BAM Gold Goldene Schokolade - Kuvertüre - Schokoladen Drops - 250 g

BAM GOLD Schokolade ist eine hochwertige weiße Schokolade, angereichert mit Karamell und karamellisierter Milch. Ihr Geschmack ist deutlich karamellig, mit äußerst komplexen Noten von Karamell, Butter, Sahne und einer subtilen Salznote. Der goldene Farbton dieser BAM-Schokolade eignet sich für eine Vielzahl von köstlichen Desserts. Die Schokolade wird in kleine Tropfen geformt, wodurch sie schnell und gleichmäßig schmilzt. Sie eignet sich für die Herstellung verschiedener Cremes, Mousses, Glasuren, Ganaches, Eiscremes, Kekse und verschiedener Füllungen. BAM GOLD Schokolade ist glutenfrei. BAM Gold Schokolade (250 g) verzaubert mit ihrer zarten goldenen Farbe. Ihr Geschmack ist das Ergebnis zweijähriger Entwicklung und wird selbst die anspruchsvollsten Schokoladenliebhaber begeistern. Sie eignet sich für verschiedene Zwecke wie Puddings, Glasuren, Cremes, Modellieren und Dekorieren. BAM Schokolade wurde für alle Dessertliebhaber, Hobbyköche und erfahrene Konditoren entwickelt, die ihren Desserts mit Premium-Schokolade den letzten Schliff verleihen möchten.

Zusammensetzung:
Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Laktose, Molkenpulver, Magermilchpulver, Karamellzucker 2%, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Salz. Kakao: 31,9%. Milchanteil: 29,8%. Milchfett: 7,1%.

BAM GOLD GOLDENE SCHOKOLADE, 250 G – KUVERTÜRE IN GEPRÜFTER BAM QUALITÄT.

PERFEKT FÜR
Ganache, Pralinen, Kuchenglasuren, Mousse, Cake Pops, Schokobrunnen und Eisüberzug.

ZUTATEN
Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Milch Zucker, Molkenpulver, Magermilchpulver, karamellisiert Zucker 2%, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma, Salz. Kakaoanteil mindestens 31,9 %, 29,8 % Milchanteil, 7,1 % Milchfett

NÄHRWERTE
Nährwerte (pro 100 g):
Energiewert 571 kCal (2389 kJ)
Protein: 8,0 g
Kohlenhydrate: 50,8 g (davon Zucker: 50,3 g)
Fette: 37,1 g (davon gesättigt: 22,5 g)
Ballaststoffe: 0,0 g
Salz: 0,51 g

AUFBEWAHRUNG UND VERWENDUNG
Kühl und trocken lagern.

HERKUNFT
Moja Čokolada d.o.o., Celovška cesta 176, 1000 Ljubljana, Slowenien, EU. der EU.