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• Leinsamen werden aus Leinsaat gewonnen, die zur Familie der Leingewächse (Linaceae) gehören. Es ist eine Pflanze, die seit Jahrtausenden vom Menschen genutzt wird und eine der ersten, die angebaut wurde. Leinsamen wird seit der Antike geschätzt. Er war eine beliebte Zutat und lieferte in Ägypten, Mesopotamien und China Ballaststoffe für die tägliche Ernährung.
• Leinsamen wurde bereits von Hippokrates, dem Vater der Medizin, empfohlen. Leinsamen haben ihren lateinischen Namen wirklich verdient, da dieser übersetzt soviel wie »am nützlichsten« bedeutet.
• Was die Leinsamen von anderen Pflanzen unterscheidet, ist der Reichtum an essentiellen Fettsäuren, Proteinen, Schleim-Oliosacchariden und Ballaststoffen. Leinsamen weisen ein ausgezeichnetes Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren auf.
• Unser Leinsamenmehl hat einen milden, nussigen Geschmack und ist auf weniger als 800 Mikron pulverisiert. Solch feines Pulver ermöglicht Ihrem Körper den Zugriff auf das gesamte Spektrum aller Inhaltsstoffe der Nahrung.
• Unser Leinsamenmehl wird in einer en Anlage, der HosokawaAlpine, gemahlen, um die Frische und die hervorragende Pulverisierung zu erhalten. Sie können Leinsamen zu Smoothie, Joghurt, warmer Milch und n für eine gesunde Nährstoffzufuhr hinzufügen.