Cantina Colterenzio Pfefferer 2019, 0,75 l, Rebsorte, weiß, trocken, Pfefferer, Moscato Giallo, Italien

Goldmuskateller delle Dolomiti IGT Pfefferer - Schreckbichl entfaltet beim ersten Einschenken einen Hauch von italienischem Zauber. Die klare, goldgelbe Farbe schimmert im Glas und verspricht ein erfrischendes Erlebnis. Stellen Sie sich vor, wie Sie an einem sonnigen Tag in den Dolomiten sitzen, die Luft erfüllt von den Aromen blühender Blumen und reifer Früchte. Ein Wein, der die Lebensfreude Italiens in sich trägt und Sie auf eine sinnliche Reise mitnimmt, die Lust auf den ersten Schluck weckt.

Beim Hineinriechen entfaltet sich ein facettenreiches Bukett aus floralen und fruchtigen Noten. Die Nase wird umhüllt von einem sanften Blumenduft, begleitet von frischen Zitrusnoten und einem Hauch Muskat. Die Aromen tanzen förmlich in der Luft, von feiner Würze durchzogen. Ein verführerisches Zusammenspiel aus reifen Birnen, saftigen Pfirsichen und einem Hauch exotischer Früchte lädt zu einem längeren Verweilen ein und verspricht ein spannendes Geschmackserlebnis.

Am Gaumen zeigt sich der Goldmuskateller frisch und lebendig. Die fruchtigen Aromen entfalten sich in voller Pracht, begleitet von einer dezenten, aber präsenten Säure. Das Mundgefühl ist leicht und elegant, die Textur seidig. Die floralen Noten harmonieren wunderbar mit der Fruchtsüße, die sich sanft im Mund ausbreitet. Ein langer, frischer Nachhall lässt die Aromen langsam ausklingen und hinterlässt eine harmonische, anregende Frische, die Lust auf mehr macht.

Dieser Weißwein besteht aus der Rebsorte Goldmuskateller, die in der Region Trentino-Südtirol, Italien, angebaut wird. Die Besonderheit des Anbaugebiets liegt in seiner alpinen Lage, die den Trauben eine unvergleichliche Frische und Aromatik verleiht. Typisch für diese Rebsorte sind die floralen und muskatellen Aromen, die sich in diesem Wein besonders gut entfalten. Das Terroir der Dolomiten prägt den Wein mit einer einzigartigen Mineralität und einer lebhaften Frische.

Der Charakter des Goldmuskateller delle Dolomiti IGT Pfefferer ist elegant und filigran. Dieser Wein besticht durch seine ausgewogene Struktur und seine animierende Frische. Die fruchtige Aromatik gepaart mit einer feinen Würze macht ihn zu einem modernen Vertreter seiner Art. Trotz seiner Leichtigkeit besitzt er eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedenste Anlässe macht. Ein Wein, der Tradition und zeitgemäße Stilistik harmonisch vereint.

Ob als Aperitif an einem lauen Sommerabend, als Begleiter zu leichten Fischgerichten oder zu einem geselligen Abend mit Freunden ? dieser Wein passt perfekt zu jeder Gelegenheit. Allergene:enthält Sulfite

Mit ca. 5.500 Hektar ist Südtirol als eines der kleineren Anbaugebiete Italiens zu betrachten. Es liegt im Norden Italiens und ist rund um die Stadt Bozen lokalisiert. Das Klima ist kontinental, also von warmen Sommern und kalten Wintern gezeichnet. Die Reben werden vorzugsweise auf Kies- und Kalkböden kultiviert.


Als Teil der Muskateller Familie ist der Goldmuskateller eine autochthone Rebsorte Italiens, aus Südtirol stammend. Die Rebsorte gilt als sehr anspruchsvoll, mit jährlich schwankenden Erträgen und besteht auf ein konstant warmes Klima, demnach sind auch die Anbauflächen eher begrenzt. Seine Liebhaber überzeugt der Wein aber mit seiner frischen Säure und dem ausgeprägten Muskataroma.

Charaktereigenschaften dieses Weines: Leuchtend Strohgelb; intensiver aromatischer Duft mit feiner Muskatwürze; am Gaumen körperreich mit eleganter Frucht und zarten Würznoten, gut balancierte Säure, lang im Abgang.

Speisenempfehlung:
Zeigt sich als idealer Aperitifwein, aber auch zu Antipasti und asiatischer Küche, zu würzigen Gemüsegerichten und verschiedenen Fischgerichten, wie gebratenem Rotbarschfilet mit Wokgemüse.

Volumen (l):

0,75 l

Weintypus:

Rebsorte

Art des Weins:

weiß

Süße:

trocken

Rebsorte:

Pfefferer, Moscato Giallo

Vintage (Jahr):

2019

Ursprungsland:

Italien

Weinregion:

Alto Adige (IT)

Anzahl:

1

Flaschengröße:

Standard

Traubenertrag:

75 hl/ha

Boden:

Kies, Sand

Weingut:

Cantina Colterenzio

Alkoholgehalt (ABV):

12%

Zuckergehalt:

19,85 g/l

Gärungstemperatur:

18 - 18 °C

Trinktemperatur:

10 - 10 °C

Bewertung des Gesamteindrucks:

Unashamedly aromatic and elegant, dry, youthful and zesty with grapey fruit and lots of freshness.

Trinkempfehlungen:

The perfect aperitif wine and delicious with spicy hors d'oeuvres and fish based dishes.

Verpackungsart:

Glasflasche

Hersteller: Kellerei Schreckbichl
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
Ausbau: Edelstahltank
Aroma: Tropische Frucht, blumig, würzig

Der Colterenzio Pfefferer ist ein aromatischer Weißwein aus Südtirol, der aus 100 % Moscato Giallo (Goldmuskateller) gekeltert wird. Der Name „Pfefferer“ stammt vom lokalen Begriff für diese Rebsorte, der auf das würzige Aroma anspielt, da „Pfeffer“ im Deutschen „pepper“ bedeutet.

Der Pfefferer (Goldmuskateller) wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Die sehr aromatische Nase zeigt Noten von Litschi, Grapefruit, Mandarinen, Apfel, weißer Pfeffer, Muskat, Rosen und Holunder. Am Gaumen knackig, frisch, saftig, schönes Spiel, aromatische Frucht, süffig und lang anhaltend.

Der Schreckbichl Pfefferer 2019 ist ein italienischer Weißwein vom Weinhersteller Kellerei Schreckbichl. Er kommt aus der Region Südtirol und ist gekeltert aus Moscato Bianco (Gelber Muskateller).

Klassifizierung: IGT, Region: Südtirol Rebsorte: Goldmuskateller,