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Pellini No. 42 Tradizionale Espresso Superiore | gemahlen | 250g

Gemahlener Kaffee vakuumverpackt. Klassisch & intensiv.

Informationen zur Rösterei

Jeden Tag einen traumhaften Espresso – Bei Pellini produzieren die Menschen nicht nur Kaffee, sie wollen ihn zuerst verstehen.

Deshalb ist das Unternehmen stolz darauf, jedes Detail zu studieren und den Geschmack, das Aussehen und die optimale Zubereitung von Espresso ständig weiter zu entwickeln: Italien ist als Mutterland des Espresso bekannt, die Firma Pellini steht als einer der Vorreiter dieses nationalen Erbes und schafft Kultur mit jeder Tasse Kaffee.

Seit die Familie Pellini im Jahr 1922 das Unternehmen im Herzen von Verona gegründet hat, arbeitet das Unternehmen daran, jede Kaffeepause einzigartig und unverwechselbar zu machen.

Diesem Ziel kommen wir dank eines vollständig automatisierten Firmengebäudes sehr nahe, es steht für Zuverlässigkeit, Einhaltung von Standards und Erreichen von großen Produktionsvolumen.

Deshalb sind alle Mischungen bei Pellini so einzigartig und unverwechselbar. Die beste Wahl für jeden Kaffeeliebhaber.

Die hervorragende Qualität der Marke wird gekennzeichnet durch:

  • Die Auswahl der Rohstoffe, direkt im Ursprungsland bezogen und dann intern getestet
  • Der traditionelle Prozess der langsamen Röstung, bei dem alle organoleptischen Eigenschaften deutlich hervortreten
  • das separate Rösten der Bohnen und das Ruhen für mindestens drei Tage, um den Bohnen ein verbessertes Aroma zu geben
  • Die geheimen Rezepte der Mischung der einzelnen Bohnen-Ursprünge zu einem echten italienischen Espresso

Nicht zu vergessen das unverwechselbare Verpackungsdesign, das zur Markenpositionierung in den Regalen und beim Verbraucher beiträgt: Derzeit produziert Pellini über 10.000 Tonnen Kaffee pro Jahr und beliefert rund 3000 gastronomische Betriebe in Italien.

Pellini ist heute der viertgrößte Kaffeeröster im italienischen Einzelhandelsmarkt und wächst jährlich im zweistelligen Bereich, trotz des rückläufigen Markttrends dieser Kategorie: Und dies in einem Land, das stolz mehr als 800 Röstereien zählt!

Genießen Sie Ihren Kaffeemoment. Mit Pellini können sie jeden Tag einen traumhaften Espresso genießen.



Pellini N°42 Tradizionale gemahlen im 250g Vakuumpack ist eine exzellente Mischung aus 60% Arabica Bohnen aus Afrika, Asien, Mittelamerika und Südamerika und 40% Robusta aus . Der Kaffee besitzt eine sehr gute Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt. Um eine Veränderung des Geschmacks durch Oxidation zu verhindern, enthält die Dose mit dem Pellini N°42 Tradizionale gemahlen eine Schutzatmosphäre.

Der mitteldunkel geröstete Pellini Espresso N°42 Tradizionale ist vom Geschmack her mittelkräftig, vollmundig, aromatisch, schokoladig im Abgang und mit einer leicht nussigen Note. Auf Grund der perfekten Röstung und Mischung und nicht zuletzt wegen des 40%igen Robustanteils, der den Körper des Kaffees bildet, ist er sowohl hervorragend für die Herstellung von Cappuccino, als auch für Café Crème, sowie für Latte Macchiatto und Espresso geeignet.

Pellini Kaffee N°42 Tradizionale ist bestens für die Zubereitung von Kaffee und Kaffeegetränken im Siebträgermaschine, Espressokocher und French Press geeignet. Für die Herstellung von Filterkaffee oder "Coldbrew Kaffee" empfehlen wir ihn auf Grund der Röstung und des Mahlgrades nicht.

14,25 €

(57,00 €/1kg)

zzgl. 8,90 € Versand

Verkauf durch ovolt

Do. 25. - Fr. 26. April

Alle Preise inkl. MwSt.