Zutaten: 100% Mehl
Italian Gourmet Polpa di pomodoro!
Ideal für weiche, leichte Teig. Empfohlen für helles Brot mit weicher und weißer Krümel.
Technologische Eigenschaften: Mehlentyp: 00 Protein: 11,50% Haltbarkeit: 12 Monate Bäckerei: W 220/240 Elastizität: P / L 0,50 / 0,60
Caputo 1924 Il Mulino di Napoli "Seit drei Generationen produzieren wir die besten Mehl, die nur aus Weizen bestehen und die kulinarische Tradition und die neapolitanische kulinarische Tradition mit Leidenschaft und Großzügigkeit interpretieren. Caputo ist die Mühle von Neapel." "Immer: Wir wählen die besten Körner aus und mischen sie nach den Prinzipien der alten moliven Kunst; wir mahlen sie langsam, um Stärken und Proteine nicht zu beschädigen; wir verwenden nur und ausschließlich Weizen ohne Additiv."

Caputo Doppio Zero Classica, Farina di Grano Tenero Tipo "00", "00" weicher Weizenmehl, Ideal für weiche, leichte Teig, 10x 1 Kg + Italian Gourmet polpa 400g

Name: Caputo Doppio Zero Classica, Farina di Grano Tenero Tipo "00", "00" weicher Weizenmehl, Ideal für weiche, leichte Teig, 10x 1 Kg + Italian Gourmet
Brand: Italian Gourmet E.R.
SKU: 540532419

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Inhalt: 10 l
Zutatenverzeichnis: Siehe Produktetikett.
Nährwertdeklaration: Siehe Produktetikett.
Gewicht: 10000 g
Lebensmittelunternehmen: Italian Gourmet E.R.
Verkehrsbezeichnung: Italian Gourmet E.R.
Hersteller: Italian Gourmet E.R.
Herstellernummer: KQ-33OK-IYJ2
EAN: 8012678000338

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Zutatenverzeichnis: Siehe Produktetikett.
Nährwertdeklaration: Siehe Produktetikett.
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