West Cork Glengarriff Series - Bog Oak Charred Cask - Cask Collection - Cask Strength - Single Malt Irish Whiskey

Cork, an der südlichen Küste Irlands gelegen, beherbergt den malerischen Ort Skibbereen, der vom Fluss Ilen durchzogen wird. Diese Region ist bekannt für ihre landschaftliche Schönheit und kulturelle Bedeutung, insbesondere in der Tradition der Whiskey-Herstellung. Im Jahr 2007 gründeten drei Freunde die West Cork Distillery in Skibbereen. Diese kleine, unabhängige Brennerei zeichnet sich durch die Produktion hochwertiger Whiskeys aus, die mit großer Sorgfalt und handwerklichem Können hergestellt werden.

Die Gründer setzten von Anfang an auf Qualität und Tradition, kombiniert mit einem innovativen Ansatz. Die West Cork Distillery verwendet kristallklares Quellwasser und sorgfältig ausgewähltes Getreide. Dieses Engagement spiegelt den Innovationsgeist und die Handwerkskunst wider, die für die irische Whiskey-Industrie charakteristisch sind.

Der Bog Oak Charred Cask Irish Whiskey lagert fünf Jahre in ehemaligen Bodega Sherryfässern, bevor er sein Finish für sechs Monate in neuen verkohlten amerikanischen Eichenfässern erhält. Diese werden mithilfe von Mooreiche aus den Wäldern von Glengarriff verkohlt.

Farbe: Bernstein.
Nase: Fruchtig im Duft, Gewürze, Anis, Eichenholz.
Geschmack: Würzig, Lakritz, saftige Äpfel, Marillen.
Abgang: Lang anhaltend, herb und rauchig.

Das Land Cork liegt an der südlichen Küste von Irland. Dort befindet sich auch der kleine Ort Skibbereen mit dem Fluss Ilen.
Im Jahr 2007 haben sich drei gute Freunde zusammengetan und bauten die West Cork Distillery auf - eine kleine unabhängige Whiskeybrennerei.

Der Bog Oak Charred Cask Irish Whisky lagert fünf Jahre in ehemaligen Bodega Sherry Fässern bevor er sein Finish für sechs Monate in neuen verkohlten amerikanischen Eichenfässern erhält. Verkohlt wird das Fass mithilfe von Bog Eiche aus den Wäldern von Glengarriff.

Farbe: Bernstein.
Nase: Fruchtig im Duft, Gewürze, Anis, Eichenholz.
Geschmack: Würzig, Lakritz, saftige Äpfel, Marillen.
Abgang: Lang anhaltend, herb und rauchig.

Vertrieb/Importeur: West Cork Distillers, 16 Castletownsend Rd, Carrigfadda, Co. Cork, Irland
Marke: West Cork
Alkoholgehalt: 43,0% vol.

Der West Cork Bog Oak Charred Cask ist ein Teil der innovativen Glengarriff Serie der West Cork Distillers. Dieser Single Malt Irish Whiskey wurde zunächst in Sherryfässern gereift und anschließend für 4-6 Monate in Fässern, die mit Bog Oak (Moor-Eiche) aus den lokalen Mooren von Glengarriff ausgebrannt wurden, veredelt. Der Whiskey hat einen Alkoholgehalt von 43,0% Vol. und bietet ein intensives Aromaprofil mit Noten von Gewürzen, getrocknetem Leder und einer süßen Unternote von Trockenfrüchten. Geschmacklich präsentiert er sich mit intensiven Gewürzen, Malz und Cracked Pepper.