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    Tete de Moine halber Laib 420g für Girolle Käsehobel Mönchskopfkäse

    Tête de Moine AOC Classic halber Laib

    Im ursprünglichen Schweizer Jura haben ihn die Mönche des Klosters Bellelay vor vielen hundert Jahren erfunden: den blumig-würzigen Tête de Moine AOC Switzerland, der auch heute noch aus bester Schweizer Rohmilch gefertigt wird.

    Allgemeine Produktinformationen
    Zutaten/InhaltsstoffeKuh Rohmilch, tierisches Lab, Speisesalz (jodfrei-fluorfrei), MilchsäurebakterienAllergeneEnthält: MilchWarnhinweiseEnthaltene Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose): Rohmilch KuhmilchNetto-Gewicht420 GrammAufbewahrungKühl lagern 6-8 Grad.VerwendungsbedingungenHaltbarkeit nach Anbruch 3 WochenGebrauchshinweiseName des Produktes: Tete de Moine 1/2 Verkehrsbezeichnung: Schweizer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 51% Fett i. Tr. Herkunftsland: Schweiz Einzelheiten zum Produkt - Beschreibung - Reifung 3-4 Monate gereift. Lactosefrei. Der Blumig-würzige aus dem grünen Schweizer Jura. Von Frühling bis Herbst grasen auf den weitflächigen Weiden gutgenährte Milchkühe. Mitten in dieser romantischen Gegend steht die Wiege der köstlichen Schweizer Käsespezialität. Mit einem eigens für diesen Käse entwickelten Drehmesser, der so genannten Girolle, lässt er sich im Handumdrehen zu ebenso dekorativen wie hocharomatischen Rosetten schaben. Labsorte: tierisch Reifung: 3 - 4 Monate Mikrobiologische Werte: Die mikrobiologischen Werte der Vo 1441/2007 2.2. Milch und Milcherzeugnisse werden eingehalten Anforderungen an Kühl- und Lagerungstemperatur: +6°C - + 8°CUnternehmenskontaktCARL FR. SCHEER - 77731 WillstättUrsprungslandSchweizHerkunftsortSchweizUrsprungsland der primären Zutat(en)SchweizHerkunftsort der primären Zutat(en)SchweizMarkeTete de MoineFormatFrischBesonderheitOhne KonservierungsstoffeHersteller/ProduzentEmmi
    Nährwertangaben
    Portionsgröße100 GrammEnergie (kJ)1160 kJEnergie (kcal)277.24 kcalFett33 Grammdavon:
    - Gesättigte Fettsäuren19.8 GrammKohlenhydrate1 Grammdavon:
    - Zucker0 GrammEiweiß25 GrammSalz2.1 Gramm

    13,99 €

    (33,31 €/1kg)

    zzgl. 6,95 € Versand

    Alle Preise inkl. MwSt.