Mackmyra Identitet - Swedisch Oak and Juniper Smoke - Swedish Single Malt Whisky

Der Mackmyra IDENTITET Swedish Single Malt Whisky ist eine außergewöhnliche Abfüllung aus der renommierten Mackmyra Distillery in Schweden. Mit einem Alkoholgehalt von 48,7 % Vol. präsentiert dieser Whisky eine kräftige und ausgewogene Struktur, die die schwedische Whiskytradition meisterhaft widerspiegelt. Der IDENTITET wird in einer Kombination aus schwedischer Eiche und Bourbonfässern gereift, was ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht.

Dieser Whisky spiegelt die Essenz der Mackmyra Distillery wider, die für ihre Innovationskraft und Experimentierfreude bekannt ist. Der Mackmyra IDENTITET ist geprägt von einer Mischung aus fruchtigen, gewürzigen und holzigen Noten, die durch die Reifung in verschiedenen Fässern verfeinert wurden. Die schwedische Eiche fügt dem Whisky eine dezent würzige und leichte Holznote hinzu, die ihn von anderen Whiskys abhebt.

Mit der Geschenkbox (GB) wird der Mackmyra IDENTITET zu einem perfekten Geschenk für Whisky-Liebhaber und Kenner, die die schwedische Handwerkskunst und Exklusivität schätzen..

Farbe: Helles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Aromen von reifem Obst, Vanille, Gewürzen und einer leichten Holz- und Zimtnote, begleitet von einem Hauch frischer Kräuter.
Geschmack: Vollmundig und komplex mit Noten von getrockneten Früchten, warmen Gewürzen, Karamell und einer feinen Holzwürze, die perfekt mit den fruchtigen Aromen harmonieren.
Abgang: Langanhaltend, mit einer dezenten Eichenwürze, süßen Karamellnoten und einer sanften Fruchtigkeit, die harmonisch ausklingt.

Der Mackmyra IDENTITET eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder mit einem Tropfen Wasser, um die komplexen Aromen weiter zu entfalten. Besonders gut passt dieser Whisky zu gereiftem Käse, dunkler Schokolade, gegrilltem Fleisch oder einem fruchtigen Dessert wie Birnenkompott oder Apfelstrudel, wobei die fruchtigen und holzigen Noten perfekt miteinander harmonieren. Ein exklusiver Whisky, der sich hervorragend für besondere Momente eignet.

Die Geschichte der schwedischen Brennerei Mackmyra lässt sich auf das Jahr 1998 zurückführen, als sich acht Freunde zu einem gemeinsamen Skiausflug trafen. Nachdem sie bemerkten, dass alle eine Flasche Single Malt Whisky für den Gastgeber mitgebracht hatten, begann man in der Runde über die Herstellung von schwedischem Whisky zu philosophieren. Ein Jahr später wurde Mackmyra gegründet. Nach weiteren Jahren des Experimentierens entstanden final zwei Rezepturen für die Produktion des eigenen Single Malts: Elegant (ohne Rauch) und Rök (mit Rauch).

Mackmyra Identitet 2023 reifte für nicht definierte Zeit in einer Kombination aus31 % Ambassador-Fässer (Ex-Bourbon-Körper und Böden aus schwedischer Eiche), 27 % Ex-Bourbon-Fässer, 23 % schwedische Eichenfässer und 19 % Fässer aus amerikanischer Eiche . Abgefüllt mit48,7 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

 

Aroma: Eine sanfte und tiefe Note von Torf, es folgen lebhafte Zitrusnoten von Orange, süße Vanille und ein subtiler nussiger Unterton.

Geschmack: Wärmend und vollmundig mit Torfrauch und ausgeprägter Süße sowie milder Bitterkeit, dazu Aromen von Vanille-Toffee, brauner Zucker und Cashewnüsse. Zum Ende hin Zitrone, Orange und Ingwer.

Mit dieser Abfüllung kombiniert die schwedische Brennerei Mackmyra erstmals zwei ihrer Hauptstandbeine: Das schwedische Eichenfass und das Rauchrezept mit lokalem Torf und Wacholderrauch. Ein Showdown, welcher sich aber schnell zu einer harmonischen Begegnung entwickelt hat, bei welcher die Eiche und der Rauch ein ausgewogenis Geschmackserlebnis bieten. Passend zu dem edelen Whisky wird die Flasche in einer hochwertigen Geschenkverpackung geliefert. Abgefüllt wurde diese Abfüllung mit runden 48,7% Vol.