Malvenblüten (blau, geschnitten)
Die Malveblüten (auch bekannt unter dem deutschen Namen wilde Malrve oder Weg-Malve oder dem wissenschaftlichem Namen Malva sylvestris und Malva neglecta) sind die zarten Blüten, die auf den Malvenpflanzen wachsen und zu der Familie der Malvengewächse gehört. Die Malvenpflanze kann bis zu einem Meter hoch werden und ist ein violettes bzw. blassrotes blühendes Kraut. Die Malvenpflanze ist in Europa als Wildpflanze heimisch und wir in den Balkanländern angebaut und aus ihnen importiert.
Es gibt verschiedene Arten von Malven mit unterschiedlichen Blütenfarben wie pink, lila, weiß oder gelb. Die Blütenblätter der Malvenblüten haben eine einzigartige Struktur mit fünf Blütenblättern und auffallenden Staubgefäßen in der Mitte. Die Malvenblüten stehen in der Regel auf langen Stielen und bilden eine auffällige Blütenpracht in Gärten oder Landschaften.
Malvenblüten haben eine lange Geschichte hinsichtlich der Verwendung in der Küche. Dabei werden die Malvenblüten in verschiedenen kulinarischen Kreationen eingesetzt, um den Speisen einen Hauch Farbe und Geschmack hinzuzufügen. Die Malvenblüten werden beispielsweise in Salaten verwendet oder als Garnierung und Dekoration von Desserts. Auch als Malvenblütentee wird die Verwendung der Malvenblüten besonders geschätzt. Dabei sind die Malvenblüten nicht nur geschmacksgebende Bestandteile in vielen Kräutertees, sondern werden auch als einzelne Kräuter zu einem Tee aufgebrüht und genossen.
Verwendung von Malvenblüten:
Für die Zubereitung eines Malvenblütentees werden circa 2 Teelöffel der getrockneten Malvenblüten mit circa 180 ml siedendem Wasser für 15 Minuten angesetzt. Je nach gewünschter Intensität des Malventees kann die Ziehzeit variieren. Im Anschluss werden die Malvenblüten abgeseiht und der Malvenblütentee kann genossen werden. Der Malventee kann je nach Belieben gesüßt werden. Außerdem eignet sich der Malventee auch besonders gut als erfrischendes Kaltgetränk.
Zutaten: Malvenblüten
Lagerung: Malvenblüten sollten trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden.
Inhalt: 20g im praktischen Nachfüllbeutel
