Biovegan Guarkernmehl ist ein vielseitiges, rein pflanzliches und glutenfreies Bindemittel, ideal zum Andicken und Binden von kalten und warmen Speisen.

Rein pflanzliches und glutenfreies Bindemittel aus der Guarbohne.
Perfekt zum Binden und Andicken von kalten Speisen wie Saucen, Dips und Mayonnaise.
Auch für warme Speisen geeignet, um eine cremige Konsistenz zu erzielen.
Einfache Anwendung: Nach und nach unter Rühren einrieseln lassen.
Vielseitig einsetzbar für Marmeladen, Eiscremes, Desserts und Backwaren.

Inhalt	100g
Zutaten	Guarkernmehl* (E412)
Lagerung	Trocken und vor Wärme geschützt
ÖKO-Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Ursprung	Nicht-EU-Landwirtschaft
Dosierung (leichte Bindung)	3g auf 250ml
Dosierung (starke Bindung)	5g auf 250ml
Hinweis	Kann Spuren von Soja, Lupinen, Schalenfrüchten, Sesam, Senf enthalten

BindeFix Kaltspeisen - Guarkernmehl 100g

Name: BindeFix Kaltspeisen - Guarkernmehl 100g
Brand: Biovegan
SKU: 352175455
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Alle Preise inkl. MwSt. /

Informationen zur Produktsicherheit:

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Biovegan Guarkernmehl ist ein vielseitiges, rein pflanzliches und glutenfreies Bindemittel, ideal zum Andicken und Binden von kalten und warmen Speisen.

Rein pflanzliches und glutenfreies Bindemittel aus der Guarbohne.
Perfekt zum Binden und Andicken von kalten Speisen wie Saucen, Dips und Mayonnaise.
Auch für warme Speisen geeignet, um eine cremige Konsistenz zu erzielen.
Einfache Anwendung: Nach und nach unter Rühren einrieseln lassen.
Vielseitig einsetzbar für Marmeladen, Eiscremes, Desserts und Backwaren.

Inhalt	100g
Zutaten	Guarkernmehl* (E412)
Lagerung	Trocken und vor Wärme geschützt
ÖKO-Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Ursprung	Nicht-EU-Landwirtschaft
Dosierung (leichte Bindung)	3g auf 250ml
Dosierung (starke Bindung)	5g auf 250ml
Hinweis	Kann Spuren von Soja, Lupinen, Schalenfrüchten, Sesam, Senf enthalten

Aufbewahrung und Verwendung: Lagerhinweise : Trocken lagern und vor Wärme schützen. - Zubereitung: Biovegan Guarkernmehl über ein feines Sieb nach und nach in die kalte Speise einrieseln lassen und dabei mit Handrührgerät oder Pürierstab untermischen. Rühren bis die Masse etwas fest und cremig wird. Stückige Zutaten zuletzt unterheben. - Dosierung: Für eine leichte Bindung: 3 g (ca. 1 gestr. TL) Biovegan Guarkernmehl auf 250 ml für z.b. Soßen oder Suppen. 5 g (ca. 2 gestr. TL) Biovegan Guarkernmehl auf 250 ml für z.B. Eis, Mayonnaise, Cremes oder Desserts. Für Backwaren: 2 - 3 g (ca. 1 gestr. TL) pro 1 kg Mehl zugeben.
Inhalt: 100 ml
Zutatenverzeichnis: Guarkernmehl* (E 412).*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertdeklaration: Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal 791 kJ / 196 kcalFett 0,6 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,2 gKohlenhydrate 0,7 gdavon Zucker 0,3 gBallaststoffe 84 gEiweiß 4,9 gSalz 0,17 g
Gewicht: 100 g
Lebensmittelunternehmen: BIOVEGAN
Verkehrsbezeichnung: BindeFix Kaltspeisen - Guarkernmehl 100g
Hersteller: Biovegan
Stückzahl: 1
Herstellernummer: 216113
EAN: 4005394285992
Grundpreiseinheit: kg

Aufbewahrung und Verwendung: Lagerhinweise : Trocken lagern und vor Wärme schützen. - Zubereitung: Biovegan Guarkernmehl über ein feines Sieb nach und nach in die kalte Speise einrieseln lassen und dabei mit Handrührgerät oder Pürierstab untermischen. Rühren bis die Masse etwas fest und cremig wird. Stückige Zutaten zuletzt unterheben. - Dosierung: Für eine leichte Bindung: 3 g (ca. 1 gestr. TL) Biovegan Guarkernmehl auf 250 ml für z.b. Soßen oder Suppen. 5 g (ca. 2 gestr. TL) Biovegan Guarkernmehl auf 250 ml für z.B. Eis, Mayonnaise, Cremes oder Desserts. Für Backwaren: 2 - 3 g (ca. 1 gestr. TL) pro 1 kg Mehl zugeben.
Inhalt: 100 ml
Zutatenverzeichnis: Guarkernmehl* (E 412).*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertdeklaration: Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal 791 kJ / 196 kcalFett 0,6 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,2 gKohlenhydrate 0,7 gdavon Zucker 0,3 gBallaststoffe 84 gEiweiß 4,9 gSalz 0,17 g
Gewicht: 100 g
Lebensmittelunternehmen: BIOVEGAN
Verkehrsbezeichnung: BindeFix Kaltspeisen - Guarkernmehl 100g
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