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Was ist Apfelsäure?

Apfelsäure (E296, DL-Äpfelsäure) ist eine organische Säure, die natürlich in Äpfeln und Weintrauben vorkommt. Als Säuerungsmittel hat sie einen weicheren, länger anhaltenden Geschmack als Zitronensäure – typisch für Apfelaromen in Getränken und sauren Süßwaren. Feinheit: 40-100 Mesh. Mehr zu Herkunft, Zulassung und ADI-Wert im Ingreo Rohstoff-Glossar zu Apfelsäure (E296).

E-Nummer	E296
Feinheit	40-100 Mesh
Funktion	Säuerungsmittel, Geschmacksträger

Packungsgrößen

Größe	Typischer Einsatz
100g – 500g	Haushalt, Backen, Getränke
1kg – 3kg	Regelmäßige Produktion, Brauseprodukte
25kg	Getränkehersteller, Süßwarenhersteller, B2B

Apfelsäure Pulver (40-100 Mesh) – 500g

Name: Apfelsäure Pulver (40-100 Mesh) – 500g
Brand: INGREO Pro
SKU: 555504445
Price: 5.99 EUR
Availability: InStock

Alle Preise inkl. MwSt. /

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Was ist Apfelsäure?

E-Nummer	E296
Feinheit	40-100 Mesh
Funktion	Säuerungsmittel, Geschmacksträger

Packungsgrößen

Größe	Typischer Einsatz
100g – 500g	Haushalt, Backen, Getränke
1kg – 3kg	Regelmäßige Produktion, Brauseprodukte
25kg	Getränkehersteller, Süßwarenhersteller, B2B

Zutatenverzeichnis: Apfelsäure (E296)
Nährwertdeklaration: Nährwerte pro 100g -> | Energie (kJ/kcal) =1030 kJ / 246 kcal| Fett =0,00 g| davon gesättigte Fettsäuren = 0,00 g| Kohlenhydrate = 0,00 g| davon Zucker=0,00 g| Salz=0,00 g
Gewicht: 100 g
Lebensmittelunternehmen: Suppstainable GmbH Schäeferkampsallee 28, 20357 Hamburg Email: [email protected] Tel: +491606396690
Verkehrsbezeichnung: Apfelsäure (E296) – Lebensmittelzusatzstoff (Säuerungsmittel)
Hersteller: INGREO Pro
Lieferumfang: Standbodenbeutel mit Inhalt als Pulver
EAN: 4262489559592

Zutatenverzeichnis: Apfelsäure (E296)
Nährwertdeklaration: Nährwerte pro 100g -> | Energie (kJ/kcal) =1030 kJ / 246 kcal| Fett =0,00 g| davon gesättigte Fettsäuren = 0,00 g| Kohlenhydrate = 0,00 g| davon Zucker=0,00 g| Salz=0,00 g
Gewicht: 100 g
Lebensmittelunternehmen: Suppstainable GmbH Schäeferkampsallee 28, 20357 Hamburg Email: [email protected] Tel: +491606396690
Verkehrsbezeichnung: Apfelsäure (E296) – Lebensmittelzusatzstoff (Säuerungsmittel)
Hersteller: INGREO Pro
Lieferumfang: Standbodenbeutel mit Inhalt als Pulver
EAN: 4262489559592

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