Gérard Bertrand An825 Crémant De Limoux Brut Rosé AOP 2022 12,5% Vol. 0,75l

Der Gérard Bertrand An 825 Crémant de Limoux Brut Rosé AOP 2022 ist ein eleganter, feinperliger Schaumwein aus Südfrankreich, der die Tradition und Finesse der historischen Weinregion Limoux auf brillante Weise verkörpert. Das Jahr „825“ verweist auf die lange Geschichte des Weinbaus in Limoux – eine Region, die als Wiege des Schaumweins gilt und deren Stil bereits im Mittelalter geschätzt wurde, lange bevor die Champagne ihren Ruhm erlangte. Dieser Crémant Rosé entsteht aus einer harmonischen Cuvée aus Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Der Chardonnay sorgt für Struktur und Eleganz, der Chenin Blanc verleiht Frische und mineralische Spannung, während der Pinot Noir für die zarte Farbe, Frucht und delikate Aromatik verantwortlich ist. Nach der traditionellen Flaschengärung ruht der Wein mehrere Monate auf der Hefe, um seine feine Mousse und cremige Textur zu entwickeln. Mit 12,5 % Vol. Alkohol ist der Gérard Bertrand An 825 Brut Rosé ein Paradebeispiel für südfranzösische Schaumweinkunst, die sowohl Frische als auch Tiefe vereint.

Im Glas zeigt sich der Gérard Bertrand An 825 Crémant de Limoux Brut Rosé 2022 in einer zarten Lachsfarbe mit glitzernden Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von roten Früchten, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch Noten von geröstetem Brot und einer dezenten Hefenuance. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, frisch und großzügig, mit feiner Perlage, eleganter Frucht und cremiger Textur. Das Zusammenspiel von Frische, Frucht und Eleganz sorgt für einen harmonischen und lang anhaltenden Abgang.

Dieser Brut Rosé Crémant ist ein idealer Aperitif und begleitet hervorragend feine Vorspeisen, Sushi, Lachs, Meeresfrüchte oder leichte Sommergerichte. Auch zu Desserts mit roten Beeren oder mildem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Serviert bei 8–10 °C entfaltet der An 825 Crémant de Limoux Brut Rosé seine ganze Frische und Eleganz – ein prickelndes Erlebnis mit französischem Esprit.

Gérard Bertrand enthüllt die Geschichte der großen Terroirs Südfrankreichs. Die erste schriftliche Erwähnung der Abtei Saint-Hilaire stammt aus dem Jahr 825. Sie liegt in der Nähe von Limoux und ist berühmt dafür, die Mönche beherbergt zu haben, die das Geheimnis des Schaumweins entdeckten.