Bauckhof Schnelle Brötchen Hafer glutenfrei500g
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1473
kcal: 348
Fett: 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 73 g
davon Zucker: 0,4 g
Eiweiß: 6,3 g
Salz: 2,1 g
Hinweise: Nährwerte beziehen sich auf zubereitetes Produkt
Inhaltsstoffe: Enthält: Hafer, Gluten. Spuren möglich: Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Lupine, Nuss, Senf, Sesam, Soja. Nicht in Produktion: Glutamat, Hefe, Erdnuss, Sellerie, Milch, Lactose.
Verwendung: Zubereitung für 10 Haferbrötchen Zutaten: 500 g Brötchenmischung, 400 ml Wasser, 2 EL heller Essig (Apfeloder Weißweinessig), 2 EL neutrales Öl Topping: eine Handvoll Haferflocken oder Saaten 1. Backofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. 2. Brötchenmischung mit Wasser, Öl und Essig mit einem Handrührgerät (Knethaken) oder Löffel kurz verrühren. 3. Teig mit angefeuchteten Händen zur Rolle formen und in 10 gleichgroße Stücke teilen. 4. Teiglinge mit feuchten Händen leicht rund formen. Im gewünschten Topping rollen. 5. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Anschließend etwa daumenbreit andrücken, da sie im Ofen gut aufgehen. 6. Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben. 7. Nach etwa 35 Min. Backzeit aus dem Ofen nehmen.
Füllmenge: 500
Siegel: DE-ÖKO-007
Ursprung: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland, Diverse Länder
Hinweise: Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt, glutenfrei. - Hafer wächst gern bei uns im Norden und der Transportweg in die Bauckhof Hafermühle ist kurz. Von unseren Müllerjungs wird der Hafer dann zu feinem Brötchenmehl vermahlen. Anschließend kommt jede Charge zur Qualitätssicherung ins Mühlenlabor. Dieses Produkt ist bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft registriert. - Mischen, formen, backen. Keine Hefe, keine Gehzeit!
Herstellung: Jede Charge unserer glutenfreien Produkte analysieren wir direkt nach der Herstellung in unserem Labor auf Glutenfreiheit. Alle glutenfreien Produkte sind bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert.
Herstellung: Jede Charge unserer glutenfreien Produkte analysieren wir direkt nach der Herstellung in unserem Labor auf Glutenfreiheit. Alle glutenfreien Produkte sind bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert.
Hersteller: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche, www. bauck. de
Verantwortlicher:
Bauckhof Schnelle Brötchen Hafer ist eine tolle glutenfreie Backmischung für Brötchen. Zaubern Sie sich schnell und einfach leckere Brötchen. Sie benötigen für die Zubereitung der glutenfreien Brötchen nur noch 400ml Wasser, 2 EL hellen Essig sowie 2 EL neutrales Öl. Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen und vor allem guten Appetit mit der Backmischung Bauckhof Schnelle Brötchen Hafer.
Zubereitung: Backofen auf 220 Grad Celsius (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Brötchenmischung mit Wasser, Öl und Essig mit einem Handrührgerät oder Löffel kurz verrühren. Teig mit angefeuchteten Händen zu einer Rolle formen und in 10 gleichgroße Stücke teilen. Teiglinge mit feuchten Händen leicht rund formen. Im gewünschten Topping rollen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Anschließend etwa daumenbreit andrücken, da sie im Ofen gut aufgehen. Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen.
Inhalt: 500g
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten/Nüssen und Sesam enthalten.
Eigenschaften:
Zutaten | Hafermehl*glutenfrei 27%, Maisstärke*, Hirsevollkornmehl*, Reismehl*, Quinoasauerteig Pulver* (Quinoamehl*, Reismehl*), Tapiokastärke*, Verdickungsmittel: Xanthan, Meersalz, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Flohsamenschalen* |
Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen |
verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Bauckhof GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche |
ÖKO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 (EU/Nicht-EU-Landwirtschaft) |
Nährwerte je 100g | |
Brennwert | 1472 kJ / 348 kcal |
Fett | 2,4 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 72 g |
- davon Zucker | 0,6 g |
Ballaststoffe | 4,2 g |
Eiweiß | 6,6 g |
Salz | 2,1 g |
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Was gibt es Schöneres als frische Brötchen zum Frühstück? Die müssen aber erst mal besorgt werden. Glück gehabt: Den Gang zum Bäcker bei Wind und Wetter könnt ihr euch ab sofort sparen. Denn unsere Schnellen Brötchen Hafer könnt ihr in Nullkommanichts ganz einfach selbst backen – der Duft, wenn die Brötchen im Backofen herrlich frisch aufgehen, ist natürlich inklusive. Und die Schnellen Brötchen machen ihrem Namen alle Ehre: Der Teig ist innerhalb weniger Minuten angerührt, und die halbe Stunde Backzeit reicht gerade, um den Kaffee aufzusetzen. Als Krönung sind die Brötchen dann auch noch vollkommen glutenfrei und 100 %
Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung verwendet werden. Dieses Produkt ist außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern. Für Schwangere und Kinder nicht geeignet. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden, ein übermäßiger Verzehr kann eine Gesundheitsgefahr darstellen. Um eine positive Wirkung zu erzielen sollte man sich an die angegebene Verzehrsempfehlung halten.
ZUTATEN
BESCHREIBUNG
Eine Mischung zum Backen glutenfreier Brötchen. Die Packung reicht für 10 Rollen.
NÄHRWERT IN 100 g
Energiewert – 1472 kJ / 348 kcal
Fett – 2,4 g
einschließlich gesättigter Fettsäuren – 0,5 g
Kohlenhydrate – 72 g
einschließlich Zucker – 0,6 g
Ballaststoffe – 4,2 g
Protein – 6,6 g
Salz – 2,1 g
ZUBEREITUNGSMETHODE
1 . Den Backofen mit der Ober-/Unterhitze-Funktion auf 220 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Mischung mit 400 ml lauwarmem Wasser, 2 EL Weinessig, 2 EL Öl mit einem Schneebesen oder Handmixer verrühren.
3. Mit nassen Händen den Teig formen und in 10 Stücke teilen.
4. Aus den Teigstücken runde Rollen formen und mit beliebigen Zusätzen bestreuen.
5. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und daumenbreit andrücken, damit sie im Ofen gut aufgehen.
6. 35 Minuten backen.
ALLERGEN-INFORMATIONEN
Kann SOJA, NÜSSE und SESAM enthalten.
EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem kühlen und trockenen Ort lagern.
Glutenfreie Brötchen, lecker und schnell zubereitet.
Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe Deutschlands, was uns als Naturkosthersteller zu einem echten Pionier macht. Unsere Leidenschaft: Mit Herz, Hand und Verstand leckere, gesunde Demeter- undLebensmittel aus Tradition herzustellen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung:Backmischung für glutenfreie Brötchen. Bitte kühl und trocken lagern.