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Natürlich viskose Beschaffenheit: Guar Gum ist glutenfrei und 10-mal wirkungsvoller als herkömmliche Bindemittel wie Mais- oder Kartoffelstärke. Bei der Verarbeitung von Zutaten mit Guarkernmehl erhält man eine weiche, sanfte und homogene Textur.
Was bedeutet 3500 cps? Die Angabe der cps Zahl kennzeichnet die Viskosität. Je höher die Zahl desto dickflüssiger wird das Produkt in Verbindung mit Flüssigkeit. Menge von 1/8, der sonst verwendeten Stärke, reicht bei 3500 cps aus. Soßen, Suppen und Milchprodukte sind so schnell und geling sicher angedickt.
100% Natur: Guarkernmehl ist ein rein pflanzlicher Lebensmittel-Zusatzstoff, der ohne Einsatz von Gentechnik angebaut wird. Das feine Mehl ist frei von Geschmacksverstärkern, Farb- und Konservierungsstoffen.

Golden Ingredients Guarkernmehl 10 kg - glutenfreies Verdickungsmittel, Bindemittel, Backen, Kochen, Eisherstellung

Name: Golden Ingredients Guarkernmehl 10 kg - glutenfreies Verdickungsmittel, Bindemittel, Backen, Kochen, Eisherstellung
Brand: Golden Peanut
SKU: 475686669
Price: 48.9 EUR
Availability: InStock

Alle Preise inkl. MwSt. /

Informationen zur Produktsicherheit:

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Natürlich viskose Beschaffenheit: Guar Gum ist glutenfrei und 10-mal wirkungsvoller als herkömmliche Bindemittel wie Mais- oder Kartoffelstärke. Bei der Verarbeitung von Zutaten mit Guarkernmehl erhält man eine weiche, sanfte und homogene Textur.
Was bedeutet 3500 cps? Die Angabe der cps Zahl kennzeichnet die Viskosität. Je höher die Zahl desto dickflüssiger wird das Produkt in Verbindung mit Flüssigkeit. Menge von 1/8, der sonst verwendeten Stärke, reicht bei 3500 cps aus. Soßen, Suppen und Milchprodukte sind so schnell und geling sicher angedickt.
100% Natur: Guarkernmehl ist ein rein pflanzlicher Lebensmittel-Zusatzstoff, der ohne Einsatz von Gentechnik angebaut wird. Das feine Mehl ist frei von Geschmacksverstärkern, Farb- und Konservierungsstoffen.

Aufbewahrung und Verwendung: Kühl und trocken lagern.
Zutatenverzeichnis: Guarkernmehl (E 412) 100 %
Nährwertdeklaration: Nährwertangaben pro 100 g: Energie 850,00 kj / 203,00 kcal Fett 0,50 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g Kohlenhydrate 1,00 g - davon Zucker 1,00 g Ballaststoffe 83,90 g Eiweiß 5,00 g Salz 0,08 g
Gewicht: 10000 g
Lebensmittelunternehmen: Neupert Ingredients KG, Buchenring 26-28, 21272 Egestorf
Verkehrsbezeichnung: Guarkernmehl
Hersteller: Golden Peanut
Herstellernummer: 11024-10-GI
EAN: 4250573307006

Aufbewahrung und Verwendung: Kühl und trocken lagern.
Zutatenverzeichnis: Guarkernmehl (E 412) 100 %
Nährwertdeklaration: Nährwertangaben pro 100 g: Energie 850,00 kj / 203,00 kcal Fett 0,50 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g Kohlenhydrate 1,00 g - davon Zucker 1,00 g Ballaststoffe 83,90 g Eiweiß 5,00 g Salz 0,08 g
Gewicht: 10000 g
Lebensmittelunternehmen: Neupert Ingredients KG, Buchenring 26-28, 21272 Egestorf
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Hersteller: Golden Peanut
Herstellernummer: 11024-10-GI
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