Angel's Envy Kentucky Straight Bourbon Whisky Port Wine Finish 43,3% Vol. 0,7l

Angel's Envy Kentucky Straight Bourbon ist ein Meisterwerk der amerikanischen Handwerksdestillation, kreiert vom Master Distiller Lincoln Henderson und seiner Familie. Dieser Premium-Bourbon definiert die Branchenstandards dank seines innovativen und akribischen doppelten Reifungsprozesses neu. Hergestellt im Herzen von Louisville, Kentucky, unter Verwendung von lokalem, mineralreichem, durch Kalkstein gefiltertem Wasser und einer sorgfältig ausgewählten Getreiderezeptur aus 72 % Mais, 18 % Roggen und 10 % gemälzter Gerste, reift das Destillat zunächst für einen Zeitraum von vier bis sechs Jahren in neuen, tief ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weicheiche. Das wirklich revolutionäre und unverwechselbare Element, das Angel's Envy seinen Namen und seinen einzigartigen Charakter verleiht, ist jedoch seine sekundäre Veredelungsphase. Der Bourbon wird für eine abschließende Reifung von drei bis sechs Monaten in 60-Gallonen-Portweinfässer (Port pipes) umgelagert, die direkt aus der prestigeträchtigen Region des Douro-Tals in Portugal importiert werden. Angel's Envy repräsentiert den Gipfel des -Einzelhandels im Spirituosenbereich und ist ein unverzichtbares Juwel für Sammler und Liebhaber von gutem Bourbon.

Verkostungsnotiz Angel's Envy

Visuelle Phase: Brillante Althelm-Goldfarbe mit tiefen rötlich-bernsteinfarbenen Reflexen und kupfernen Blitzen. Dichte, langsame und sehr gut definierte Kirchenfenster (Tränen), die von seiner Öligkeit zeugen.

Geruchsphase: Äußerst komplexe und verlockende Nase. Es bestechen anfängliche Noten von Vanille, geröstetem Karamell und Ahornsirup, gefolgt von einer fruchtigen Palette aus Rosinen, Trockenpflaumen, getrockneten Feigen und subtilen Nuancen von Orangenschale. Der Hintergrund offenbart geröstetes Holz, Kakao und eine elegante Spur von Portwein.

Geschmacksphase: Sanfter, seidiger Auftakt mit großem Volumen im Mund. Es entfalten sich reichhaltige Aromen von Toffee, dunkler Schokolade, reifen roten Früchten und süßen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss. Der Abgang ist lang, warm und anhaltend, mit einem süßen Nachgeschmack von braunem Zucker, Edelholz und einem subtilen Hauch von schwarzem Tee.

Wertpunkte

Exklusive Doppelte Reifung: 4 bis 6 Jahre in neuer amerikanischer Weicheiche gereift und 3 bis 6 Monate in handverlesenen Portweinfässern veredelt.

Internationale Anerkennung: Von der Fachkritik hochprämiert, einschließlich einer außergewöhnlichen Bewertung von 98 Punkten durch Wine Enthusiast.

Servierprotokoll

Um die Komplexität von Angel's Envy vollends zu würdigen, wird empfohlen, ihn pur (neat) bei einer Temperatur zwischen 18°C und 20°C in einem Glencairn-Verkostungsglas zu servieren, damit sich die Aromen konzentrieren können.

Falls bevorzugt, kann eine einzelne, langsam schmelzende kristallklare Eiskugel hinzugefügt werden, um die süßeren Noten zu öffnen, ohne das Destillat zu verwässern.Ebenso ist er eine außergewöhnliche Basis für Ultra-Premium-Cocktails, die Klassiker wie den Manhattan oder einen unverkennbaren Old Fashioned unter Verwendung von Orangen-Bitter und einem Twist frischer Orangenschale aufwertet.

