Nitritpökelsalz 0,8-0,9 %

Nitritpökelsalz ist eine Art von Pökelsalz, das verwendet wird, um Fleisch und Fisch zu konservieren. Es enthält in der Regel zwischen 0,8-0,9% Nitrit und wird verwendet, um das Wachstum schädlicher Bakterien zu hemmen und dem Fleisch einen charakteristischen Geschmack und Farbe zu verleihen. Es wird in der Regel in der Fleisch- und Wurstherstellung verwendet und ist in der EU als Pökelsalz E250 und in USA als Pökelsalz E249 zugelassen. Es sollte jedoch beachtet werden, dass es in großen Mengen gesundheitsschädlich sein kann und daher sorgfältig verwendet werden sollte.

Nitritpökelsalz 0,8-0,9 %

Name: Nitritpökelsalz 0,8-0,9 %
Brand: ellis
SKU: 473646728
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock
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Produktbeschreibung & Produktdaten

Nitritpökelsalz 0,8-0,9 %

Aufbewahrung und Verwendung: Kühl und Trocken lagern. In gewünschter Menge verwenden.
Zutatenverzeichnis: Nitritpökelsalz 0,8-0,9 %
Gewicht: 60 g
Lebensmittelunternehmen: Aroma Shopping GmbH Jockweg 62 32312 Lübbecke
Verkehrsbezeichnung: Nitritpökelsalz 0,8-0,9 %
Hersteller: ellis
Lieferumfang: 1 x Metalldose mit Aromenschutzdeckel mit 60 Gramm Inhalt
Herstellernummer: AS14497
EAN: 4260636715952

Aufbewahrung und Verwendung: Kühl und Trocken lagern. In gewünschter Menge verwenden.
Zutatenverzeichnis: Nitritpökelsalz 0,8-0,9 %
Gewicht: 60 g
Lebensmittelunternehmen: Aroma Shopping GmbH Jockweg 62 32312 Lübbecke
Verkehrsbezeichnung: Nitritpökelsalz 0,8-0,9 %
Hersteller: ellis
Lieferumfang: 1 x Metalldose mit Aromenschutzdeckel mit 60 Gramm Inhalt
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