500g Paleolit Sesammehl weiß, geschält, teilentölt / glutenfrei / paleo /vegan / ballaststoffreich / kaltgepresst

500g Paleolit Sesammehl geschält, weiß, teilentölt 

Sesammehl wird durch Kaltpressen und Mahlen der Sesamsamen, ohne Chemikalien gewonnen.

Das helle Mehl besitzt einen typischen Geschmack. Bei Erhitzen kann es bitter schmecken, was durch entsprechendes Würzen kompensiert werden kann. Dank des hohen Ballaststoffgehaltes kann es die Darmfunktion begünstigen.

Anwendung: Es ist hervorragend geeignet zum Eindicken von Speisen, da es viel Wasser und Fett aufnehmen kann. Zum Panieren ist dieses Mehl die beste Wahl. Der etwas bittere Geschmack kann mit verschiedenen Gewürzen überdeckt werden. Zusammen mit Mandelmehl und Flohsamenschalen können daraus wunderschöne Brote gebacken werden.

Positive physiologische Wirkungen von Sesam:
. stärkt das Nervengewebe und die Herzmuskeln
. hervorragend gegen Erschöpfung und Schlaflosigkeit
. heilt Krankheiten der Leber und der Gallenblasen, treibt Gallensteine aus
. das Wachstum von Melanomen kann mit Sesamöl am wirkungsvollsten gehemmt werden
. unterstützt die Verdauung
. schützt die Gefäße vor Cholesterinablagerungen
. senkt den Cholesterinspiegel
. hat eine verjüngende, zellerneuernde Wirkung
. reinigt den Darm, entschlackt
. beschleunigt die Verdauung
. stärkt die Knochen, Zähne und Haare

Zutaten: Sesammehl teilentölt

Kann Spuren von Mandeln und andere Nüssen enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:

Energie KJ 1726

Energie kcal 412

Fett 15,3 g

davon gesättigte Fettsäuren 2,67 g

Kohlenhydrat 14,8 g

davon Zucker 0 g

Protein 51,5 g

Salz 0,15 g

Ballaststoffen 24,9 g