Zitruspektin 100g

NATÜRLICHES, HOCHWERTIGES PRODUKT

Das Produkt ist in einem Doypack mit Reißverschluss verpackt. Dies sorgt für lang anhaltende Frische, da die Verpackung wiederholt geöffnet und geschlossen werden kann und besonders robust ist, was beim Transport wichtig ist.

Zitruspektin ist ein natürliches Geliermittel, das hauptsächlich aus Zitrusfruchtschalen gewonnen wird. Aufgrund seiner verdickenden und gelierenden Eigenschaften wird es in der Lebensmittelindustrie häufig zur Herstellung von Marmeladen, Gelees und anderen Süßwaren verwendet. Pektin ist außerdem reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern. Während des Herstellungsprozesses ist es wasserlöslich und daher leicht in der Küche zu verwenden. Es ist für Vegetarier und Veganer geeignet und allergenfrei.

Zitruspektin – Eigenschaften:

Zitruspektin weist gelierende Eigenschaften auf, insbesondere in Gegenwart von Zucker und Säuren. Seine Verwendung in Konserven ermöglicht die Erzielung einer idealen Konsistenz in Marmeladen, Gelees, Soßen und Desserts. Darüber hinaus trägt Pektin zur Senkung des Cholesterinspiegels bei und unterstützt die Verdauungsgesundheit durch die Stimulierung der Darmflora.

Zitruspektin – Verwendung:

Zitruspektin ist eine unverzichtbare Zutat in vielen Konserven:

• Marmeladen und Gelees,
• Füllungen für Kuchen und Desserts,
• Herstellung von Soßen und Sirupen,
• Erhöhung des Nährwerts gesunder Riegel.

Fügen Sie Ihrer Konfitüre Pektin hinzu, um die perfekte Konsistenz und natürliche Zutaten zu genießen!

* Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürliches Vorkommen zurückzuführen.

Inhalt:

Die Packung enthält100 g Zitruspektin.

Zutaten:

• Pektin (E440ii), Dextrose

Zubereitung (Beispiel):

2 kg Obst und 1 kg Zucker vorbereiten. Eine halbe Tasse Wasser über das vorbereitete Obst gießen und zum Kochen bringen. 33 g Pektin mit 1 Tasse Zucker vermischen. Zum kochenden Obst geben und umrühren. 3 bis 5 Minuten kochen lassen. Den restlichen Zucker hinzufügen und kochen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Einen Teelöffel Zitronensäure, aufgelöst in etwas heißem Wasser, hinzufügen. Gut verrühren. Den Schaum abschöpfen und die heiße Marmelade in Gläser füllen. Es wird empfohlen, die Marmelade 20 Minuten lang zu pasteurisieren.

Aufbewahrung:

Das Produkt sollte kühl, trocken und außerhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden.

Zusätzliche Informationen:

Wir verpacken außerdem Mandeln, verschiedene Nüsse, Sesam, Soja und glutenhaltige Produkte. Trotz unserer Bemühungen kann dieses Produkt Spuren von Gluten enthalten.