Italienischer Löwenzahnhonig, 250 g (Miele di Tarassaco)

Brezzo-Honige sind Naturprodukte, sie sind nicht aromatisiert, sie enthalten keine Aromen und sie sind Honige, die von Bienen produziert werden, die einzelne Blumenfelder besuchen. Der Geschmack von Honig wird durch die besondere Blüte der Pflanze beeinflusst. Italienischer Löwenzahnhonig (Miele di Tarassaco), 250 g Löwenzahnhonig Brezzo wird im frühen Frühling hergestellt, wenn die Landschaft beginnt, die gelbe Farbe anzunehmen, die für die Blume charakteristisch ist, aus deren Nektar dieser Honig stammt. Löwenzahnhonig gehört zur Kategorie der sehr aromatischen Honige. Es ist einer der Honige, der aufgrund seines hohen Glukosegehalts am schnellsten kristallisiert. Die Farbe ist im festen Zustand klar, elfenbeingelb. Im Mund ist der Geschmack weich, angenehm, wie nach einem Kamillenaufguss, mit einem deutlichen Frischegefühl. Der frische Geschmack im Mund ist auf die natürlich sehr feine Kristallisation zurückzuführen, die eine cremige Substanz ergibt, die sehr angenehm ist und sich gut verteilen lässt. Er eignet sich hervorragend als Aufstrich auf warmem Brot. Passt gut zu mittelreifem Schafskäse. Farbe: helles Bernstein mit gelben Reflexen im flüssigen Zustand, gelb im festen Zustand. Konsistenz: kristallin. Aroma: getrocknete Blumen, nasses Heu. Erntegebiet: Piemont (Italien) Die Honigexperten von Brezzo respektieren die Eigenschaften dieses Geschenks der Natur in jeder Phase des Produktionsprozesses, der streng kontrolliert und ohne Wärmebehandlung zubereitet wird. Eingriffe in das Produkt sind minimal und Honige aus verschiedenen Chargen werden nicht gemischt, um ihre Typizität zu bewahren. Zutaten : Löwenzahnhonig (Herkunftsland: Italien)