Wiener Gemischter Satz DAC Rotes Haus 2025 Wien | Österreich | 12,5% vol | 0,75 l

Wiener Gemischter Satz DAC - Rotes Haus ist mehr als nur ein Wein, es ist ein Erlebnis. Beim ersten Einschenken entfaltet sich ein Gefühl von Wiener Eleganz und Tradition, das sofort Sehnsucht weckt. Die leuchtende, klare Farbe des Weins fängt das Licht ein und verspricht einen Genuss, der sowohl altbekannt als auch aufregend neu ist. Ein Schluck von diesem Wein bringt die Hektik des Alltags zum Stillstand und lädt dazu ein, sich ganz den Nuancen und Aromen hinzugeben, die nur darauf warten, entdeckt zu werden.

Die olfaktorische Reise beginnt mit einem intensiv einladenden Bukett. Der erste Duft, der die Nase erreicht, ist eine harmonische Komposition aus frischen, floralen und fruchtigen Noten. Es entfalten sich feine Nuancen von weißen Blüten, die von einem Hauch reifer Zitrusfrüchte begleitet werden. Ein subtiler Anklang von grünem Apfel und saftiger Birne rundet das Aromaprofil ab. Diese frische, lebendige Aromatik wirkt belebend und verspricht einen facettenreichen Genussmoment, der neugierig auf den ersten Schluck macht.

Am Gaumen zeigt sich der Wiener Gemischter Satz DAC angenehm frisch und lebendig. Die ausgewogene Säurestruktur verleiht ihm eine elegante Leichtigkeit, während die Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln sich harmonisch entfalten. Die Textur ist seidig und fein, mit einem Hauch von Mineralität, der den Wein spannend macht. Die Tannine sind kaum wahrnehmbar, was den Wein weich und zugänglich erscheinen lässt. Der mittellange Nachhall bringt eine angenehme Frische mit sich, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Der Wein besteht aus einer einzigartigen Mischung von Rebsorten, die typisch für den Wiener Gemischten Satz sind. Diese traditionelle Methode des Anbaus vereint mehrere weiße Rebsorten, um ein komplexes Aromaprofil zu erschaffen. Das Terroir der Wiener Weinberge, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem gemäßigten Klima, verleiht dem Wein seine charakteristische Frische und Eleganz. Die Rebsorten bringen Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und floralen Nuancen hervor, die den regionaltypischen Charakter betonen.

Der Charakter dieses Weines ist eine gelungene Mischung aus Tradition und Modernität. Er präsentiert sich filigran und elegant, ohne dabei an Ausdrucksstärke zu verlieren. Seine klare Struktur und die frische, lebendige Säure machen ihn zu einem modernen Vertreter der Wiener Weinkultur. Gleichzeitig bewahrt er die klassischen Werte des Wiener Gemischten Satzes, indem er die Vielfalt der Rebsorten und die spezielle Anbaumethode respektiert. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Dieser Wein ist der ideale Begleiter für gesellige Abende und festliche Anlässe. Ob bei einem eleganten Dinner, einem sommerlichen Gartenfest oder einfach bei einem gemütlichen Abend auf der Terrasse, der Wiener Gemischter Satz DAC überzeugt durch seine Vielseitigkeit. Er harmoniert hervorragend mit leichten Speisen wie Fisch, Geflügel oder frischen Salaten. Auch als Aperitif macht er eine ausgezeichnete Figur und sorgt für einen gelungenen Start in jede kulinarische Veranstaltung.

Was diesen Wein besonders macht, ist seine Authentizität und das Bekenntnis zur Tradition. Der Wiener Gemischter Satz DAC von Rotes Haus ist nicht nur ein Wein, sondern ein Stück Wiener Weinkultur. Seine einzigartige Mischung aus verschiedenen Rebsorten und der respektvolle Umgang mit dem Terroir sorgen für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Zudem bietet er ein herausragendes , das ihn zu einem beliebten Favoriten unter Weinliebhabern macht, die das Besondere suchen.

Zusammenfassend bleibt zu sagen, dass der Wiener Gemischter Satz DAC ein Wein ist, der Tradition und Moderne perfekt miteinander verbindet. Mit seiner frischen, lebendigen Aromatik und seiner eleganten Struktur ist er ein Genuss, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen überzeugt. Ein Wein, der die Vielfalt und die Geschichte der Wiener Weinberge in jedem Tropfen spürbar macht un Allergene:enthält Sulfite

Die Weinberge Wiens sind rund um die Stadt der österreichischen Hauptstadt gelegen, wo sie ca. 570 Hektar Rebfläche einnehmen. Das Klima ist pannonischen Ursprungs, die Böden sind teils kalkreich, teils von Schwarzerde dominiert.


Ein Gemischter Satz ist eine ganz besondere Cuvée. Die bis zu 20 verschiedenen Rebsorten werden gemeinsam in einem Weingarten angebaut, gleichzeitig geerntet und gekeltert. Durch die unterschiedlichen Säure- und Reifegrade entsteht ein sehr komplexer und authentischer Wein. Die Bezeichnung "Gemischter Satz" darf heute ausschließlich in Österreich verwendet werden.

Chatakteristik dieses Weins: Im Glas ist der Wein Strohgelb. In der Nase finden sich Anklänge gelber Saftbirne und reifer Äpfel im Zusammenspiel einer erfrischenden Säurestruktur.

Speisenempfehlung:
Dieser Klassiker vom Roten Haus passt ausgezeichnet zur Bretteljause, diversen Fischgerichten oder auch zum knusprigen Schweinsbraten.