Barry Callebaut 3er Pack (823,811,W2) 1,2kg

Barry Callebaut Kuvertüre 3er Pack (823, 811, W2) – Vielfalt für Ihre Schokoladenkreationen

Die Barry Callebaut Kuvertüre im praktischen 3er Pack vereint drei beliebte Sorten: 823 Vollmilch, 811 Zartbitter und W2 Weiß. Damit haben Sie für jede Kreation die passende Schokolade zur Hand – ob cremig-mild, intensiv-herb oder fein-süß. Jede Sorte überzeugt durch ihre exzellente Qualität, perfekte Schmelzfähigkeit und vielseitige Einsetzbarkeit in der Konditorei, Patisserie oder heimischen Küche.

Mit ihrem ausgewogenen Geschmack und der geschmeidigen Textur wird die Barry Callebaut Kuvertüre zu einem unverzichtbaren Begleiter für Pralinen, Torten, Gebäck, Desserts oder Glasuren. Ob Sie klassische Rezepte verfeinern oder kreative Ideen umsetzen möchten – dieses Set bietet Ihnen höchste Flexibilität.

• Vielseitigkeit: Drei Sorten in einem Set – Vollmilch (823), Zartbitter (811) und Weiß (W2).

• Exzellente Qualität: Perfekte Schmelzeigenschaften und feine Aromen für professionelle Ergebnisse.

• Breites Anwendungsspektrum: Ideal für Pralinen, Torten, Cremes, Glasuren oder zum Verfeinern von Desserts.

• Vielfältige Geschmackserlebnisse: Cremig, intensiv oder süß – immer die passende Note für Ihre Kreationen.

Zutaten:

• 100 g Barry Callebaut Kuvertüre 823 (Vollmilch)

• 100 g Barry Callebaut Kuvertüre 811 (Zartbitter)

• 100 g Barry Callebaut Kuvertüre W2 (Weiß)

• 200 ml Sahne

• 2 EL Zucker

• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. Die Callets der drei Kuvertüren separat im Wasserbad schmelzen.

2. Sahne mit Zucker und Vanilleextrakt leicht erwärmen.

3. Die warme Sahne aufteilen und jeweils mit einer Schokoladensorte vermengen.

4. Die Massen in kleine Gläser füllen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Früchten dekorieren.

Das Ergebnis ist ein stilvolles Dessert im Glas, das durch die drei Schokoladenvarianten optisch und geschmacklich begeistert.