Alois Lageder Lagrein 2023 12% Vol. 0,75l

Der Lagrein Mitterberg IGT - Weingut Alois Lageder präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe, die bei Lagrein typisch ist und sofort ins Auge fällt. Dieses Rot leuchtet intensiv und offenbart bereits im Glas seine dichte Struktur. Das Aroma dieses Rotweins besticht durch eine vielschichtige Vielfalt, die sich aus reifen Pflaumenfrüchten zusammensetzt. Ergänzt werden diese fruchtigen Noten durch Anklänge von schwarzen Beeren und subtilen Gewürznuancen, die von sanfter Würze bis hin zu einem Hauch von Veilchen und dunkler Schokolade reichen. So entfaltet der Lagrein Mitterberg IGT ein magisches Bukett, das Verführung mit Eleganz verbindet. Im Geschmack zeigt sich der Wein trocken, mit einer fleischigen Textur und einem kraftvollen Körper, der das Geschmackserlebnis abrundet. Er ist balanciert mit lebendiger Frische und einer angenehmen Säure, die für einen langen, nachhaltigen Abgang sorgt.

Typische Charakteristika und Highlights des Lagrein Mitterberg IGT - Weingut Alois Lageder lassen sich in folgender Liste zusammenfassen:

1. • Kräftige, tiefrote Farbe mit glänzendem Auftritt
   • Fruchtaromen von reifen Pflaumen und dunklen Beeren
   • Feine würzige Nuancen, die an Veilchen und Schokolade erinnern
   • Trocken im Geschmack mit ausgeprägter fleischiger Textur
   • Ausgewogene Säure für lang anhaltenden Geschmack
   • Langanhaltender und eleganter Abgang
   • Ideal für Liebhaber der Alten Welt-Weine aus dem Trentino-Südtirol

Der Lagrein Mitterberg IGT - Weingut Alois Lageder ist ein Ausdruck des Terroirs von Trentino-Südtirol und spiegelt authentisch den Charakter der Lagrein-Traube wider. Sein ausgewogener Geschmack macht ihn sowohl für den direkten Genuss als auch für die Lagerung über mehrere Jahre geeignet. Ein Rotwein, der durch seine Frische und Komplexität überzeugt und dabei die Tradition italienischer Winzerkunst erlebbar macht.

Vinifikation des Lagrein Mitterberg IGT von Weingut Alois Lageder

Der Lagrein Mitterberg IGT - Weingut Alois Lageder stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Trentino-Südtirol in Italien, einer Region, die für ihre kühlen Nächte und warmen Tage idealen Reifebedingungen für die Lagrein-Traube bietet. Die Weingärten sind sorgfältig an steilen Hängen mit optimaler Sonneneinstrahlung und guter Luftzirkulation positioniert.

Nach der Ernte folgt eine schonende Maischegärung, bei der der Fruchtkörper maximal extrahiert wird, ohne dabei an Frische zu verlieren. Die Maischestandzeit ist genau abgestimmt, um die fleischige Textur und die komplexen Aromen zu bewahren.

Der Ausbau erfolgt größtenteils im Edelstahltank, um die lebendige Frische zu erhalten und die sortentypischen Aromen hervorzuheben. Ein Teil des Weins lagert in großen Eichenfässern, was zusätzliche Eleganz und Tiefe verleiht. Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert statt und wird präzise überwacht, damit der Lagrein Mitterberg IGT - Weingut Alois Lageder seine charakteristische Ausgewogenheit und den reinen Ausdruck der Lagrein-Traube behält.

Nach der Abfüllung in die klassische 0,75 Liter-Flasche mit Korkverschluss entwickelt sich der Wein hervorragend weiter und überzeugt durch seine Lagerfähigkeit von bis zu zehn Jahren. Die nachhaltige Produktion und das detaillierte Qualitätsmanagement des Weinguts Alois Lageder unterstreichen den hohen Anspruch, den dieser Rotwein mit IGT-Qualitätsklassifikation erfüllt.

Speiseempfehlungen zum Lagrein Mitterberg IGT von Weingut Alois Lageder

Der Lagrein Mitterberg IGT - Weingut Alois Lageder eignet sich ideal als Begleiter zu kräftigen und geschmacksintensiven Gerichten. Sein fleischiger Charakter und die harmonische Säure machen ihn zu einem vielseitigen Essenspartner, der sowohl klassische als auch moderne Speisen perfekt ergänzt. Für ein rundum schmackhaftes Genusserlebnis empfehlen sich folgende Optionen:

• Gegrilltes Rindersteak mit Rosmarin und schwarzem Pfeffer – die fruchtigen Noten des Weins harmonieren mit dem rauchigen Aroma und dem zarten Fleisch
• Wildgerichte wie Hirschragout oder Rehbraten – der trockene, kräftige Lagrein ergänzt die würzige Sauce und das herzhafte Fleisch
• Italienische Spezialitäten wie Polenta mit Pilzragout, die die Tiefe des Weins unterstreichen
• Käsevariationen, besonders gereifter Pecorino oder würziger Bergkäse, die die fleischige Textur des Weins unterstützen
• Pasta mit Fleischsauce oder Fenchel- und Tomatenragout – kombiniert den Lagrein mit mediterraner Küche
• Aromenreiche Antipasti-Platten mit Oliven, getrockneten Tomaten und luftgetrocknetem Schinken

Bei einer optimalen Serviertemperatur zwischen 15 und 18 Grad Celsius entfaltet Lagrein Mitterberg IGT - Weingut Alois Lageder seine feinsten Nuancen und bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Vor dem Genuss empfiehlt sich eine kurze Karaffierung, um alle facettenreichen Aromen noch besser ins Glas zu bringen.

Mit seinem typisch italienischen Charakter aus Trentino-Südtirol vereint dieser Rotwein Tradition, Qualität und puren Genuss. Er richtet sich an Weinliebhaber, die kraftvolle, strukturreiche Weine schätzen und zugleich Wert auf reine, transparente Frucht und Eleganz legen.

Intensive, kirschrote Farbe, Duft nach Zwetschgen und Veilchen,#voller und runder Geschmack mit Nuancen von Leder und Kakao Restzucker:0,50g/l / Säuregehalt:5,30g/l Die Wein-Tradition der Lageders reicht mehr als 150 Jahre zurück. Der Urgroßvater von Alois Lageder gründete 1855 am Rande der Bozener Altstadt die Weinkellerei ALOIS LAGEDER. Im Laufe der Jahrzehnte kamen Weinhöfe mit Weinbergen in den besten Lagen Südtirols hinzu. Auf dem 1934 erworbenen 'Ansitz Löwengang' wurde 1996 ein neuer Betrieb fertiggestellt. Hier ist seitdem auch der Firmensitz der Lageders. Die neuen Gebäude sind von ästhetischer Schönheit auf hohem Niveau und von genialer Funktionalität bei gleichzeitiger Nutzung von alternativer Energie. Allergene:enthält Sulfite

Intensive, kirschrote Farbe, Duft nach Zwetschgen und Veilchen, voller und runder Geschmack mit Nuancen von Leder und Kakao.

Der Alois Lageder Lagrein 2018 ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Alois Lageder. Er kommt aus der Region Südtirol und ist gekeltert aus Lagrein.