Angel's Envy Kentucky Straight Bourbon Whiskey Finished in Port Wine Barrels 43,3% 0,7l

Angel’s Envy wurde von dem verstorbenen Master Distiller Lincoln Henderson kreiert; einem der ursprünglichen Pioniere der Premium-Bourbon- und -Whisky-Kategorien in den USA und Gründungsmitglied der Bourbon Hall of Fame.

Angel’s Envy Port Finished Bourbon, das Flaggschiff dieser Marke, erhielt vom Wine Enthusiast Magazine 98/100 Punkte – die höchste Bewertung aller Zeiten für einen Bourbon. Der bis zu 6 Jahre in ausgekohlten, neuen Weißeichenfässern gereifte Super-Premium-Bourbon ist einer der zehn am schnellsten wachsenden Marken in den Vereinigten Staaten.

Farbe: rötlicher Bernstein

Nase: Noten von subtiler Vanille, Rosinen, Ahornsirup und gerösteten Nüssen

Gaumen: Vanille, reife Früchte, Ahornsirup, Toast und Bitterschokolade

Abgang: anhaltende Süße mit einem Hauch von Madeira, der langsam verblasst

Die Angel's Envy Distillery liegt in Louisville, Kentucky und wurde von der Familie Henderson gegründet. Ihre Whiskeys zeichen sich durch besondere Nachreifungen in verschieden vorbelegten Fässern aus und sind unter Genießern im Bereich der US-Whiskeys längst kein Geheimtipp mehr.

Angel’s Envy reifte für nicht definierte Zeit in frischen Fässern aus amerikanischer Weisseiche (Virgin Oak) und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in Portweinfässern. Abgefüllt mit 43,3 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff.

 

Aroma: Aromatische Süße mit Anklängen von reifen Zitrusfrüchten und Trockenobst, nussig mit trockenem Holz.

Geschmack: Süß mit Vanille und Ahornsirup, Studentenfutter und reifen Blutorangen, würzig mit Schokolade.

Dieser besondere Whisky überzeugt mit einem reichen und zugleich subtilen Geschmack, der durch die Reifung in kleinen Eichenfässern seine charakteristische Farbe und sein Aroma erhält. Feine Süße und ein vollmundiges Bouquet schaffen ein stimmiges Erlebnis für ruhige Momente oder geselliges Beisammensein. Mit 700 ml Inhalt und 43,3% vol passt er vielseitig zu Speisen und eignet sich ideal als Geschenk für Whisky-Liebhaber.

Angel's Envy ist ein toller Kentucky straight Bourbon direkt aus Louisville. Er überzeugt durch seine komplexe, milde Art. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Ahornsirup, Rosinen, Toast und gerösteten Nüssen. Im Geschmack erscheinen Vanille, reife Früchte und dunkle Schokolade. Im Abgang dann eine klare anhaltende Süße mit einem Hauch von Madeira, der lange anhält. Wunderbar angenehm und perfekt, für den puren Genuß! Seinen außergewöhnliche Geschmack erhält er durch sein Finish in Ruby Portwein Fässern, sowie die sorgfältige Auswahl der Fässern und dem Blending in Kleinserie - von acht bis zwölf Fässern. Geblendet wird zwei Mal, um zu jedem Zeitpunkt das exakte Geschmacksprofil sicherstellen zu können. Bei Angel's Envy fließt Handarbeit, Leidenschaft und Know How ineinander.Herkunft: USA, Kentucky, LouisvilleLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Angel's Envy, 500 E. Main Street, Louisville, KY 40202, USAFarbe: Gold mit rötlichen BernsteintönenDuft: Ahornsirup, Rosinen, Toast, geröstete NüsseGeschmack: Vanille, reife Früchte, dunkle SchokoladeAbgang: langanhaltend, weich, süßlich, MadeiraAngel's Envy Bourbon ist ein moderner, herrlicher Kentucky Straight Bourbon. Sein Finish verleiht ihm eine besondere Note, die ihn toll abrundet.