Bauckhof Schnelle Brötchen Hafer macht Ihnen das Backen von glutenfreien Brötchen möglich. Die Backmischung ist leicht anzuwenden.
Zubereitung: Backofen auf 220 Grad Celsius (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Brötchenmischung mit Wasser, Öl und Essig mit einem Handrührgerät oder Löffel kurz verrühren. Teig mit angefeuchteten Händen zu einer Rolle formen und in 10 gleichgroße Stücke teilen. Teiglinge mit feuchten Händen leicht rund formen. Im gewünschten Topping rollen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Anschließend etwa daumenbreit andrücken, da sie im Ofen gut aufgehen. Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen.
Inhalt: 500g
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten/Nüssen und Sesam enthalten.
Eigenschaften:
| Zutaten | Hafermehl* glutenfrei 27%, Maisstärke*, Hirsevollkornmehl*, Reismehl*, Quinoasauerteig Pulver* (Quinoamehl*, Reismehl*), Tapiokastärke*, Verdickungsmittel: Xanthan, Meersalz, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Flohsamenschalen* |
| Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen |
| verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Bauckhof GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche |
| ÖKO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 (EU/Nicht-EU-Landwirtschaft) |
| Nährwerte je 100g | |
| Brennwert | 1472 kJ / 348 kcal |
| Fett | 2,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| - davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 4,2 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 2,1 g |
Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe Deutschlands, was uns als Naturkosthersteller zu einem echten Pionier macht. Unsere Leidenschaft: Mit Herz, Hand und Verstand leckere, gesunde Demeter- undLebensmittel aus Tradition herzustellen.
