Agar-Agar 200 g

Agar 200 g NATÜRLICHES, HOCHWERTIGES PRODUKT

Das Produkt ist in einem Doypack mit Reißverschluss verpackt. Dies sorgt für lange Frische, da die Verpackung wiederholt geöffnet und geschlossen werden kann. Die Verpackung selbst ist robust, was beim Transport wichtig ist.

8x stärker als Gelatine
Agar-Agar ist ein 100 % natürliches, sicheres, geruchs- und geschmacksneutrales Geliermittel pflanzlichen Ursprungs. Es wird aus Meeresalgen gewonnen und enthält viel Mangan, Magnesium, Eisen, Kalzium, Natrium und Zink. Es wird als natürlicher Gelatineersatz verwendet.

Agar – Eigenschaften:

• Agar löst sich bei Temperaturen über 80 Grad Celsius auf und stockt bei 32–39 Grad Celsius.
• Es muss nicht gekühlt werden, da es sich bei Raumtemperatur nicht auflöst.
• Die Gelierung erfolgt beim Abkühlen der Flüssigkeit.
• Das Erhitzen und Abkühlen der Flüssigkeit kann mehrmals wiederholt werden, ohne dass die verwendeten Zutaten beeinträchtigt werden.
• Die Gelfestigkeit beträgt 550 g/cm².

Agar – Verwendung:

• Veganer und vegetarischer Gelatineersatz.
• Zum Andicken von Suppen und Soßen.
• Ideal für die Zubereitung von Desserts wie Panna Cotta, Cremes und Käsekuchen ohne Backen.

Verwenden Sie Agar-Agar in Ihren Gerichten, um ihnen eine leichte, gelartige Konsistenz zu verleihen!

Nährwerte pro 100 g

* Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürliches Vorkommen zurückzuführen.

Inhalt: Die Packung enthält 200 g Agar-Agar.

Zutaten: Agar-Agar

Aufbewahrung: Das Produkt sollte kühl, trocken und außerhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden.

Zusätzliche Informationen: Der Betrieb verpackt außerdem: Mandeln, verschiedene Nüsse, Sesam, Soja und glutenhaltige Produkte. Daher kann dieses Produkt trotz unserer Bemühungen Spuren von Gluten enthalten.