Die heutige Cooley Distillery kann ihre Wurzeln bis ins Jahr 1757 zurückführen, als in Kilbeggan, Irland, die Brunsna Distillery gegründet wurde. Nach einer bewegten Geschichte, nach Schließung und Wiedereröffnung, konnte im Jahr 2007 zum 250jährigen Jubiläum der Brennbetrieb wieder aufgenommen werden. Damit ist sie die älteste lizenzierte Whiskey-Destillerie weltweit.
Das Unternehmen setzt bei der Produktion strikt auf Tradition und Qualität. Für Kilbeggan werden ausschließlich hochwertige Gerste und reinstes Wasser verwendet. Nach der dreifachen Destillation reift er in ausgesuchten Fässern bis zur Vollendung.
Im Glas präsentiert Kilbeggan ein schönes, reifes Bernstein, sein Bouquet entfaltet sich vielschichtig, mit der feinen Süße von tropischen Früchten, begleitet von Zitrus, Vanille und einer schönen Holznote. Auf der Zunge entfaltet er sich seidig und dezent süß, mit der Würze von Toffee und einer feinen Schärfe. Der Nachklang gestaltet sich langanhaltend, intennsiv und schließt mit einer schönen Vaniille- und Holznote.
Kilbeggan kann mit seinen 40% Alkoholgehalt pur getrunken werden, je nach persönlichem Geschmack gut temperiert, gekühlt oder auf Eis.
Hersteller: Cooley Distillery
Herkunft: Irland
Farbe: Bernstein (enthält Zuckerkulör)
Aroma: vielschichtig, mit der feinen Süße von tropischen Früchten, begleitet von Zitrus, Vanille und einer schönen Holznote
Abgang: langanhaltend, intennsiv und schließt mit einer schönen Vaniille- und Holznote
Geschmack: seidig und dezent süß, mit der Würze von Toffee und einer feinen Schärfe
Alkoholgehalt: 40,0 % vol
Der Prozess, mit dem der Whisky destilliert wird, ist ein Beweis für die Menschen, die zuvor gekommen sind. Die gleichen Pot Stills von vor Jahrhunderten sind immer noch vor Ort, und der Whisky läuft immer noch durch ein Gebäude, das lange vor dem Aufkommen der Elektrizität errichtet wurde.
So wie die schwierigen Zeiten den Charakter von Kilbeggan enthüllten, enthüllt der Destillations- und Alterungsprozess von Kilbeggan® Irish Whiskey die besonderen Eigenschaften des Whiskys. Kilbeggan®, ein zugänglicher Whisky, wird zweimal statt dreimal destilliert. Anschließend wird es mindestens vier Jahre in Ex-Bourbon-Fässern gereift, um einen langen, zufriedenstellenden Abgang zu erzielen. Dieser Prozess bewahrt mehr seiner reichen Aromen, was zu einem Geschmacksprofil mit mehr Charakter führt als bei anderen irischen Whiskys, die überwiegend dreifach destilliert werden.
Kilbeggan Irish Whiskey 40 % 700ml - Whisky - Hersteller: Beam Suntory Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main 1er Pack
Zutaten: Irischer Whiskey (destilliert aus gemälzter Gerste und Getreide), Wasser, Farbstoff E150a - Nährwerte: - Alkoholgehalt: 40 % - Enthält: Keine deklarationspflichtigen Allergene - mit Farbstoff - 18 - Verkauf nur an Personen ab 18 Jahre - Kühl und trocken lagern
Kilbeggan ist ein einzigartiger irischer Whiskey. Wie die meisten Iren ist Kilbeggan unkompliziert und zugänglich mit einem eigenen unverwechselbaren Stil. Die feinsten Grain- und Maltwhiskeys werden vermählt, um einen samtweichen Geschmack und ein herrliches Malzaroma zu kreieren - ein charakteristisches Merkmal unserer Brennblasen, die nach über 180 Jahren immer noch das Herzstück der Herstellung von Kilbeggan Irish Whiskey sind. Der Tradition nach wird der Whiskey zweifach destilliert. Danach lagert er für drei Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern.
Farbe: Gold.
Nase: Zugänglich, fein.
Geschmack: Weich, süßlich, hat mehr Charakter als andere.
Abgang: Lang anhaltend, typisch weich, herrliches Malt-Finish.
Sowohl zum puren Genuss als auch für hervorragende Longdrinks geeignet.
John Teeling erwarb im Jahr 1987 eine ehemalige Brennerei mit dem Namen Ceimici Teoranta Distillery, die sich in staatlichem Besitz befand und Kartoffeldestillate produzierte. Nach der Umbenennung in Cooley Distillery stattete er die Brennerei so aus, dass sie sowohl Single Malt, als auch Single Grain produzieren kann. Mit dem Erwerb der alten Kilbeggan Distillery schuf John Teeling Platz zur Lagerung seiner in der Cooley Distillery produzierten Whiskeys.
Kilbeggan Traditional Irish Whiskey reifte für nicht definierte Zeit in Eichenholzfässern. Abgefüllt mit milden 40 % vol. Alkohol.
Aroma: Mild und leicht süß, unterschwellige Gewürznote mit kernigem Getreide und zarter Frucht.
Geschmack: Malzige Herbe mit süßem Karamell und Honig, grünen Äpfeln und floraler Würzigkeit.
Geschmack: Besonders mild, mit harmonischen Noten von Pfirsich, Karamell, Vanille und Mandelnugat
Aroma: Sherrynoten und Anklänge von süßem Malz
Alkoholgehalt 40 %
Cooleys meistverkaufter Whisky. Der Name kommt von der Stadt gleichen Namens in den irischen Midlands, früher die Heimat von Locke's Distillery. Nach der Schließung von der Stadt und den Bürgern gehegt und gepflegt und zum Museum gemacht. Cooley reift heute fast alle seine Whiskys in den erhaltenen Warehouses.
Aroma: Leicht frisch, malzig-blumig
Geschmack: Typisch irisch, ähnlich wie Thalomordia, mit getrockneten Äpfeln, Birnen und Vanille.
Abgang: Kurz, leicht und nicht aufdringlich malzig-fruchtig.
Blended Kilbeggan aus Irland mit 40 Alkohol.
Steckbrief: .
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Kilbeggan wird nach traditionellem irischem Verfahren destilliert. Ausschließlich beste Gerste und frisches, klares Quellwasser sind die Basis für die Destillation. Das reine Destillat lagert über viele Jahre in Eichenholzfässern in der klaren Luft Irlands seiner Vollendung entgegen. Die Masterblender bei Cooley wählen die Fässer, die für die Abfüllung bestimmt sind, sorgfältig nach ihrem Reifegrad aus. Kilbeggan enthält einen besonders hohen Anteil an irischem Malt Whiskey aus gemälzter Gerste. In vielen Kombinationen entfaltet sich der unvergleichlich milde Geschmack von Kilbeggan. Man trinkt ihn pur, on the rocks, als Longdrink, Cocktail oder im Irish Coffee.Herkunft: IrlandLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Kilbeggan Distillery Lower Main Street, Kilbeggan, Co. Westmeath, IrlandFarbe: Golden (mit Farbstoff - Zuckerkulör)Duft: Leichte Fruchtaromen und milde WürzigkeitGeschmack: Mild, elegant und harmonischAbgang: Schöne LängeKilbeggan - Finest Irish Whiskey.
Kilbeggan Blended Irish Whisky 40% 0,7L
