Zignum Mezcal Reposado 100% Agave 40% Vol. 0,7l

Der Mezcal von Casa Armando Guillermo Prieto (AGP), hervorgebracht in der führenden Destillerie im Herzen von Oaxaca, ist ein Paradebeispiel für handwerkliche Kunst und Qualität. AGP, bekannt als die größte Destillerie in der Region, hat sich durch die Herstellung von Mezcal, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert, einen Namen gemacht. Der Schlüssel zu seinem bemerkenswerten Geschmack liegt in der sorgfältigen Reifung: Der Mezcal verbringt neun Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, wodurch er ein tiefes und vielschichtiges Aroma entwickelt, das ihn von anderen Spirituosen abhebt.

Einzigartig in der Herstellung dieses Mezcals ist die innovative Technik, die Agaven nicht nach der traditionellen Methode zu rösten, sondern sie zu kochen. Diese Methode ist weniger verbreitet und verleiht dem Mezcal ein unvergleichliches Geschmacksprofil, das reich an Nuancen und überraschend sanft ist. Durch das Kochen der Agaven entstehen subtile, süßliche Noten, die in Kombination mit der natürlichen Würzigkeit des Mezcals eine Harmonie erzeugen, die bei Kennern und Liebhabern gleichermaßen Anklang findet.


- GOLD bei der San Francisco Spirit Awards Competition 2016
- GOLD bei der San Francisco Spirit Awards Competition 2015

Farbe: Gold.
Nase: Holzig, Vanille.
Geschmack: Intensive Holzaromen, Vanille.
Abgang: Lang anhaltend.

Am besten pur, gekühlt mit einer Orangenscheibe oder als Cocktail mit Apfel-, Ananas-, Grapefruit- oder Passionsfruchtsaft