Speisekammer Kaisersemmel Glutenfreies Brötchen Backmischung 185g / glutenfrei / paleo / ohne Zuckerzusatz / getreidefrei

185 g (für: 6 Brötchen)

Der Duft der frisch gebackenen Brötchen ist so verlockend, als würden Sie an einer Bäckerei vorbeilaufen. Sie werden von ihrer weichen Konsistenz fasziniert sein. 

paleo

glutenfrei

weizenfrei

milchfrei

sojafei

maisfrei

hefefrei

ohne Zuckerzusatz

ohne Zusatzstoffe

ohne Konservierungsmittel

Naturprodukt

* Im Vergleich zu allen anderen glutenfreien Mehlen (die einen hohen Stärkegehalt haben), enthält unser Mehl ca. 40% weniger Kohlenhydrate.

Zutaten: Tapiokastärke, Sesammehl, Bambusfasermehl, Gelbes Leinsamenmehl, Goldleinsamenmehl, Speisekammer Phosphatfreies Backpulver (Säureregulator: Weinsäure, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Tapiokastärke), Flohsamenschalenmehl, Salz
Allergene sind fett gedruckt.

Zubereitung:
Vermengen Sie 2 Eier (Größe M), 160 ml Wasser, 10 ml frischen Zitronensaft und 2 Esslöffel flüssiges Fett/Öl in einer Schüssel. Die Mehlmischung dazugeben und verrühren.
20 Minuten ruhen lassen, danach die Unterlage mit etwas Mehl bestreuen und den Teig durchkneten. Formen Sie 6 Brötchen und schneiden Sie sie ein.
Bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) ca. 30-35 Minuten backen. Ohne Umluft.
(Die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren).
Kühlen Sie die Brötchen auf dem Backgitter ab.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:

Energie KJ 1201,3 Energie kcal 290,1 Fett 6,1g davon gesättigte Fettsäuren:3,4 g Kohlenhydrate 43,6 davon Zucker0,6 g davon Polyole 0 g Protein 12,2 g Salz3,2 g Ballaststoffe 20,7 g

Es enthält nur natürlich vorkommende Ballaststoffe und Zucker. Kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten. Kühl und trocken lagern.