Sangaetano Primitivo di Manduria DOP 2024 Apulien | Italien | 14% vol | 0,75 l

In tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen schimmert der kräftige Rotwein im Glas. Verführerische Aromen von reifen Waldfrüchten, Vanille und Schokolade steigen einem bei diesem Wein in die Nase.

Am Gaumen präsentiert sich der Cantine Due Palme Sangaetano Primitivo di Manduria DOP würzig, fruchtig und die weichen Tannine sorgen für eine samtige Harmonie im Abgang. Dieser Primitivo di Manduria eignet sich hervorragend als Begleiter zu Rind- und Wildgerichten.
 

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Steckbrief

Geschmack: Weich, elegant, beerig, softe Tannine

Geruch: Waldfrüchte, Vanille, weißer Pfeffer, Schokolade

Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Primitivo

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 14%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: 6 Monate

Klassifizierung: DOP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: Cantine Due Palme soc. coop. agricola, Road San Marco 130, 72020 Cellino San Marco (Br), Italien

Der San Gaetano Primitivo di Manduria von Due Palme wurde in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne und konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Feigen, Vanille, Wacholder, Pfeffer, Blut und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, viel dunkle Frucht, zarte Würze, vielschichtig, charmant und sehr lange anhaltend.

Angenehm warmes Bouquet mit Anklängen von schwarzen Kirschen und geröstetem#Brot, körperreich und elegant Die Cantine Due Palme in Cellino San Marco wurde 1989 von 400 Weinbauern aus den Provinzen Lecce, Brindisi und Taranto im Zentrum des Salento-Weinbaugebietes gegründet. Das ist mehr als gelungen und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Man merkt bei jeder Flasche, dass hier das Potential dieser sonnenverwöhnten Gegend genutzt und mit hohem Sachverstand und bestem technischen Equipment sowie der Vinifikation in französischen Barriques umgesetzt wird. Allergene:enthält Sulfite

Tiefschwarze Farbe, fruchtige und blumige Aromen in der Nase, gute Struktur, komplexer Abgang.