Allgemeines
Die kandierten Zitronenschalen schmecken wunderbar aromatisch und intensiv-fruchtig. Zitronat kann vielseitig zum Backen oder zum Verfeinern von Desserts eingesetzt werden.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
zum Backen und für Desserts, ideal für Klassiker wie Stollen oder Früchtebrot
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren!
Bezeichnung des Lebensmittels
Zitronat
Herkunft
Italien (IT)
Zutaten
Maisstärkesirup*, Zitronenschalen* (30,00%), Meersalz
*kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1363 kJ / 321 kcal
Fett: 0,30g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00g
Kohlenhydrate: 78,0g
davon Zucker: 77,0g
Ballaststoffe: 3,0g
Eiweiß: 0,10g
Salz: 0,500g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herstellung: Zitronenschale wird in Würfel geschnitten und mit Wasserdampf behandelt. Der nun zugegebene Maisstärkesirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser.
Saisonartikel: nein
Süßung: ...

Zitronat - gewürfelt 100g

Name: Zitronat - gewürfelt 100g
Brand: RAPUNZEL
SKU: 463519285

Alle Preise inkl. MwSt. /

Informationen zur Produktsicherheit:

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: nein
GTIN Stück: 4006040307556
Art. Nr: 1450175
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Gemüse / Hülsenfrüchte, Mais

Die kandierten Zitronenschalen schmecken wunderbar aromatisch und intensiv-fruchtig. Zitronat kann vielseitig zum Backen oder zum Verfeinern von Desserts eingesetzt werden.

Zitronenschale wird in Würfel geschnitten und mit Wasserdampf behandelt. Der nun zugegebene Maisstärkesirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser.

Produktbeschreibung und Daten
Kandierte Zitronenschale schmeckt sehr aromatisch und hat einen intensiv fruchtigen Geschmack.
Sie eignet sich zum Backen oder zum Verfeinern von Desserts.

ZUTATEN
Zitronenschale* (57 %), Glukose-Fruktose-Sirup*, Zitronensaft*.

BESCHREIBUNG
Kandierte Zitronenschalen schmecken sehr aromatisch und haben einen kräftig fruchtigen Geschmack.
Sie können zum Backen oder zum Verfeinern von Desserts verwendet werden.

NÄHRWERT in 100 g
Energiewert: 1332 kJ/314 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 76 g
einschließlich Zucker: 70 g
Protein: 0 g
Salz: 0,40 g

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Zitronenschale wird in Würfel geschnitten und mit Wasserdampf behandelt. Der nun zugegebene Maisstärkesirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser. Ohne Weißzucker hergestellt!

Verwendung

zum Backen und für Desserts, ideal für Klassiker wie Stollen oder Früchtebrot.

Natürlich haben wir auch Orangeat!

Inhalt

Zitronenschalen* (57,00%), Glukose-Fruktose-Sirup*, Zitronensaft*

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Energie:	1363 kJ / 321 kcal
Fett:	0,30 g
– davon gesättigte Fettsäuren:	0,00 g
Kohlenhydrate:	78,0 g
– davon Zucker:	77,0 g
Ballaststoffe:	3,00 g
Eiweiß:	0,10 g
Salz:	0,500 g

Aufbewahrung und Verwendung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Zutatenverzeichnis: Zitronenschalen* (57,00%), Glukose-Fruktose-Sirup*, Zitronensaft**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertdeklaration: Nährwerte bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal: 1332 kJ / 314 kcalFett: 0,00gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,00gKohlenhydrate: 76,0gdavon Zucker: 70,0gBallaststoffe: 5,0gEiweiß: 0,00gSalz: 0,400g
Gewicht: 100 g
Lebensmittelunternehmen: RAPUNZEL
Verkehrsbezeichnung: Zitronat - gewürfelt 100g
Hersteller: RAPUNZEL
Mengenkennzeichnung: 100 g
Stückzahl: 1
Herstellernummer: 128191
EAN: 4006040307723

Aufbewahrung und Verwendung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Zutatenverzeichnis: Zitronenschalen* (57,00%), Glukose-Fruktose-Sirup*, Zitronensaft**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertdeklaration: Nährwerte bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal: 1332 kJ / 314 kcalFett: 0,00gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,00gKohlenhydrate: 76,0gdavon Zucker: 70,0gBallaststoffe: 5,0gEiweiß: 0,00gSalz: 0,400g
Gewicht: 100 g
Lebensmittelunternehmen: RAPUNZEL
Verkehrsbezeichnung: Zitronat - gewürfelt 100g
Hersteller: RAPUNZEL
Mengenkennzeichnung: 100 g
Stückzahl: 1
Herstellernummer: 128191
EAN: 4006040307723

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