Lecithin - aus Sonnenblume Pulver (40-100 Mesh) – 500g

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Was ist Sonnenblumenlecithin?

Sonnenblumenlecithin (E322) ist ein natürlicher Emulgator aus Sonnenblumenkernen – die sojafreie Alternative zu Sojalecithin. Gleiche Emulgationseigenschaften, ohne Sojaallergen. Als Pulver in 40-100 Mesh für Backen, Schokoladenproduktion und sojafrei-Supplement-Formeln.

QuelleSonnenblume
E-NummerE322
Feinheit40-100 Mesh
FunktionEmulgator
SojafreiJa

Packungsgrößen

GrößeTypischer Einsatz
100g – 500gTest, kleine Produktionen
1kg – 5kgRegelmäßige Lebensmittelproduktion
25kgSchokoladenhersteller, Supplement-Hersteller, B2B

Mehr dazu im Artikel: Lecithin Wirkung: Phospholipid, Emulgator und Cholin-Quelle

Zutatenverzeichnis
Sonnenblumenlecithin (E 322), entölt
Nährwertdeklaration
Nährwerte pro 100g -> | Energie (kJ/kcal) =3130 kJ / 750 kcal| Fett =96,00 g| davon gesättigte Fettsäuren = 12,00 g| Kohlenhydrate = 0,00 g| davon Zucker=0,00 g| Salz=0,00 g
Gewicht
100 g
Lebensmittelunternehmen
Suppstainable GmbH Schäeferkampsallee 28, 20357 Hamburg Email: [email protected] Tel: +491606396690
Verkehrsbezeichnung
Sonnenblumenlecithin (E322), entfettet
Hersteller
INGREO Pro
Lieferumfang
Standbodenbeutel mit Inhalt als Pulver
EAN
4262555650499
Zutatenverzeichnis
Sonnenblumenlecithin (E 322), entölt
Nährwertdeklaration
Nährwerte pro 100g -> | Energie (kJ/kcal) =3130 kJ / 750 kcal| Fett =96,00 g| davon gesättigte Fettsäuren = 12,00 g| Kohlenhydrate = 0,00 g| davon Zucker=0,00 g| Salz=0,00 g
Gewicht
100 g
Lebensmittelunternehmen
Suppstainable GmbH Schäeferkampsallee 28, 20357 Hamburg Email: [email protected] Tel: +491606396690
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