Farina Tipo 1 1kg Pizzamehl - Caputo

Caputo Weizenmehl Tipo 1 ist ein hochwertiges italienisches Weizenmehl, das sich durch seinen außergewöhnlichen Geschmack und seine Backeigenschaften auszeichnet. Es ist ein Mehl mit einer sehr feinen und weichen Textur, die es ermöglicht, ausgezeichnete Kuchen, Brote, Pizzen und andere n zuzubereiten.

Das Mehl Caputo Tipo 1 stammt aus Kampanien, Italien, wo es seit über 90 Jahren aus Hartweizen höchster Qualität hergestellt wird. Es zeichnet sich durch einen niedrigen Aschegehalt und einen hohen Protein- und Glutengehalt aus, was zu einem sehr elastischen Teig führt, der sich ideal zum Kneten für dünne Pizzen oder für Brot mit knuspriger Kruste eignet.

Das Produkt ist für professionelle Bäcker und alle, die hohe Qualität und den authentischen Geschmack der italienischen Küche schätzen, bestimmt.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ '1' Nährwerte pro 100g/ml: Energie 1469kJ/352kcal Fett 1,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,3g Kohlenhydrate 67g davon Zucker 1,5g...

Farina Tipo 1 1kg Pizzamehl - Caputo

Name: Farina Tipo 1 1kg Pizzamehl - Caputo
Brand: Caputo
SKU: 495993253
Price: 2.74 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (8 reviews)

Alle Preise inkl. MwSt. /

Informationen zur Produktsicherheit:

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Farina Tipo 1 1kg Pizzamehl - Caputo

Das Produkt ist für professionelle Bäcker und alle, die hohe Qualität und den authentischen Geschmack der italienischen Küche schätzen, bestimmt.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ '1' Nährwerte pro 100g/ml: Energie 1469kJ/352kcal Fett 1,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,3g Kohlenhydrate 67g davon Zucker 1,5g Ballaststoffe 4,7g Eiweiß 14g Salz 0,015g Nettogewicht: 1000g Ursprungsland: Italien Lagerung: trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren Verfallsdatum:

Mulino Caputo Tipo 1 Pizzamehl - Authentischer Geschmack aus Neapel

Backe deine neapolitanische Pizza wie ein Profi mit dem Caputo Tipo 1 Pizzamehl von Mulino Caputo.

Produktbeschreibung

Mit dem Caputo Tipo 1 Pizzamehl vom Typ 1 tauchst du ein in die Tradition des neapolitanischen Backens. Dieses Mehl verkörpert die jahrzehntelange Erfahrung und Leidenschaft von Caputo und wird aus den feinsten Getreidesorten hergestellt, angereichert mit Weizenkeimlingen. Es eignet sich perfekt, um deinem Teig einen rustikalen Geschmack zu verleihen, indem du es zu 20-30% mit 00 Mehl mischst. Inhalt einer Packung: 1 Kilogramm.

Warum Caputo Tipo 1?

Der Glutengehalt von italienischem Mehl liegt zwischen 10-13%, im Vergleich zu deutschen Mehlen mit 7-9%. Dieser höhere Glutengehalt macht den Unterschied für deine perfekte Pizza. Die Elastizität und Belastbarkeit des Teigs werden durch das Caputo Tipo 1 Mehl verbessert, was zu einer optimalen Backerfahrung führt.

Über Mulino Caputo

Mulino Caputo steht für hochwertiges Pizzamehl aus einer traditionsreichen Familienmühle, die seit 1924 mitten in der Altstadt Neapels steht. Die Marke ist bekannt für ihre große Produktvielfalt und hohe Qualitätsstandards, die das Herzstück der neapolitanischen Pizza erhalten.

Ursprungsland: Italien
Mehl aus dem Herzen Neapels
Für authentische neapolitanische Pizzen
Perfekt für lange Sauerteige
Mit Weizenkeimlingen angereichert
Inhalt: 1 kg

Nährwertangaben (pro 100g)

Brennwert: 1491 kJ / 352 kcal
Fett: 1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 70 g
- davon Zucker: 1 mg
Eiweiß: 13 g
Salz: 0,018 g
Ballaststoffe: 3 g

Genieße die echte neapolitanische Pizza mit Mulino Caputo Tipo 1 Pizzamehl!

Hinweis: Kühl und trocken lagern.

Zutatenverzeichnis: Zutaten: Weichweizenmehl Typ '1' Nährwerte pro 100g/ml: Energie 1469kJ/352kcal Fett 1,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,3g Kohlenhydrate 67g davon Zucker 1,5g Ballaststoffe 4,7g Eiweiß 14g Salz 0,015g Nettogewicht: 1000g Ursprungsland: Italien Lagerung: trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren Verfallsdatum:
Nährwertdeklaration: Enthält eine Zutatenverzeichnis
Gewicht: 1000 g
Lebensmittelunternehmen: Caputo
Verkehrsbezeichnung: Farina Tipo 1 1kg Pizzamehl - Caputo
Hersteller: Caputo
EAN: 8014601014535

Zutatenverzeichnis: Zutaten: Weichweizenmehl Typ '1' Nährwerte pro 100g/ml: Energie 1469kJ/352kcal Fett 1,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,3g Kohlenhydrate 67g davon Zucker 1,5g Ballaststoffe 4,7g Eiweiß 14g Salz 0,015g Nettogewicht: 1000g Ursprungsland: Italien Lagerung: trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren Verfallsdatum:
Nährwertdeklaration: Enthält eine Zutatenverzeichnis
Gewicht: 1000 g
Lebensmittelunternehmen: Caputo
Verkehrsbezeichnung: Farina Tipo 1 1kg Pizzamehl - Caputo
Hersteller: Caputo
EAN: 8014601014535

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Farina Tipo 1 1kg Pizzamehl - Caputo

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Mulino Caputo Tipo 1 Pizzamehl - Authentischer Geschmack aus Neapel

Produktbeschreibung

Warum Caputo Tipo 1?

Über Mulino Caputo

Nährwertangaben (pro 100g)

Kundenbewertungen