht winterhart.

Die lateinische Bezeichnung Vitex agnus-castus hat ihren Ursprung in der Antike und war schon damals mit Vorstellungen von Reinheit und Zurückhaltung verbunden. Im Mittelalter wurde die Pflanze aufgrund der scharf-würzigen Früchte häufig in Klostergärten angebaut und erhielt dort den Namen „Mönchspfeffer“.

Vitex agnus-castus wird aufgrund seiner dekorativen blau-violetten Blüten und länglichen, frischgrünen Blätter auch als Zierstrauch kultiviert. In der Kräutertradition werden vor allem die Früchte (Agnus casti fructus) verwendet.

Merkmale der Früchte

Die Früchte des Mönchspfeffers sind klein, rundlich bis oval (bis ca. 5 mm Durchmesser) und besitzen eine dunkle, braun-schwarze Färbung. Sie erinnern äußerlich an Pfefferkörner und zeichnen sich durch ein würziges, leicht scharfes Aroma aus.

Mönchspfefferfrüchte enthalten u. a. ätherische Öle, Iridoidglykoside, Flavonoide und weitere sekundäre Pflanzenstoffe, die in der Kräutertradition geschätzt werden.

Verwendung & Zubereitung

Als Kräuteraufguss:

• 1 Teelöffel getrocknete Mönchspfeffer-Früchte (ggf. leicht anstoßen oder zerdrücken)

• Mit ca. 200 ml heißem Wasser (über 60 °C) übergießen

• Etwa 20 Minuten ziehen lassen, anschließend abseihen

Weitere Verwendungsmöglichkeiten:

• Als würzige Zutat: in manchen Regionen Nordafrikas werden die Früchte gelegentlich als pfefferähnliches Gewürz verwendet.

• Zur Herstellung von Tinkturen (z. B. mit 60–70% Alkohol) oder eigenen Kräutermischungen.

• Nach Wunsch können die Früchte vor dem Gebrauch frisch im Mörser zerstoßen werden.

Wichtige Hinweise:
Mönchspfeffer ist ein Kräuterrohstoff und kein Arzneimittel. Das Produkt ersetzt weder eine ausgewogene Ernährung noch eine ärztliche Behandlung. Die Verwendung während Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei bekannter Unverträglichkeit gegenüber Vitex agnus-castus wird nicht empfohlen. Bei hormonellen Behandlungen, Einnahme hormoneller Verhütungsmittel oder bestehenden gesundheitlichen Problemen sollte die Anwendung mit einer Ärztin oder einem Arzt besprochen werden.