Frießinger Mühle Pinsa Mix Spezial – 1 kg ist eine sorgfältig komponierte Mischung, die speziell für authentischen Pinsa-Teig entwickelt wurde. Diese hochwertige Mischung vereint ausgewählte Premium-Mehle, die eine leichte, luftige Krume mit feiner Knusprigkeit erzeugen. Perfekt für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbybäcker, die Wert auf höchste Qualität legen.

Mehle und Teige sind nicht zum Rohrverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich. Trocken lagern. Vor Wärme schützen.

Zutaten: Dinkelmehl*, Dinkelkleie*, getrockneter Dinkelsauerteig* (Dinkelmehl*, Dinkelkleie*, natürlich fermentiert)

Nährwerte je 100g:

Energie, 1445 kJ / 343 kcal
Fett, 1,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren, 0,2 g
Kohlenhydrate, 68 g
– davon Zucker, 0,9 g
Eiweiß, 12 g
Salz, < 0,01 g

Frießinger Mühle GmbH, D-74206 Bad Wimpfen