Tequila Ocho Blanco 50Cl. Tequila Mexiko 50.00 cl 40.0 %

TEQUILA Ocho

Dieser Tequila stammt aus der achten Probe, die von den Camarenas für Tomas Estes hergestellt wurde.

Agaven brauchen durchschnittlich ocho Jahre, um zu reifen, bevor sie gejied werden können.

Es braucht ocho Kilo Agaven, um einen Liter Tequila Ocho herzustellen.

Die Zeitspanne, die von der Ankunft der Agave in der Destillerie bis zur Fertigstellung des Tequila Ocho Blanco vergeht, beträgt ocho Tage.

Carlos Camarena hat ocho Geschwister.

Die Camarenas sind in ihrem achten Jahrzehnt als Tequila-Produzenten.

Die Agaven für diesen Tequila brauchen 7-10 Jah- re Zeit um zu wachsen. Wenn diese überreif sind werden sie von Hand geerntet. Die Blätter werden abgeschnitten und nur die Herzen der Agaven, die sogenannten „Piñas“ werden bei ca. 80-85 °C für 48 Stunden in einem Ofen gekocht. Nach dieser Zeit verbleiben die Piñas weiter 24 Stunden in dem Ofen zum Abkühlen.

Danach werden die Agavenherzen gepresst. Der Saft wird mit Quellwasser vermengt. Danach folgt die lange Fermentation. Die Destillation erfolgt in zwei Durchgängen in verschiedenen Pot Stills. Unmittelbar nach der Destillation wird der Tequila in Flaschen abgefüllt.

"Single Estate" -Menüs, aus denen alle Agaven diesen Tequila hergestellt haben, stammen nach einem durchschnittlichen Wachstum von 8 Jahren aus einem bestimmten Bereich. Es wird mindestens 8 Jahre dauern, bis sie das Feld wieder ernten.

Die Agaven die für diesen Tequila verwendet werden, stammen ausschließlich aus einem speziellen Feld, auf diesem sie 8 Jahre lang wuchsen. Kreiert wurde dieser Tequila vom Masterblender Carlos Camarena. Er wird ausschließlich in kleinen Mengen hergestellt und direkt nach der Destillation abgefüllt.

Farbe: Klar.
Geschmack: Voll, komplex, Agave.
Abgang: Lang anhaltend, weich, ausbalanciert.

Vertrieb/Importeur: La Maison Du Whiskey, 6 Carrefour de l'Odéon, Paris, 75006, Frankreich
Marke: Tequila Ocho
Alkoholgehalt: 40,0% vol.

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