Mag.sauce Holland. 600G

Maggi Professional Sauce Hollandaise ohne Konservierungsstoffe 600g

Produktübersicht
Maggi Professional Sauce Hollandaise ohne Konservierungsstoffe ist eine cremige klassische Sauce für den professionellen Einsatz in Gastronomie Kantinen Catering und Großküchen. Das Produkt ermöglicht eine schnelle und sichere Zubereitung einer fein buttrigen Hollandaise mit samtiger Konsistenz. Die Sauce eignet sich für warme Gerichte und unterstützt eine gleichbleibend hohe Qualität auch bei größeren Mengen.

Wesentliche Merkmale
Die Sauce Hollandaise zeichnet sich durch ihren ausgewogenen butterigen Geschmack und ihre cremige stabile Struktur aus. Sie ist laut Rezeptur ohne Konservierungsstoffe hergestellt und unterstützt eine klare und transparente Deklaration. Aus einer Packung lassen sich mehrere Liter servierfertige Sauce herstellen was sie besonders wirtschaftlich macht. Die Sauce bleibt auch bei Warmhaltung standfest und überzeugt durch konstante Ergebnisse im Küchenalltag.

Anwendungstipps
Die Trockenmischung wird mit Wasser angerührt und unter Rühren erhitzt bis eine cremige Sauce entsteht. Sie eignet sich besonders für Spargel gedünstetes Gemüse Fischgerichte gratinierte Speisen und helle Fleischgerichte. In der Profiküche kann die Sauce gut vorbereitet und warmgehalten werden ohne an Konsistenz zu verlieren. Auch für Buffet und Bankettbetrieb ist sie zuverlässig einsetzbar.

Häufige Fragen
Maggi Professional Sauce Hollandaise ohne Konservierungsstoffe eignet sich für viele warme Gerichte in der professionellen Küche. Die Sauce ist standfest und vielseitig kombinierbar. Sie unterstützt eine schnelle Zubereitung bei hohem Bedarf. Die Großpackung ist ideal für Betriebe mit regelmäßigem Einsatz und sorgt für gleichbleibende Qualität.

Zutaten: Maltodextrin, Stärke, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), TROCKENMILCHERZEUGNIS, 6,7% EIGELB, Aromen, Zwiebelpulver, Zucker, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Muskatnuss, Gewürzextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann enthalten: GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, SENF, SOJA.

Maggi Sauce Hollandaise 600 g ( für 6,5 L )

Die Maggi Sauce Hollandaise überzeugt mit ihrer besonders cremigen Konsistenz und einem fein abgestimmten, buttrigen Geschmack. Sie ist die ideale Ergänzung zu klassischen Gerichten und verleiht Speisen eine elegante, vollmundige Note.

Mit 600 g Inhalt eignet sich diese Saucenbasis perfekt für mehrere Portionen, ideal für Haushalt oder Gastronomie.

Zutaten: Maltodextrin, Stärke, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), TROCKENMILCHERZEUGNIS, 6,7% EIGELB, Aromen, Zwiebelpulver, Zucker, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Muskatnuss, Gewürzextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann enthalten: GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, SENF, SOJA

Allergene:GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, SENF, SOJA

Nährwertangaben pro 100 g/ml:
Brennwert: 1580 kJ / 374 kcal
Fett: 6,1 g
davon gesättigte Fettsäure: 2,2 g
Kohlenhydrate: 74,1 g
davon Zucker: 8,1 g
Eiweiß: 4,9 g
Salz: 8,5 g

Hersteller/Vertrieb: 

Nestle Professional GmbH
Baseler Str. 46, 60329 Frankfurt / Main
Tel.: +49 8000-4856243, : kontakt@nestleprofessional.de

Ursprungsland:Deutschland

Verkehrsbezeichnung: Basis für Sauce Hollandaise

Lagerung: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Aktuelle Ware aus Großhandel – Keine – MHD wie im Handel Für die nachstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
Bitte prüfen Sie zusätzlich die Angaben auf der Verpackung. Nur diese sind verbindlich.
Achtung: Die Abbildung kann vom tatsächlichen Erscheinungsbild des Produktes abweichen.

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