Nitrit Pökelsalz 10 kg Eimer

Nitrit-Pökelsalz ist in der Wurst- und Fleischverarbeitung - vom Handwerksbetrieb bis zur Großfertigung - unverzichtbar und ein Garant für optischen wie auch kulinarischen Genuss. Ohne den Zusatz der homogenen Mischung aus hochwertigem Siedesalz und Natriumnitrit wären viele unserer Fleischerzeugnisse nicht herstellbar.

Unter dem Begriff Pökeln versteht man das Einlegen bzw. Konservieren von Fleisch- und Wurstwaren mit Pökelsalz.

Zur optimalen Umrötung der Wurst- und Fleischwaren
Zur Aromabildung und Konservierung
Schutz vor gefährlichen Bakterien (Botulinus)
Schutz der Fette vor Oxidation (Ranzigwerden)
Feines Siedesalz mit Natriumnitrit
Hochwertiges Produkt in gleichmäßiger Körnung
Durch unser integriertes Prozessmanagementsystem und durch en nach DIN EN ISO 9001 / 14001 /n 50001 und FSSC 22000 stellen wir einen gleichbleibend hohen Qualitätsstandard sicher
Unsere Produkte sind frei von Allergenen und frei von gentechnisch modifizierten Organismen (GMOs)

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Nitrit Pökelsalz 10 kg Eimer

Name: Nitrit Pökelsalz 10 kg Eimer
Brand: Südwestdeutsche Salzwerke
SKU: 369061194
Price: 17.8 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (89 reviews)

Alle Preise inkl. MwSt. /

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Nitrit Pökelsalz 10 kg Eimer

Unter dem Begriff Pökeln versteht man das Einlegen bzw. Konservieren von Fleisch- und Wurstwaren mit Pökelsalz.

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Unsere Produkte sind frei von Allergenen und frei von gentechnisch modifizierten Organismen (GMOs)

Lieferumfang: 1x 10 kg Eimer

Inhalt:

10kg

Inhaltsstoffe:

Siedesalz, Natriumnitrit E250 0,4-0,5%, Natriumhexacyanoferrat (II) E535

mit Konsevierungsstoff

Zutatenverzeichnis: Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E 250 (0,4-0,5%), Trennmittel Natriumferrocyanid E 535
Gewicht: 10000 g
Lebensmittelunternehmen: Südwestdeutsche Salzwerke AG, Salzgrund 67, 74076 Heilbronn
Verkehrsbezeichnung: Nitrit-Pökelsalz, (0,4 - 0,5%), 10 kg Eimer
Hersteller: Südwestdeutsche Salzwerke
Herstellernummer: 1850720001
EAN: 4001475130052

Zutatenverzeichnis: Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E 250 (0,4-0,5%), Trennmittel Natriumferrocyanid E 535
Gewicht: 10000 g
Lebensmittelunternehmen: Südwestdeutsche Salzwerke AG, Salzgrund 67, 74076 Heilbronn
Verkehrsbezeichnung: Nitrit-Pökelsalz, (0,4 - 0,5%), 10 kg Eimer
Hersteller: Südwestdeutsche Salzwerke
Herstellernummer: 1850720001
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